Версия для печати
  • 5 ноября 2009, 16:14
  • 3436114

Ажурные блины

Рецепт: Ажурные блины

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные и все-все в дырочках - их так много, как звезд на небе! Попробуйте! Получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Ажурные блины»:


Рецепт «Ажурные блины»:

Приготовить ингредиенты для рецепта.

В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время, помешивая (так мы завариваем наше тесто!).

Если тесто получилось жидким, на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
Добавляем 1-2 ст. л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!

Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке я перед выпеканием смазываю сковороду растительным маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет).

Блины готовы!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4825
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ажурные блины
Описание: Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные и все-все в дырочках - их так много, как звезд на небе! Попробуйте! Получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
Рецепт хороший, я делаю такие блинчик и кстати рецепт взяла из поваренка, но как говорится ничего страшного "повторение мать учения"
Спасибо Вам за поддержку!
Валюша, я с тестом "не дружу". Очень надеюсь, что по этому рецепту всегда смогу приготовить блинчики с начинкой. +
На здоровье, мой хороший!
красота!!!
Благодарю!
+++++++++++
Спасибо большое!
Валюш, замечательные блинчики.++++++
Спасибо большое!
Замечательные блинчики!!!
Спасибо!
Очень интересный рецепт!
Спасибо!
Валюша,очень аппетитно смотрятся.Я бы со сметанкой десяточек блинчиков бы съела.
На здоровье, солнышко!
Интересно, никогда не пробовала заваривать!
Попробуйте!
Красивые, нежнейшие блинчики!!!
Благодарю!
Такие блины не пробовала делать!Очень красивые !!!!
Спасибо!
Отличный рецепт!+++++++++++
Благодарю!
Валюша, хорошие блинчики, вкусные!
Спасибо, солнышко!
Спасибо!
Очень аппетитные и красивые блинчики!!! Супер
Благодарю!
Блинчики чудо как хороши, аппетитны! Я никогда не заваривала тесто, попробую обязательно. Вам спасибо за рецепт ++++++++++++++
На здоровье!
Какие красивые! Супер!
Спасибо!
Валюша, опять "5" Спасибо!
Светочка, спасибо тебе большое-большое!!!
Валюша, ну где ты была ВЧЕРА????? Пекла блины вчера, выбирала рецепт... А твой сразу бы "сварганила"5+
А я вчера салатик выставляла... Хотела и блинчики, но, как-то неудобно стало все выставлять... Спасибо, мой хороший, за все!
Валюш! Отличный рецепт! Умница!!!
Спасибо, солнышко!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook