Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

begiПоваренок 6 уровня

5 ноября 2009, 16:14
3946819

Ажурные блины

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные и все-все в дырочках - их так много, как звезд на небе! Попробуйте! Получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Ажурные блины»:

Масло растительное (для выпекания)
Сода (пищевая) — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Яйцо куриное (свежее) — 1-2 шт
Молоко — 1 стак.
Кефир — 0,5 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 898.4 ккал	белки 29.3 г	жиры 19.7 г	углеводы 152.4 г
100 г блюда
ккал 172.8 ккал	белки 5.6 г	жиры 3.8 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Ажурные блины»:

Приготовить ингредиенты для рецепта.
В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время, помешивая (так мы завариваем наше тесто!).

Если тесто получилось жидким, на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
Добавляем 1-2 ст. л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке я перед выпеканием смазываю сковороду растительным маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет).
Блины готовы!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4825

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На десерт / На закуску На полдник На ужин : На десерт / На закуску Неожиданные гости

Теги: блины завтрак полдник закуска десерт

Вкусы: блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34621/]Ажурные блины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34621/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/31/175231_86324-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные и все-все в дырочках - их так много, как звезд на небе! Попробуйте! Получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые!

Ингредиенты: Масло растительное, Сода, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Кефир.
Тэги: блины, завтрак, полдник, закуска, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ажурные блины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/31/175231_86324-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ажурные блины" title="Рецепт: Ажурные блины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные и все-все в дырочках - их так много, как звезд на небе! Попробуйте! Получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ажурные блины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34621/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ажурные блины

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Ажурные блины»:

Масло растительное Сода Соль Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Кефир

Тэги: блины, завтрак, полдник, закуска, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

910

Блины "Звeздные"

174
910
67106

508

Блины "Тысяча дырочек"

390
508
6995

Фотографии «Ажурные блины» от приготовивших (125)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 ноября 2009 года l-emerald deleted #

Блинчики чудо как хороши, аппетитны! Я никогда не заваривала тесто, попробую обязательно. Вам спасибо за рецепт ++++++++++++++

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

На здоровье!

5 ноября 2009 года viktoschka #

Какие красивые! Супер!

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года лана7386 #

Валюша, опять "5"

Спасибо!

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Светочка, спасибо тебе большое-большое!!!

5 ноября 2009 года с-мочка #

Валюша, ну где ты была ВЧЕРА????? Пекла блины вчера, выбирала рецепт... А твой сразу бы "сварганила"5+

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

А я вчера салатик выставляла... Хотела и блинчики, но, как-то неудобно стало все выставлять... Спасибо, мой хороший, за все!

5 ноября 2009 года Катим #

Валюш! Отличный рецепт! Умница!!!

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!

5 ноября 2009 года Rapsodiy #

Я уже пекла по этому рецепту, блинчики просто супер, вкус у них тоже какой-то особенный, так что могу подтвердить, что рецепт ну очень хороший https://www.povarenok.ru/recipes/show/19819/

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Светочка, видела твой рецепт, называется один в один, а ведь искала тщательно по поиску... Хорошо, что я хоть муку указала, как в анекдоте - скока вешать...

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

5 ноября 2009 года irmusha #

такие симпатяшки блинчики, впрочем у вас вся выпечка красивая и необычная. а заварные я тоже когда-то делала, заваривала водой кипятком, вкусно было. надо и молочные попробовать. а вам только ++++++++++++++

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 ноября 2009 года irmusha #

уже приготовила, мои слопали все! вкусно и красиво! спасибо!!!

5 ноября 2009 года Katenka #

Такие красивые блинчики!

Супер

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Благодарю!

5 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

Отличные блинчики.Похоже сегодня у кого то плохое настроение ,вот и минусует,а ведь рецепт заслуживает только похвалы.

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 ноября 2009 года Фунтик12 deleted #

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года lelika # (модератор)

Интересно!!

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года v-koenig #

Всякие блинчики у меня уже были, обязательно попробую, с кефиром я ещё не делала.

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

На здоровье!

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

↑Ответ для v-koenig

Удалено модератором DAISY

5 ноября 2009 года Верусечка #

Как солнышки

++++++++

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года melinda #

Очень интересный рецепт,блинчики загляденье

Спасибо!

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Благодарю!

5 ноября 2009 года липаН #

пробую, не заваривала ни разу

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Попробуйте!

5 ноября 2009 года Исида #

Еще один рецептик в мою коллекцию блинчиков ))) Спасибо

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

На здоровье!

5 ноября 2009 года Антуанетта deleted #

Вкусные блинчики!. Тоже делаю заварные, но завариваю кипящей водой.

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года kovka deleted #

Если бы не Ваш рецепт, я бы, наверное его и не открывала! Я как-то пробовала по такому рецепту и ВООБЩЕ не получилось! Что могло быть не так???

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Я молоком завариваю кефирную-тестовую массу,такого рецепта здесь, по-моему, нет. Получались у всех, кто пробовал. А что у Вас не получилось? Блины не пеклись?

5 ноября 2009 года kovka deleted #

Не помню точно чей рецепт, но брала рецепт с "Поваренка". Да, не пеклись, не переворачивались, а то что получилось - имело странный вкус! Все выбросила! У меня такого вообще-то не бывает!

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Понимаю. Тоже иногда так бывает, продукты летят в никуда... А нельзя посмотреть на этот рецепт? Если есть такая возможность, пришлите в личное сообщение, чтобы не смущать автора рецепта.

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

5 ноября 2009 года smirn deleted #

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года inna_2107 #

Вкусные блинчики!

14 марта 2013 года Elyana #

испекла пол часа назад! Не ожидала,что не рвутся,такие красивые!Очень вкусно!!! Спасибо огромное за рецепт! Теперь буду печь блины и только по этому рецепту!!!

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!!! На здоровье!!!!

15 марта 2013 года Tianna #

[+4]

Очень вкусно! Пеку похожие, только не нагреваю молоко и кефир. С этим рецептом проблем не возникло. Спасибо!

15 марта 2013 года я_Светлячек #

Сегодня жарила блинчики по вашему рецепту - очень вкусно!

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!!! На здоровье!!!!

15 марта 2013 года я_Светлячек #

[+4]

Вот они, мои утрешние блинчики

Спасибо за рецепт!

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

Замечательно!!!!!!

15 марта 2013 года maraki84 #

[+5]

Спасибо большое за восхитительный рецепт блинов!!!

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!!! На здоровье!!!!

15 марта 2013 года NastasiaN #

[+5]

Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Блинчики просто шикарные!

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!!! На здоровье!!!!

16 марта 2013 года maroseyka #

очень вкусные и красивые блины!получились с первого раза)спасибо!!)

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!!! На здоровье!!!!

16 марта 2013 года konservatorka #

[+5]

Блины, ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ!!! Рецепт ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ!!! Спасибо!!!

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

На здоровье!!!!

17 марта 2013 года Орлана #

Отменнейшие блинчики! Оценены мужем и детьми!

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!

17 марта 2013 года Гужик #

Хороши блиночки! Тоненькие,дырчатые,удобно начинку заворачивать. Спасибо!

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!!! На здоровье!!!!

17 марта 2013 года Marini #

Первый раз пеку блины на кефире

очень рада, что начала с вашего рецепта! Всем домашним блины очень понравились! Спасибо огромное! Обязательно беру в свою КК!

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!!! На здоровье!!!!

17 марта 2013 года gryzoed #

спасибо за рецепт! первый раз получились блины именно такими как мне нравится!

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!!! На здоровье!!!!

17 марта 2013 года Ksenyar #

Супер!!!!!!!!!

Очень вкусно и пекутся легко! Спасибо вам большое, муж сказал что это самые вкусные блины которые я делала!

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!!! На здоровье!!!!

18 марта 2013 года СВЕТИЧЕК #

[+3]

Спасибо за вкусные блины! В следующий раз попробую добавить меньше соды, почему-то мешал её вкус.

18 марта 2013 года sladkay83 #

[+4]

Очень интересный рецепт, дырочки восхищают, но я тесто не заваривала а просто все смешала и чуть позже начала выпекать.

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

Замечательно!!!!

18 марта 2013 года panna1979 #

[+5]

Спасибо за рецепт, все блины получились, даже самый первый не комом. А еще у меня впервые получились дырочки, я просто счастлива!

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!!! На здоровье!!!!

20 марта 2013 года anna27072 #

Наконец-то нашла рецепт, который мне действительно понравился! Большое спасибо! Блины - супер!

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!!! На здоровье!!!!

20 марта 2013 года olia999 #

[+5]

Спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт блинчиков!

Нам было вкусно! Буду готовить еще и не раз

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!!! На здоровье!!!!

20 марта 2013 года дубик #

На выходных попробую!!!

21 марта 2013 года лаплап #

Просто супер блины! Спасибо! Получаются 100%!

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!

22 марта 2013 года Pryani4ek #

Ваши блинчики - это просто фантастика!

Я пробовала много разных рецептов, но все было не то. А эти действительно волшебные: очень нежные, в дырочку-в дырочку, очень вкусные!

Пекла 4 раза, но такими ажурными, как у Вас, не получились. Не такие, но все равно замечательные! Огромное Вам спасибо! Наконец-то я нашла рецепт, который меня покорил!

22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!!!

23 марта 2013 года karambambulya #

ГИП-ГИП УРА этим замечательным блинчикам, рецепту и их автору!

24 марта 2013 года begi # (автор рецепта)

Благодарю Вас!!!!!!

27 марта 2013 года Лиличек #

вопрос по рецепту

рецепт классный! а вот если не наливать молоко,без растительного масла и соду гасить горячей водой,то получатся пышненькие блины и тоже вкусные!

2 апреля 2013 года bikow #

вкусные, нежные блинчики получились, даже не успела сфоткать, все съели

5 апреля 2013 года lika lik #

Спасибо за рецепт восхитительных блинов! Это мои первые блины на кефире, да ещё заварные! Все мои домашние в восторге! За день делала их два раза, мои не могли наесться. Спасибо!

17 апреля 2013 года Уже мадам #

Потрясные блинчики!Сейчас готовлю,съела один в процессе,наверное мужа не дождусь

21 апреля 2013 года Stafford #

Великолепный результат, понравились всем домашним. Блинчики ажурные, а вкус...ООО!!! Это, на мой взгляд, лучший рецепт приготовления блинов. Браво!

24 апреля 2013 года semsvet #

[+5]

Не первый раз захожу в этот рецепт с благодарностью. Всегда отличные блинчики, ажурные и мягкие.
Для разнообразия иногда добавляю немножко ржаной муки.

27 апреля 2013 года semsvet #

Спасибо! http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4772&p=227647#p227647

28 апреля 2013 года Photografinya #

очень красиво!

14 июля 2013 года novahelen #

[+5]

Забыла свой рецепт, по которому всю свою жизнь готовила блины, теперь только так! Автору стоя

16 августа 2013 года piyavka #

вкуснющие блины получаются) быстро и просто! спасибо)

31 августа 2013 года StoryOff #

смазывать сковороду надо всегда вначале не из-за привычки, а потому что блин прилипнет в любом случае, если 1ый раз не смазать. А когда масло в тесте, оно просто смазывает для последующих блинов, а не само для себя.

2 сентября 2013 года Анна 3004 #

Я делала...блины не получились...перевернуть не удалось ни одни) все порвались...делала все как написано

2 сентября 2013 года Анна 3004 #

Тесто пришлось все вылить ....и делать заново по своему обычному рецепту тонких блинчиков

3 сентября 2013 года pepiruda #

Такие блины ажурные красавчики и нет комментариев !!!! Блины никогда у меня не получаются, но ваш рецепт зацепил, тем что без дрожжей, не надо долго ждать , беру в кк и скоро надеюсь испечь !

17 сентября 2013 года radiant wolf #

Какая вкуснятина получилась. Большой респект за рецепт. Однозначно в КК!!!

27 сентября 2013 года Анна 3004 #

28 сентября 2013 года Евгений Линдеманн #

Блинцы по этому рецепту без комков получаются.

5 октября 2013 года Джиа Николь #

Я являюсь большой поклонницей блинчиков!!!

Долго искала рецепт Самых Вкусных Блинов! Я не знаю,или дело в теплом кефире,или в кипяченном молоке,но блины ИДЕАЛЬНЫЕ и без заморочек!!! Все подогрела,вскипятила,смешала и взбила миксером. Получаются нежные с дырочками,воздушные,одним словом очень вкусно!! Кого не угощала все в восторге

Спасибо огромное за рецепт!!!!!

12 октября 2013 года Shusia #

Спасибо за простой и вкууснющий рецепт!

Блинчики получились тоненькие, ажурные и очень-очень вкусные

, но мало

14 октября 2013 года Alisa Milicenta #

Нежнейшие ажурные блинчики получились! Спасибо за рецепт! Теперь буду готовить только так!)

26 октября 2013 года unoflax #

Только что нажарила такие блинчики

.....получились такие же "дырявчатые"

... но на нашу большую семью это надо всё увеличить в двое...

и я добавила бы соли и сахара по больше...но разумеется это все добавляется по вкусу..на усмотрение хозяюшки...и предпочтении вашей любимой семьи..)) спс большое за рецепт..буду делать такие ещё не раз!!

30 октября 2013 года Nata_lo #

Блины у меня никогда не получаются... Вот наткнулась на ваш рецепт и решила рискнуть еще раз! Если и на этот раз не выйдет - значит, не судьба((( На выших фотографиях блинчики просто загляденье! Пойду пробовать! Позже отчитаюсь)))

31 октября 2013 года ОльгаОлья2 #

Купилась на большое количество положительных отзывов, и решила попробовать приготовить вот так. Ну сначала тесто показалось очень густым, поэтому молока пришлось лить вместо стакана полтора, а может даже и два... Начала жарить, и очень тяжело снимались со сковороды. Рвутся, липнут к сковороде(возможно тут дело именно в том, что я перелила молока, но с одним стаканом у меня очень толстые блины выходили). В результате нажарила блинов, получились точь-в-точь как на фото. Но мне не понравились даже на вкус(

28 января 2015 года zeppe #

Все дело в кефире. Кислота разрушает "дрессировку" сковороды. А Вы небось еще и масла пожалели. Фигурой озаботились. Бывает.

1 ноября 2013 года Моя лакомка #

Получается в рецепт входит и кефир и молоко! Интересно очень! Сегодня буду пробовать!

4 ноября 2013 года Ал-на Salma #

вопрос по рецепту

Вот и пекутся легко и ажурные,но смущает слишком отчетливый запах и вкус СОДЫ

можно ли добавлять не 1ч.л с горкой,а половинку ложки и без горки?может тогда не будет оттенка соды?автор как думаете? а так все на 5+

9 ноября 2013 года crazybanana #

блинчики действительно очень вкусные и нежные получаются. но проблемка у меня была с переворачиванием и подбором нужной густоты. получились не очень тонкие. здесь наверно опыт нужен ))

10 ноября 2013 года Ал-на Salma #

ОЙ девочки,блинчики просто обалденные,в дырочку,тоненькие,вкусные очень! я перепробовала 10 здешних рецептов.этот конечно выше всех похвал,мы вообще семья блиноеды

спасибо автору за блины!!!

14 ноября 2013 года Ельвира #

очень очень вкусные блинчики!! прекрасный рецепт! случайно увидела в рассылке на одноклассниках!! здорово! а так бы и не знала о нем!!!

19 ноября 2013 года вита19 #

Блины действительно получаются с первого раза . Делала уже два раза и оба удачно. Очень вкусно.Правда сахара бросаю чуть больше и немного ванили.Спасибо за рецепт!

13 декабря 2013 года Ал-2 #

Блины супер!Я даже не ожидала!

Буду теперь делать по вашему рецепту.Они получаются такие ажурные,вкусные,пушистые!
Спасибо за рецепт!

13 декабря 2013 года Ал-2 #

Спасибо!Рецепт супер!Очень вкусные и пушистые!Вы умница!

13 декабря 2013 года Ал-2 #

16 декабря 2013 года heppymama #

Спасибо, очень вкусные и нежные блины

19 декабря 2013 года Моя лакомка #

Я, испекла и мне понравилось! Действительно получаются нежные такие)))

Еще в начале по приготовленному тесту определила, что мои сегодня блинчики будут просто класс! И, не ошиблась)))

19 декабря 2013 года liseeva #

Заинтересовали! Спасибо за рецепт,

обязательно попробую

19 декабря 2013 года Elwira80 #

Многовато соды и соли.. Сода и спустя 15 минут чувствуется во рту

19 декабря 2013 года Elwira80 #

По мне многовато соды и соли.. Сода и спустя 15 минут чувствуется во рту.

20 декабря 2013 года Юлька 86 #

Вкусные блины!!!!!!!

Спасибо за рецепт!С наступающим!

22 декабря 2013 года Ельвира #

[+5]

Очень вкусные!! Делала много раз и всегда получаются прекрасно!!

25 декабря 2013 года Александра Повар-нок #

вопрос по рецепту

4 января 2014 года швея1 #

Спасибо Вам огромное! Пробовала наверное миллион рецептов и только по этому теперь пеку блины с большим удовольствием! Получаются необыкновенно нежные!

13 января 2014 года Kaninchen #

Очень вкусные блинчики, большое спасибо за рецепт!

22 января 2014 года швея1 #

Это самый лучший рецепт блинов! Готовлю теперь только так! Спасибо огромное!

24 января 2014 года Kaninchen #

Очень вкусные и красивые блинчики получаются по вашему рецепту!
Спасибо!

27 января 2014 года Gostika #

29 января 2014 года Елена Амосова #

Люблю печь блины и угощать ими родных. Пекла по разным рецептам, какие-то блины мне нравились, какие-то нет. Каждый новый понравившийся рецепт старалась опробовать. Так получилось и в этот раз. Уж очень мне нравятся блины "в дырочку". Все получилось с первого раза!! Теперь это мой основной рецепт в приготовлении блинов!! Спасибо!!

1 февраля 2014 года Ториявик #

Я так мечтаю испечь такие прекрасные блинчики, чтоб все в ажуре было. Надеюсь, у меня получится. У всех отзывы классные.Большое спасибо Вам, надеюсь, что это самое то что я искала.

8 февраля 2014 года AsTeYa #

Спасибо за рецепт! отличные блинчики!

11 февраля 2014 года Олеся-Тарасенко #

Спасибо большое за рецепт, блинчики получились очень вкусные))))) Дети были в таком восторге, что даже пришлось пару штучек спрятать, что бы мужу на пробу досталось))))

11 февраля 2014 года AsTeYa #

Замечательный рецепт! у меня у которой обычно половина блинчиков выходит комом, получились все!!!! от первого до последнего!!!!!

12 февраля 2014 года кухарочка1970 #

[+4]

А это мои ажурные блинчики

17 февраля 2014 года 1СОК1 #

ВЫГЛЯДЯТ БЛИНЧИКИ ПРОСТО ОБОЛДЕННО! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

22 февраля 2014 года Наташа и Паша #

24 февраля 2014 года tativita #

Сегодня начало Масленицы-захотелось блинов))) Замечательный рецепт!

Даже первый блин не был комом)) Блинами всегда занимается муж, а сегодня захотелось самой. Так вот муж-повар сказал-Круто! Вкуснее, чем у меня-))
Спасибо Вам за простой рецепт, благодаря которому теперь и я сама смогу готовить вкусные блинчики

24 февраля 2014 года Запаринная #

Сегодня начало масленицы, и я решила приготовить блинчики повашему рецепту. Действительно ажурные и очень вкусненькие. И выход получаеться, достаточной большой. Спасибо, теперь этот рецепт будет и моим тоже!

24 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #

Столько все пекли, я смотрю - 34 фотографии добавлено, а отзывов никто не написал. Беру рецепт в свою кулинарную книгу.

С наступающей Масленицей всех !

24 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #

Ой, что то у меня с первого и второго раза не открывались комментарии, а сейчас увидела.

24 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #

Буду пробовать печь!!!!!

24 февраля 2014 года беларусик #

Спасибо за рецепт !!!! Очень понравились блинчики ! Правда , фото только в моем альбоме ( не хватает уровня ) . Поздравляю всех с началом Масленицы !!!!

25 февраля 2014 года Юли Я #

Интересный рецепт,молоко и кефир

надо сегодня попробовать,как раз масленница началась

25 февраля 2014 года VitVikki #

вчера пекла) вкусно

Спасибо за рецепт!!!

25 февраля 2014 года Rudichka #

Сделала! Получилось! Брала кефир 3,2 % и молоко 3,2 %. Добавила еще 1 ст.л. растительного масла. Вкусно!

25 февраля 2014 года katg #

Только что напекла блинов по этому рецепту. Результат ОБАЛДЕННЫЙ!!! Блины тоненькие, действительно ажурные. Соли и сахара в этом рецепте столько, что блины получаются не пресными, но в то же время и не сладкими, т.е самое то для заворачивания в них различных начинок.
Спасибо автору!!!

25 февраля 2014 года natikver #

сама пользуюсь этим рецептом не один год. Блинчики просто супер!

25 февраля 2014 года Benga #

Вчера испытала ваш рецепт. Смутило отсутствие комментариев и было страшнова-то, но рискнула.

И не зря! Спасибо за отличный рецепт! Тонкими блинчики я бы все-таки не назвала, но вот насчет ажурных +100! Просто кружевные! Пеклись очень легко и быстро. Спасибо за отличный рецепт!

25 февраля 2014 года Tamaraart #

Получились класнючие! Сделала с начинкой грибной и с сыром! Просто класс!

26 февраля 2014 года Aniemoc4ka #

Пекла сегодня утром. Быстренько всё замесила, пекутся очень быстро

. Судя по тому как быстро все съели, очень вкусно. Оценку семьи получила высокую)))) спасибо за рецепт!!!

26 февраля 2014 года крем #

У меня не получились, все делала строго по рецепту(

26 февраля 2014 года Aleksandra g #

Просто супер! Получились очень вкусные, а главное сразу, думала первый раз такие пеку, не очень получатся, но нет! Спасибо большое за рецептик!

26 февраля 2014 года Сашенька821 #

Блины получились - бомба!!!Через один блин смазывала сковородку салом - так получается ещё больше дырочек.Спасибо огромное за рецепт!!!!

26 февраля 2014 года Maria M #

Суууууууупер! Третий день делаю по Вашему рецепту!!!

быстро, легко, вкусно!!! подходят для любых начинок - и сладких, и нет.
Посоветовала на работе, тоже понравился рецепт.

26 февраля 2014 года Клена Радова #

Очень вкусно, ребенок все съел.

27 февраля 2014 года Z Olga #

[+5]

Вкусные и красивые блинчики!

27 февраля 2014 года Иллларионовна #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Блины печь не умею, сразу признаюсь. Решила приготовить по вашему рецепту. Только они у меня рвались и не хотели совсем переворачиваться((( Подскажите, может у вас такое было, и, как это исправить?

22 октября 2014 года Настенка Звегинцева #

муки мало

28 февраля 2014 года Жменька ИИ #

Посмотрела комменты и решила, что сегодня блинчики только по Вашему рецепту.

28 февраля 2014 года Пантера80 #

Готовила такие блины! и правда получаются, ажурными и вкусными!!!!!

1 марта 2014 года Жменька ИИ #

[+5]

Самые удачные блинчики.

1 марта 2014 года начучка #

Это самые вкусные блины,печем всю неделю оторваться не можем,вкусняшка

1 марта 2014 года КАМЕЛИЯ МАНЬКОВСКАЯ #

ОГРОМНОЕ СПАСИБО АВТОРУ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!!!!!! БЛИНЫ ШИКАРНЫЕ ПОЛУЧИЛИСЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!

ПРОБОВАЛА РАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ, НО ЭТОТ МЕНЯ ВПЕЧАТЛИЛ И ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ПО НЕМУ БУДУ ГОТОВИТЬ. Я СТОРОННИК И ЛЮБИТЕЛЬ РУМЯНЫХ, НО БЕЗ ПРИГОРАНИЯ БЛИНОВ, И ИМЕННО ТАКИЕ У МЕНЯ И ВЫШЛИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. ЗОЛОТИСТЫЕ, МЕСТАМИ ХРУСТЯЩИЕ, ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ И ВКУСНЫЕ. И САМОЕ ГЛАВНОЕ ЧТО НИЧЕГО НЕ НАДО НА ГЛАЗ ОПРЕДЕЛЯТЬ - ЭТО МЕНЯ ОЧЕНЬ ПОРАДОВАЛО. АБСОЛЮТНО МОЙ РЕЦЕПТ!!!!!!!!! ВСЕМ СОВЕТУЮ!!!!!!!!!!!!!!!

2 марта 2014 года собираю-Рецепты #

если блины еще остались я приеду

2 марта 2014 года Ekaterina kratkost #

Очень мягкие и вкусные блины!Спасибо

3 марта 2014 года laimite #

рецепТ КЛАСС

3 марта 2014 года Люго #

Вчера готовили блины по вашему рецепту.Блины действительно получились ажурные и очень вкусные.В дальнейшем буду готовить по этому рецепту.Спасибо.

14 марта 2014 года Катруся83 #

спасибо за рецепт, очень вкусные и красивые получились! сегодня готовила их 2 раза, так как мужу и сыну очень понравились.

18 марта 2014 года Мигуль #

Очень интересно! обязательно приготовлю как-нибудь

22 марта 2014 года ne4ta #

получаются очень вкусные и действительно ажурные блины! спасибо!!

26 марта 2014 года Санька-Маманька #

я тоже заставляю себя печь блины чуть ли не за шиворот))) надо попробовать Ваш рецепт... вроде просто на первый взгляд...у меня тонкие никогда не получались. надеюсь, что теперь получатся!

5 апреля 2014 года Dliia_Iuliia #

у вас не написано сколько чего класть, это плохо

, но я попробую на глаз, надеюсь получатся ооочень вкусненькие))))

5 апреля 2014 года Dliia_Iuliia #

нееее

получились сухари

13 апреля 2014 года Изобелла #

Какие кружевные!

2 мая 2014 года Vkoiren #

[+5]

Очень тоненько и очень вкусно!!!! Спасибо этот рецепт номер1 в нашем доме!!!

2 мая 2014 года lizoik #

[+4]

очень ажурные ,тоненькие блинчикиhttps://www.povarenok.ru/i/smiles/10.gif

9 мая 2014 года Юля Надточий #

Блинчики не понравились.На вид красивые,а на вкус не очень,скажем на любителя.Да и когда жарила намучилась очень,не хотели отставать от сковороды.

12 мая 2014 года поварунчикчик #

Получились действительно ажурные)) и вкус хороший))) спасибо))

12 мая 2014 года поварунчикчик #

Действительно ажурные!

14 мая 2014 года Кристина Шамарина #

готовлю теперь только такие! Вот зашла поблагодарить)Очень вкусные)) уже ни раз пекла родные в восторге)! СПасибо!

Пошла вот опять жарить их)

16 мая 2014 года Моя лакомка #

Муж сегодня в ночь, так что можно постоять блиной напечь))) утром придет, а у меня целая стопка блинчиков, да таких красивых, как у вас на картинке!!! вы пишите, что они у всех получаются... Я очень надеюсь, что и у меня без проблем все получится. Уж, очень хочется мужа порадовать блиннами со сметаной после тяжелой сменны)))

17 мая 2014 года renatius #

Спасибо за отличный рецепт, пекла первый раз и сразу получились

18 мая 2014 года ne4ta #

Самые вкусные блины которые я ела! =) спасибо большое за рецепт, уже несколько раз по нему готовила и все съедалось за считаные минуты =)

1 июня 2014 года Katrinka-83 #

Блинчики изумительные! Очень вкусные, быстрые, красивые! Спасибо огромное - взяла на вооружение

12 июня 2014 года Severia #

Классные блинчики , никогда не получались а тут такие симпатичные блинчики вышли , правда получились толстоватые , но я думаю что переборщила с мукой . Буду пробовать и я уверенна что все получится

19 июня 2014 года Sergey11 #

Супер! Даже с моим небольшим опытом готовки первый блин отлетел от сковородки без проблем! Спасибо!

19 июня 2014 года SAFARY1 #

ОЧЕНЬ вкусные блинчики!!! Наша семья их теперь любит всей душой

Благодарю автора за рецепт!

22 июня 2014 года Aranidarada #

Блинчики просто супер!!! Спасибо за рецепт!!!

10 июля 2014 года Ксюша Верниченко #

Спасибо, теперь я спец по блинам). А всё Вы)

14 июля 2014 года Елена1125 #

Давно хотела испечь блинчики на кефире, увидела ваш рецепт и решилась приготовить. Результат порадовал, блинчики получились вкусные, ажурные. Муж похвалил, я очень довольна. Буду такие блинчики печь теперь часто. Спасибо за рецепт!

24 июля 2014 года Лена25 #

Очень вкусные блины

2 августа 2014 года Рикси #

А почему не видно всех комментариев?

9 августа 2014 года Sashas #

Блинчики супер. Готовлю только их. Домашние пищат от восторга и просят готовить еще и еще

правда, я на ряженке готовлю (как то ее больше любим). Спасибо за рецепт ))

12 августа 2014 года EVgeniA78 #

Замечательный рецепт!

Не помню, где я его нашла, но пользуюсь уже давно и только по этому рецепту получаются блинчики! И про "первый блин комом" я давно забыла! Блинчики очень вкусные, и такие ажурные, просто прелесть!

Мои домашние сметают их сразу же

12 августа 2014 года EVgeniA78 #

Замечательный рецепт!

Готовлю по нему уже давно, и напрочь забыла, что такое "первый блин комом". Для меня это идеальный рецепт!

Блинчики очень ажурные, вкусные и сметаются домашними в один миг!

27 августа 2014 года theFirst #

Сделала блинчики! Ошиблась, когда стала доводить тесто до состояния густой сметаны.. перестаралась, хотя, консистенция, по-моему, соответствовала хорошей густой сметане.. стала после заваривания молоком добавлять ещё жидкость и снова перелила((
В итоге всё-равно вышли блинчики вкусными и нежными, даже ажурными. Буду ещё делать. Готовила на керамической сковороде, в следующий раз всё-таки возьму чугунную - интересно, чем будут блины отличаться!
Спасибо за хороший рецепт, тем более, что "свой" всё ещё ищу!
Кстати, блинчики настолько нежные, что вполне подходят для блинных тортов.

9 сентября 2014 года Кузик #

Изумительно вкусно! Спасибо!

21 сентября 2014 года МКА #

Готовила сегодня блинчики по этому рецепту. Замечательный рецепт! В следующий раз буду делать двойную порцию.

24 сентября 2014 года jponochka #

ммм ням ням ням... такие аппетитные, так и хочется один стащить) вот и утащила рецептик в КК

3 октября 2014 года Mermd #

Только что испекла, все отлично получилось

Спасибо за рецепт, очень выручил

5 октября 2014 года Масло-масляное #

Спасибо большое за такие вкусные блины. Получилось очень вкусно!!!

6 октября 2014 года tanutaaa #

вкусные блинчики! Спасибо за рецепт!

17 октября 2014 года zakaz elitearome #

Очень вкусные блины получились!!!! Спасибо за необычный рецепт!!!

18 октября 2014 года Shahnozik #

Действительно очень красивые на вид блины и даже не сомневаюсь что очень вкусные. Обязательно попробую сделать по вашему рецепту! Спасибо!

19 октября 2014 года sirena007 #

Специально зарегистрировалась, чтобы написать свой отзыв. Перепробовала множество рецептов блинов, но таких вкуснейших блинов я еще не ела!!! Блины получаются тоненькие, в дырочку, нежные и вкусные! Спасибо автору огромное!

25 октября 2014 года busya-ng #

Попробую приготовить по этому рецепту. Не умею их переворачивать ((((((

31 октября 2014 года busya-ng #

Делала на прошлой неделе. Не очень осталась довольна. Тесто показалось не очень сладким, дырочки куда-то исчезли в процессе замешивания теста(Единственное,что порадовало - реально не рвутся при переворачивании. Буду искать ещё рецепты.
Всё равно спасибо за рецепт!

2 ноября 2014 года Snasty #

Хорошие блинчи киполучились. Спасибо

7 ноября 2014 года Бобренок-поваренок #

[+5]

Готовила очень давно) А фото только сейчас) Хотя потом еще не раз готовила. понравился этот рецепт. всеподружки засыпали вопросами - а как такие ажурные? расскажи да покажи)

9 ноября 2014 года fatusha81 #

Вкусно, спасибо за рецепт

10 ноября 2014 года jully07 #

Спасибо за рецепт, очень вкусные, мягкие блины!

11 ноября 2014 года fatusha81 #

Спасибо за рецепт, вкусно

15 ноября 2014 года Елена-13 #

Блинчики очень аппетитные, понравился ваш рецептик, обязательно приготовлю

19 ноября 2014 года hope88 #

Очень нежные блинчики!спасибо за рецепт!впервые не прилипали и не пришлось колдовать с тестом)из этого количества получилось 12 блинчиков-вкусный завтрак)

22 ноября 2014 года Elina-tiene #

готовила уже не раз,-очень вкусные блины!!!Спасибо за рецепт,-напомнили,сейчас побегу шуршать в кухне...

24 ноября 2014 года Irena Danylyshyn #

Все другие рецепты в топку)))) очень вкусные блины! Спасибо.

29 ноября 2014 года konoplevaelena09 #

Спасибо за рецепт отличные блины! будем печь!!!

29 ноября 2014 года konoplevaelena09 #

Спасибо за рецепт отличные блины! будем печь!!!

1 декабря 2014 года neferure #

Мой первый отзыв. Я просто в восторге от блинчиков. Долго искала идеальный рецепт!!! Спасибо автору

2 декабря 2014 года dianochka-milaya #

У кого сколько блинчиков получилось из указанных ингредиентов? У меня где-то штук 12. Хочу сказать, что блинчики и вправду получаются мягенькие, ажурные, нежные, пока сама все не испортила. Начала выпекать - все шло гладко, потом тесто начало заканчиваться где-то на 5 блине, я пожадничала и подумала, что тесто слишком густое, добавила молока, потом оно оказалось слишком жидким. так как при выпекании блин рвался, пришлось добавлять муки...уффф... В итоге остальные блинчике получились уже не очень. Никогда не делайте как я, молодые поварята. Спасибо автору за рецепт. В следующий раз сделаю теста в двое, а то и втрое больше. Ну почему всегда так мало блинов получается?

2 декабря 2014 года dianochka-milaya #

На фотографии у вас мноооого блинов. почему??? Это из такого же количества ингредиентов? Ответьте, пожалуйста. У меня всегда очень мало(((

2 декабря 2014 года Wikkl #

Действительно ажурные блины получились

спасибо

4 декабря 2014 года Мария Седых #

Вчера сделала, вкусные блины, только я бы побольше сахара добавила) Спасибо за рецепт!

7 декабря 2014 года Алена Смирнова1991 #

ух ты пойду печь.Муж скоро с работы приедит.

7 декабря 2014 года Tanya Zernova #

Супер! Два раза делала уже. Отличный рецептик, действительно ажурные получаются!!!! Спасибо за рецепт!

14 декабря 2014 года tat19081963 #

15 декабря 2014 года rudenkogalyna #

Приготовила блины по Вашему рецепту - очень довольна

Блины вышли очень вкусными

Спасибо что делитесь своими знаниями

20 декабря 2014 года volf75 #

21 декабря 2014 года stoma92 #

Очень вкусные блины,быстрые в приготовлении и на самом деле-ажурные

21 декабря 2014 года Марыся-2014 #

Доброго Вам времени суток.Рецептов блинов у меня много,но все как-то не оптимальных.Ваш рецепт не трудоемок,быстр в исполнении,и блинчики соответствуют названию-ажурные.Спасибо Вам.

23 декабря 2014 года Yeva_Yeva #

вопрос по рецепту

Приготовила блинчики по вашему рецепту - получилось как на фото

в дырочку, и такие тоненькие и нежные. только вот на следующий день оставшиеся блины зачерствели и даже сгибаться не хотели. в чем проблема и что я сделала не так? (хранила как всегда, накрыв большой тарелкой. на столе)

23 декабря 2014 года ilanamoreli100 #

25 декабря 2014 года roman balabolka2014 #

26 декабря 2014 года Марыся-2014 #

Доброго времени суток.Рецептов блинов у меня много.Ваш рецепт для меня оказался оптимальным и по трудоемкости,и по ажурности,и по вкусу.Спасибо за рецепт.

28 декабря 2014 года Kleur #

Всегда готовлю по вашему рецепту

2 января 2015 года Ykari #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста,у меня мама как то пекла на кислом молоке блины и они приобретали такой же неприятный для меня кисловатый привкус.В это рецепте блины тоже получаются кисловатыми?

2 января 2015 года Гурьянова Ирина #

Хорошо, что 2 января у меня дома оказался кефир))
Блинчики получились хорошими. Можно, наверное, добавить побольше сахара, тогда можно их есть и без сладкого варенья. )))

2 января 2015 года Гурьянова Ирина #

Хорошо, что 2 января у меня дома нашелся кефир)
Блинчики удались. Мне кажется, что можно добавить побольше сахара в тесто, тогда можно есть их и без варенья

5 января 2015 года Леночка Горюнова #

Сковородку надо хорошую иначе переворачиватся блины не будут.муки добавила больше

10 января 2015 года чалдонка #

[+5]

Наконец-то мне понравился сам процесс приготовления блинов! Ох, как это важно! Кефир у меня постоянно, так что печь буду чаще. Спасибо огромное!

11 января 2015 года ОлЕчка28 #

Блинчики получаются как и должны быть ))) тонкими и вкусными! Спасибо большое!!!

11 января 2015 года ОлЕчка28 #

Блины просто отпад! И тонкие и красивые и вкусные! А рецепт прост, что в памяти откладывается быстро ) спасибо большое!

12 января 2015 года Люблю кухню #

Очень понравились эти блинчики, и правда ажурные! Делаем только такие

17 января 2015 года Lili-K #

Спасибо за рецепт. Все получилось вкусно, а главное просто.

24 января 2015 года alena_ru #

Приготовила блины по вашему рецепту, получились очень вкусные и все в дырочку.Спасибо за рецепт.

26 января 2015 года lovekiddy #

Не буду оригинальной,очень вкусные блинчики!сковородку даже не смазывала маслом,идеально переворачивались. Тоненькие и кружевные!

26 января 2015 года lovekiddy #

Вкусные блинчики!

Ни одного комом,все тонкие и ажурные!

28 января 2015 года zeppe #

Салом. Соленым салом надо мазать сковороду. И половинкой луковицы. Во тогда блины будут душистыми.

3 февраля 2015 года gutovaev #

Оч хороший рецепт! Блины получились мягкими, нежными и с дырочками! Делала с начинкой из печени. Превосходно!

4 февраля 2015 года София Ди #

Впервые готовила блины на кефире (из-за отсутствия молока, точнее молока было полстакана) решила молоко разбавить водой, все подряд говорили, что готовят на разбавленном молоке. И соды не было.. Может поэтому каждый блин выпекался по пять минут и еле получалось оторвать его от сковородки, не порвав.. В общем н когда в жизни на кефире делать больше не буду.

4 февраля 2015 года Антонина Васильевна #

Спасибо огромное за ваш рецепт!!!Думаю будут суперские блинчики!

5 февраля 2015 года Антонина Васильевна #

Огромное спасибо за рецепт!Блины получаются супер!Один недостаток-мало!

,завела еще порцию

.В следующий раз сразу 2 порцию заведу

5 февраля 2015 года Щербакова Елена #

Красиво!

9 февраля 2015 года лилечка ок #

Спасибо за рецепт! Блинчики изумительно вкусные!Я специально зарегестрировалась,чтобы поблагодарить Вас....

10 февраля 2015 года Олюшен #

[+5]

Самые ажурные, самые нежные, самые трудные блины. Очень тяжело снимались и переворачивались. Но все мучения были вознаграждены невероятным вкусом и нежностью блинов

11 февраля 2015 года Руфь Русская #

У меня никогда не получались такие тонкие блины!!! Спасибо за рецепт!!!

11 февраля 2015 года маврыкинья #

Блины получились,и это чудо! Пыталась несколько раз сделать блины,результатом не была довольна.А эти получились прямо все в дырочку ,как я и хотела

12 февраля 2015 года Руфь Русская #

Блины хороши!!! И у меня наконец-то они получились тоненькими!!! Спасибо!!!

12 февраля 2015 года Oksunchik #

Очень вкусные и впечатляюще ажурные блины! Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусной

12 февраля 2015 года Oksunchik #

[+5]

Вот и фотоотчет.

А еще вот тут https://www.povarenok.ru/blog/show/41146/

12 февраля 2015 года Vishnja #

Я к Вам на блины!

Увидела ссылку в отчёте и пришла записать рецепт!

Спасибо за такой вариант!

14 февраля 2015 года anatolij_921 #

Отличный рецепт!
Всё получилось как надо

вкусно и нэжно)

Благодарю вас

14 февраля 2015 года Леся Шарипова #

Это лучший рецепт блинов! Спасибо! Печем теперь только по вашему рецепту и я и мама

14 февраля 2015 года kiev2012 #

Рецепт то, что надо!!! Всегда получаются блины отменные. Можно и завернуть в них если есть что, а можно и так есть. Супер!!! Я все взбиваю в блендере и никаких комочков.

15 февраля 2015 года топиарий #

[+5]

Просто обалденные блины.очень нежные и пушистые!!!!!

16 февраля 2015 года Ляля Гу #

Блины получились шикарные! Ажурные и очень вкусные. Это лучший рецепт, который я встречала. Спасибо автору!

16 февраля 2015 года Марина Хусаинова #

В Выходные пекла блинчики по вашему рецепту. Это просто восторг!!! Всем очень понравились блины, немного увеличила сахара и добавляла ванилин, но это на любителя. Спасибо большое за рецепт!

16 февраля 2015 года Shendrik #

Спасибо! После пары неудачных попыток, решила, что блины печь не умею- не мое это. А с Вашим рецептом теперь среди друзей я признанный Блинных дел Мастер!

16 февраля 2015 года popaduk #

Спасибо за рецепт, прекрасные блины получаются! Очень нарядные, узорчатые и пушистые! Мой уровень не позволяет добавить фото, но они получились очень и очень красивые.

16 февраля 2015 года popaduk #

17 февраля 2015 года Белова #

давно забрала ваш рецепт в кулинарную книгу, и пеку только по этому рецепту! Очень нравится рецепт!!!

17 февраля 2015 года zaj4ixa #

Очень вкусные блинчики получились, я из них сделала тортик блинный. Спасибо за рецепт!

17 февраля 2015 года Наталья Керова #

Блинчики вкусные: и с мясом можно , и с вареньем, и с рыбкой... Мой муж и ребенок оценили... Правда, пока не такие красивые как на фото,- думаю с плитой договариваться надо)) возьму в КК, спасибо за рецепт!

17 февраля 2015 года Наталья Керова #

Вкусные блинчики, на все случаи и с любой на чинкой! Спасибо за рецепт))

17 февраля 2015 года Оля buch #

Это мой любимый рецепт, тоже использую давно,блинчики получаются всегда!

18 февраля 2015 года Наталья Крымкина #

18 февраля 2015 года lulu-lv #

Очень вкусные блинчики получились! Спасибо большое за рецепт!

18 февраля 2015 года tetyrkinavera #

только что испекла блины по Вашему рецепту

получилось превосходно

тесто простое в приготовлении, пекуться быстро - только успевай переворачивать

а на вид - как кружевные салфетки

огромное Вам спасибо

теперь это один из моих любимейших рецептов

18 февраля 2015 года mgbwelcome #

Очень вкусные получились

18 февраля 2015 года mgbwelcome #

Очень вкусные получились

18 февраля 2015 года mgbwelcome #

Очень вкусные получились

18 февраля 2015 года mgbwelcome #

Очень вкусные получились

18 февраля 2015 года mgbwelcome #

Очень вкусные получились

18 февраля 2015 года mgbwelcome #

Очень вкусные получились

18 февраля 2015 года mgbwelcome #

Очень вкусные получились

19 февраля 2015 года Kazak2005 #

Получились все с первого блина

Спасибо за рецептик, а то кефир стаит без дела

19 февраля 2015 года sanchousitto #

Эти блины идеальные!

Простой рецепт, жарятся только в удовольствие - не прилипают, отлично переворачиваются, не рвутся, тонкие, красивые, вкусные, не жирные. Автору большое спасибо за такую вкуснятину. Добавляю себе в КК.

19 февраля 2015 года O Foxx #

Правильно ли поняла, что масло в тесто не добавляем?

19 февраля 2015 года ksenij #

Очень вкусные блины! Делала все строго по рецепту! Спасибо

19 февраля 2015 года Юлия Москвичева #

Спасибо большое за рецепт! Пекла, можно сказать, первый раз, и всё получилось!!

СПАСИБО!

19 февраля 2015 года Гранатовая #

[+5]

Это самые удачные блины, которые я когда-либо готовила!
Отличный рецепт!

20 февраля 2015 года Мирминджес #

Испекла сегодня. Спасибо огромное за рецепт! Самые вкусные блины, какие я пробовала.

20 февраля 2015 года Pearlsofbaking #

А у меня они почему-то совсем не ажурными получились. Просто блинчики. Но вкусные. Я как-то делала блины на кефире по другому рецепту, и мне не понравилось, что они были кислыми. Переживала, что и эти будут такими же. Но все-таки рискнула. Однако ж нет! Вкусные, сладкие, видимо, за счет того, что еще молоко добавляется.

21 февраля 2015 года povarIrixa #

Ну, очень вкусные блинчики!!!
Я настоящий блиноман, но сама всегда их готовила с трудом. Постоянно что-то с тестом ни так. Даже если строго по рецепту делала. А тут все шикарно и так вкусно!!! Еще и, наконец, они получились на блиннице!! Поэтому я счастлива в пол 7 утра!!!

Муж проснулся сам от аромата, хотя сегодня суббота))
Спасибо!!!

21 февраля 2015 года Елена1125 #

Очень вкусные блины получаются! Пеку только по этому рецепту. Мама, попробовав мои блинчики, попросила рецепт, а это высшая похвала для меня! Большое спасибо за рецепт!

21 февраля 2015 года fatusha81 #

Действительно ажурные. Вкусные блины, муж съел почти все блины один

21 февраля 2015 года Tata0330 #

[+5]

Признаюсь честно,на кефире ,да еще и заварные-такие блинчики делала в первый раз,но нам настолько они понравились,что уверена-этот рецепт у меня в любимых!Спасибо огромное!

21 февраля 2015 года Vaika #

Благодарю за рецепт! Вкуснейшие блины!

21 февраля 2015 года Юлия Бабанская #

[+5]

По вашему рецепту готовлю блины уже не первый раз! Очень вкусно!

21 февраля 2015 года natalya burova #

спасибо за рецепт!блинчики получились красивые и очень вкусные!!!!

21 февраля 2015 года natalya burova #

спасибо за рецепт!блинчики получились красивые и очень вкусные!!!!

22 февраля 2015 года васёнок #

Блинчики получаются замечательные: нежные, воздушные, красивые. Даже свекровь оценила, а это дорогого стоит! Огромное спасибо за рецепт!!!

22 февраля 2015 года Sosha #

Хочу сказать большое спасибо за рецепт таких вкусных, просто невероятно вкусных и лёгких в приготовлении блинов! Пекла за последнюю неделю огромное количество раз, Масленица всё-таки! Всегда получались, ни одного блина комом! Делала и потолще, и потоньше - результат всегда отличный! СПАСИБО!

22 февраля 2015 года Irinochka74 #

Попробовала сделать, это ужас...тесто кислое какое-то, несладкие, все рвались...в общем, очень не понравились...зато сделала сегодня по этому рецепту, такая вкусняшка вышла: https://www.povarenok.ru/recipes/show/20616/

23 февраля 2015 года Мятное лето #

Спасибо за рецепт! По нему у меня получились лучшие блинчики, из тех которые я готовила! Семья в восторге.

23 февраля 2015 года Марат Ханнанов #

Очень хороший рецепт, проверено!

23 февраля 2015 года vlada202 #

спасибо большое за рецепт. На масленицу испекла 30 штук- народ чуть не подрался.

.. Очень вкусно и делать легко...

25 февраля 2015 года yuliyatalberg #

Спасибо за рецепт! Очень красивые и вкусные

25 февраля 2015 года elenasidorova6 #

БлагоДарю вас за отличный рецепт

Блины просто восторг. Действительно кружевные и все в дырочку. Пекла вчера, нужно было пристроить кефир и выбрала ваш рецепт,т.к. на кефире не пеку, обычно на молоке, но эти блины

Все по рецепту, только кефир в микроволновке 30 сек подогрела, и в тесто 2 ст.ложки раст.масла. Смазывала только первый раз и когда половину теста перепекла. Жарила на большом огне, только успевай. По моему я минут за 30 и намесила и перепекла. Супер рецепт! И мужу и сыну понравились. Фото есть в моем альбоме, вчера только зарегистрировалась. Еще раз благодарю, не знаю только как оценка выставляется, но рецепту однозначно 5+

26 февраля 2015 года marimyana79 #

Спасибо большое за рецепт! Чудесные,тоненькие, все в дырочку блинчики! Объедение!

26 февраля 2015 года marimyana79 #

Спасибо большое за рецепт! Чудесные,тоненькие, все в дырочку блинчики! Объедение!

11 марта 2015 года krasavica_i #

[+5]

Эти блинчики у нас прижились больше всех, хотя часто делаем самые разные..но...эти САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ!!!! Спасибо!!!

11 марта 2015 года krasavica_i #

я опять отличилась. мои блинчики вверх тормашками, простите

17 марта 2015 года vikkka #

Спасибо за рецепт!!!! Блинчики получились красивые и вкусные

вот только у меня не тонкие, посмотрим как будет в следующий раз.

24 марта 2015 года frau sharipova #

у меня не получились

30 марта 2015 года simamok #

спасибо за вкусный рецепт

3 апреля 2015 года Юлия Берд #

вопрос по рецепту

а можно ли в два раза увеличить количество всего ,а то мало блинчиков у меня получается почему-то

9 апреля 2015 года Мурзаня #

Спасибо огромное за прекрасный рецепт!

Перепробовала много рецептов, но такой стабильно отличный результат только с вашим! А главное теперь я умею делать блинчики "в дырочку" - такие красивые-кружевные! Единственное, что я изменила - я добавляю не кефир, а чуть подкисшее молочко. Так менее кисленькое тесто - так нравится больше нам. И в связи с этим муки кладу чуть больше. Спасибо!

13 апреля 2015 года вирус 2000 #

шикарные блины,я вкуснеее.. не ела.сегодня первый раз приготовила

15 апреля 2015 года pussycat2004 #

Получились как на картинке и оооочень вкусные!! Спасибо за рецепт!!

19 апреля 2015 года Romashka1901 #

23 апреля 2015 года Марина Шунайлова #

Делала уже два раза Ваши блинчики, на мою армию маловато, зато говорят : Мало, но вкусно!

1 мая 2015 года alinka korg #

Очень вкусные блинчики! Даже не успела сделать фото... В следующий раз обязательно пришлю фото отчет!!! Спасибо за рецепт!

5 мая 2015 года Lubasha_1988 #

Спасибо за рецепт

Блинчики получились очень вкусными и красивыми

8 мая 2015 года V_Natalia1 #

Вкусные блины. Всегда делала просто на молоке. Но эти получились волшебными. Легко снимаются, переворачиваются и не рвутся.

12 мая 2015 года YulyaS10 #

Много раз уже готовила блины по Вашему рецепту, всегда удачные! Спасибо!

12 мая 2015 года Анета1504 #

Отличный рецепт! пеку блины теперь только так! Спасибо!

13 мая 2015 года Kryuchkova Nataha #

Очень вкусные получились

Тают во рту, вкус потрясающий.Забрала в КК. Спасибо

19 мая 2015 года nat222 #

Никогда не получалось приготовить блинчики так легко и просто!Очень простой и быстрый рецепт ,блинчики вкусные,тонкие и даже первый блин вышел отлично!Большое вам спасибо!!!!!

24 мая 2015 года Yla72 #

Захотелось блинчиков. Все время пеку по своему рецепту (только на молоке), но решила что-нибудь изменить. Попался ваш рецепт - с кефиром. Замесила тесто, все по рецепту. Испекла 1 блин - сняла пробу. И поняла, что это не совсем то, чего хотелось. Для меня оказались они очень сладкими, и какими-то плотными. Хотя тесто получилось довольно жидкое (куда уж больше муки добавлять!). Пришлось немного подкорректировать. Добавила остаток (еще 1 стакан) молока, просто холодного, перемешала - тесто стало совсем жидким, испекла следующий блинчик - и вот оно! Все супер! Теперь они были то, что надо. Так что забираю ваш рецепт для себя (но своими дополнениями)

24 мая 2015 года Yla72 #

[+5]

Решила приготовить сегодня блинчики, и при этом отойти от своего обычного рецепта (всегда пеку только на молоке блины). Попался ваш рецепт. Замесила тесто, испекла 1 блинчик, сняла пробу - и поняла, что немного не то, чего мне хочется. Он получился очень сладкий на мой вкус, и какой-то плотный сильно, хотя тесто было довольно жидкое. Пришлось корректировать под себя - добавила в тесто еще стакан молока, уже холодного из холодильника, перемешала (тесто стало совсем жидким), испекла следующий блинчик - и вот оно! Все получилось так, как надо! Так что беру рецепт себе на заметку (только со своими корректировками). Спасибо.

30 мая 2015 года lyubasik #

много раз готовила блинчики по Вашему рецепту - всегда получаются замечательно

1 июня 2015 года мама-Оленька1 #

9 июня 2015 года Марина Хусаинова #

теперь это мой любимый рецептик блинчиков! Спасибо огромное!!!

11 июня 2015 года Fotina8888 #

Сейчас попробую!

20 июня 2015 года anna 0212 #

Очень вкусные блинчики,я очень часто пеку по этому рецепту! Они очень нравятся моим внукам! Удачи!!!

23 июня 2015 года mastero #

Блины просто невероятные!!!!! У меня просто восторг!!!! Я готовила без блинной сковороды и получились просто изумительные! Спасибо огромное за рецептик! 😃😃😃

25 июня 2015 года Екатерина Григорова #

Отменные вышли блинчики,спасибо автору,никогда у меня ещё не выходили такие ажурные,красивые

только кефира под рукой не было, и использовала обычную воду,также нагрела..все по рецепту

26 июня 2015 года Марулька1 #

готовила уже много раз, но никогда руки не доходили до комментариев, спасибо большое, блины очень вкусные, красивые, ароматные, и просты в приготовлении.

28 июня 2015 года Ткаченко Лиза #

Блинчики просто супер)

2 июля 2015 года Doctor_Girlfriend #

А у меня по этому рецепту получилось слишком густое тесто, исправила тем, что добавила кефира столько же, сколько и молока. Возможно дело в консистенции исходных ингредиентов, поэтому все равно +, тк блинчики были очень вкусные.

14 июля 2015 года OlgaSergeevna16 #

Получились очень вкусные блины! Спасибо за рецепт =)

30 июля 2015 года Irina_Grish #

Получаются просто чудесные блины! Вкусные, красивые и все в дырочку, как я люблю! Довольна вся семья

Теперь это мой любимый рецепт!

Спасибо большое!
P.S. Зарегилась специально, чтобы оставить отзыв

2 августа 2015 года Rapunzell #

Блинчики потрясающие! Была настроена несколько скептично, потому что блинчики моё слабое место: то тесто не получится, то порвутся. А эти вышли с первого раза да ещё и какие вкусные! Получились очень тоненькими и ажурными! Фотографии нет, так как все блинчики мы уже съели. Рецептик добавила себе в избранное! Теперь только по нему и буду печь блины!

13 августа 2015 года Саулевна #

Отличные пышные блинчики!!!! Очень удачный рецепт.

16 августа 2015 года SVETLANOCHKA1985 #

22 августа 2015 года klubnila #

Странно, что нет комментариев

26 августа 2015 года лисичка86 #

У меня блины получились отличные!!! Все ажурные!!!

вот только 1 отборного яйца мне оказалось мало - рвались, добавила второе. Спасибо за рецепт!

28 августа 2015 года Вален31 #

блины получились с первого раза,большое спасибо за вкусный рецептик.

31 августа 2015 года Надежда и всё #

Очень хороший рецепт блинов.

я называю его "Блины в дырочку", получаются как кружево. Всегда так делаю. Моя семья такие блины больше всего любит!!! Они получаются очень вкусными сдобными и красиво-румяными. Я сахара ложу больше (но это дело вкуса). Спасибо! Жаль, что не могу прикрепить фото

31 августа 2015 года Shunilina #

Немного суховаты

31 августа 2015 года Наталия Антошкина #

Не получились((((( Столько лет пеку блины и не получились((( Стыд и срам((( Получились ноздреватые,но очень тяжелые,на вкус какие-то внутри сыроватые((( Мужу не понравились.Пришлось делать свой проверенный замес.

31 августа 2015 года Larissa2154 #

у меня мама печет блины изумительные, но на молоке и кипятке, а вы дали рецепт оригинальный, хочу порадовать маму, испеку обязательно, спасибо)

31 августа 2015 года сергей петрозаводск #

1 сентября 2015 года маричка1960 #

Чудесные на вид блины. Сама часто с блинами экспериментирую. И пеку каждый раз из того. что есть дома. Например, последний раз была только сметана (я имею в виду из молочных продуктов). На даче, например, держу яичный порошок и сухое молоко (только натуральное, а не растительное). Смешать все ингредиенты и добавить теплой кипяченой воды. А еще можно яйца разделить на белки и желтки, добавить желтки перетертые с сахаром в тесто. А взбитые белки добавить уже перед самой выпечкой. Я в основном так делаю дрожжевые блины. И еще. один маленький нюансик. продукты в рецепте всегда пишутся по мере убывания количества и по значимости продуктов в рецепте. В Вашем варианте я бы начала с муки. А Вам плюсик

3 сентября 2015 года ninafilichewa #

Здравствуйте! как Вы думаете ,на тефолоновой сковородке получатся с дырочками?

3 сентября 2015 года Spu79 #

Ну очень вкусные блины! Спасибо автору за рецепт!

Удались на славу

(фото в моем альбоме)

9 сентября 2015 года Марина Marinka #

Пекла блинчики по вашему рецепту,вкусняшечка получились,мягенькие!!!!

спасибо за рецепт!

10 сентября 2015 года Мотина Олеся #

А как быть если у меня тесто сразу начинало жариться? Плита электрическая, остывает долго, нагревается быстрее.

17 сентября 2015 года annashell #

Самые лучшие блины! Уже 2 раза делала

Очень красивые. Готовила из цельнозерновой муки, очень вкусно

21 сентября 2015 года Фанатка-2 #

Супер

21 сентября 2015 года vovka2003 #

Спасибо большое за рецепт. Подсадила на Ваш рецептик всех знакомых и родственников. Блинчики получаются всегда, готовила их даже в походе, на открытом огне и без соды.
Добавляю больше муки и выходят суперсие оладьи. Терла в тесто яблоко и опять супер оладьи. Хочу еще попробовать натереть тыкву и кабачок.

22 сентября 2015 года divchina78 #

Ничего так блинчики. Вкусненькие. К стыду своему первый раз делаю на кефире. На молоке получаются жестковатые - смазывать надо, а тут мягенькие. Блины пеку всегда на двух сковородках, поэтому первые два получились толстоватые и сыроватые. Разбавила молоком иии... понеслось. Единственный момент - из-за мягкости не так лихо переворачиваются

Короче - спасибо за рецепт и расширение кулинарного кругозора.

28 сентября 2015 года GNN-1988 #

Мммм... Блины по Вашему рецепту просто восхитительные.... Спасибо огромное за рецепт! Все делала как написано у Вас, только муки чуть больше ушло. Нямка!

28 сентября 2015 года GNN-1988 #

В следующий раз сделаю двойную порцию

8 октября 2015 года ulikovaolga #

Спасибо, блины просто отменные, очень понравились!!!!

9 октября 2015 года CLACTENA #

очень замечательные блинчики-я уже делала их много раз и всегда все получается и родственниками уплетаются в два счета!!!!!спасибо!!!

21 октября 2015 года Lionesse #

ужас... не знаю, в чем дело, но такое впервые с первым рецептом с поваренка...

тесто хорошее, но блины не пекутся - как каша, рвутся...
больше пробовать не буду.

2 ноября 2015 года vaskathecat #

Неоднократно готовила блинчики по Вашему рецепту. Всегда получаются отлично! Большое спасибо!

8 ноября 2015 года obliterate #

Сделала все по рецепту, но такой ажурности, как у Вас на фото, получить не смогла. Но блинчики вышли вкусные. Спасибо!

12 ноября 2015 года she eva 1991 #

Самые вкусные блинчики

очень много перепробовала рецептов, этот самый самый!!!

13 ноября 2015 года Наташа Лебедь #

Дякую за гарний рецепт, дуже смачні бліни

16 ноября 2015 года bagirel #

Все мои предыдущие попытки сделать блины, чтобы утилизировать застоявшийся в холодильнике кефир, заканчивались крахом. С пессимизмом я взялась за очередной рецепт, но его очень высокий рейтинг придал сил в преодолении устоявшегося мнения, что из кефира блинов (у меня!) никогда не получится.
Браво автору!!!!!!!! Блины оказались чудными, с прекрасной, переливающейся на свету поверхностью, действительно кружевные.
Строго следовала рецепту. Во избежание комочков тесто после приготовления процедила через сито. Выпекала на блиннице с антипригарным покрытием, предварительно перед каждым блином смазывая поверхность кусочком свиного сала.
Удачи автору рецепта во всех его начинаниях!

16 ноября 2015 года parfumka2010 #

На вид и все такое выходят супер, но по вкусу к сожалению сода все сводит в никуда (((, на молоке такие делал всегда но там вкус то какой , а вот эти на вкус подкачали, а так хороши , на любителя....

25 ноября 2015 года Наталья Тетенова #

Пожарила сегодня блинчики по Вашему рецепту

получилось изумительные, действительно ажурные! Даже свекровь похвалила!

25 ноября 2015 года Наталья Тетенова #

Пожарила сегодня блинчики по Вашему рецепту

получились изумительные, действительно ажурные, красивые и аппетитные! Ох, даже свекровь похвалила))))

26 ноября 2015 года Замейра #

Привет Всем! хороший рецепт: всё получилось. Кефир и молоко подогревала в микроволновке. Ни одного блина комом не было. Кто на диете-самое то, втихоря есть не надо будет))))))

26 ноября 2015 года Замейра #

вопрос по рецепту

Привет Всем! рецепт хороший! всё получилось! спасибо!

30 ноября 2015 года Ангелина A 2015 #

Огромное спасибо за рецепт, все получилось с первого раза (даже у меня, не часто готовящего "повара"), все блины были с’едены с удовольствием)))

30 ноября 2015 года Ангелина A 2015 #

1 декабря 2015 года svektoria-2015 #

Супер! Теперь только их и буду печь!

6 декабря 2015 года Елена Бутузова #

вкусняшка!!! только я на сале жарю, так вкуснее! С дырочками получились, очень красивые!!! Спасибо за рецепт!

6 декабря 2015 года Кудрявцева Анна #

вопрос по рецепту

Можно ли делать такое тесто с вечера? А печь уже утром

9 декабря 2015 года zhozefina1964 #

Впервые приготовила блинчики на кефире,семья в восторге!

Получились вкуснее,чем на молоке.Жарила на сковороде для блинов.Молоко заменила на воду.Два первых блинчика,при переворачивании,чуть не порвались,но затем приловчилась.Огромное спасибо автору за рецепт!

14 декабря 2015 года Танюша2401 #

Я очень люблю печь по вашему рецепту блинчики, получаются ароматные, тоненькие с дырочками. Вам большое спасибо за рецепт.

17 декабря 2015 года taehcka #

Чудесные блинчики! Красивые, тонкие и очень вкусные! Спасибо за рецепт

18 декабря 2015 года Наточка Мир #

А у меня они не получились, один блин и тот не ровный.. А потом вообще ничего. Три сковородки испробовала((((( Видимо не мой рецепт(((

19 декабря 2015 года Надюшка Колина #

Отличный рецепт! Муж в восторге!!! Все просто, легко, понятно и оооочеть вкусно!!! СПАСИБО!!!

20 декабря 2015 года Brovarskaya #

Я в первый раз пекла блины с кефиром. И была приятно удивлена, получилось очень вкусно, и красиво!)) вкус какой то другой ... Буду печь по вашему рецепту! Спасибо )

21 декабря 2015 года taehcka #

Чудесные блинчики! Очень тоненькие получаются! Вот только у меня проблема, по какому рецепту бы не пекла, краешки всегда очень сухие и ломаются, почему так?

21 декабря 2015 года leyla2510 #

4 января 2016 года O Foxx #

Сделала блинчики по вашему рецепту. Действительно очень тоненькие, но на 1,5 л молока пришлось добавлять еще полстакана муки. Мне не хватило кислинки, но это дела вкуса.

4 января 2016 года lara80fatima2011 #

браво блины суперские завтра еше приготовлю огромно спасибо автору блинов, что поделился таким рецептом.

5 января 2016 года Frii #

Утащила в к/к)

7 января 2016 года Анастасия Рощина #

Только продукты перевела!!!!

13 января 2016 года маша день #

Блинчики легко получились, правда попробовала я из только через 2 недели

хранились в морозилке. Вкусные очень! Спасибо за рецепт

14 января 2016 года FeofanKa #

Вот так блинчики славные!!! Никогда-никогда-никогда у меня не получались блины на кефире.А тут рискнула,доверилась автору

. О,чудо!!!! Стоит на столе горочка блинов воздушных,ажурных,аппетитных,так и просятся в рот.Съела один и сижу терплю,жду доченьку из садика.Ужин у нас сегодня-красота! Блины с икоркой

Забираю точно этот рецепт в кулинарную книгу и посылаю автору лучики тепла и благодарности!!!!

14 января 2016 года Liz mem #

Спасибо огромное за рецепт.супер супер супер вкусные блинчики.я раньше просто кипятком заваривала.теперь только по вашему рецепту и буду готовить

16 января 2016 года qnov #

Рецепт-перевод продуктов.Блины разваливались, невозможно перевернуть.На вкус тоже - так-себе. Больше так жарить никогда не буду, и никому не советую!

16 января 2016 года qnov #

рецепт не понравился, зря перевела продукты.Ажура никакого и вкус не очень. не советую.

20 января 2016 года Tatkabond #

Ваши блины оказались для меня - возвращением в детсво))

когда рано утром, просыпаешься, а бабуля уже нажарила блинов с пылу с жару

да со сметанкой)))) и все..мне не нужны никакие начинки. Вкус блинов превосходный

я получила удовольствие как от приготовления, так и от ужина в целом))) Так же и мой муж с 2х летним сыном))) Благодарю за такой вкусный рецепт!!!

Всего Вам наилучшего

22 января 2016 года собираю-Рецепты #

завтра попробую ... нет испеку рецепт понравился

10 февраля 2016 года ta777tiana #

Супер!! Очень вкусные и тоненькие. Получились с первого раза. Вся семья в восторге👍👍

11 февраля 2016 года enchufla #

А у меня не получилось, хотя все делала по рецепту. Вместо соды только положила разрыхлитель. При переворачивании к сковороде прилипал тооооненький слой теста. Хотя раньше не заварные блины на одном молоке пекла на этой же сковороде.

13 февраля 2016 года Dino4ka379 #

Попробую сегодня Ваш рецепт блинчиков

13 февраля 2016 года anna grz #

быстрее съедается чем печётся. спасибо за рецепт

14 февраля 2016 года Vedma12 #

Спасибо за рецепт, выручает уже не первый раз. Жаль фото выложить не могу.

14 февраля 2016 года Valeria27 #

Спасибо,обязательно попробую ваш рецепт!

17 февраля 2016 года sammer19858 #

Здравствуйте! Я не понимаю, что я делаю не так?! Блины всегда получаются жесткими. Может я пересушиваю, но они не переворачиваются пока не приобретут золотистый цвет

18 февраля 2016 года Alena Hmelnitskaya #

просто великолепный рецепт! Учитывая то, что блины и оладьи у меня никогда не получались - просто потрясающий!!! На радостях жарила чуть ли не неделю подряд и мои твердили что ещё не надоело) Спасибо, вы сделали из меня кулинара-кондитера)))

25 февраля 2016 года gylenka1992 #

Спасибо огромное вам за рецепт

Вчера делала блинчики по вашему рецепту, получились очень вкусные и нежные. Всем советую сделать.
Теперь это мой любимый рецепт блинов

25 февраля 2016 года gylenka1992 #

Рецепт супер. Получились как на картинке

28 февраля 2016 года Li Kulikova #

Очень вкусные!) спасибо за рецепт! Блины готовлю очень редко и мастерством не отличаюсь) а эти вышли с первого раза и без всяких проблем!)

28 февраля 2016 года victorya u #

Трижды готовила по этому рецепту блины,очень вкусные выходят...рецепт уже в любимчиках,к Масленице готова. Спасибо,Вам большое за рецепт

29 февраля 2016 года sonik s o n #

Забрала в кк)
Спасибо"

29 февраля 2016 года zhivotovskaya e #

29 февраля 2016 года Margarita Aliyeva #

выглядят очень аппетитно!!

1 марта 2016 года Kacya10 #

Замечательные ажурные получаются блинчики,всю жизнь так пеку,только без кефира,а на молоке ,а завариваю кипятком(водой).Мой рецепт-как вариант.Рекомендую.

1 марта 2016 года Черепанова Наталья #

а у меня не получились блинчики....(((

сколько масла не лила, все равно прилипали к сковороде...и сковороду поменяла - ничего не спасло .... и рвутся сразу как прикоснешься... вроде все по рецепту делала..

3 марта 2016 года natalia knya 74 #

Испекла сегодня блинчики по вашему рецепту. Давно наслышана какие они вкусные получаются из заварного теста, да и отчеты поварят внушили доверие . Получились действительно румяные, ажурные, легко снимались со сковороды, но.... Делала все строго по рецепту, оказалось маловато и соли и сахара. Добавила. Испекла все, но вкус все равно разочаровал, оказались резиновыми. Сжевали, конечно, но повторять этот опыт больше не буду. Извините

4 марта 2016 года ya miledi 77 #

Блинчики изумительные,только я вместо кефира использовала ряженку и добавила немного ванилина.Спасибо за рецепт,буду готовить ещё.

4 марта 2016 года ya miledi 77 #

Блинчики изумительные,только я вместо кефира использовала ряженку и добавила чуть больше сахара и ванилин.Спасибо автору за рецепт,буду готовить ещё.

5 марта 2016 года madam nadezdau #

Замечательный рецепт, очень давно хотела попробовать заварные блины и искала подходящий рецепт, и ура!!! нашла!!! Блинчики получились золотистые, мягкие, в мелкую дырочку, просто таяли во рту!!! Очень вкусно!!! Единственное, я уже давно отказалась от соды в пользу разрыхлителя, поэтому в рецепте 1 чайную ложку соды заменила 2 чайными ложками разрыхлителя. Спасибо автору за рецепт!!! Забрала себе!!!

7 марта 2016 года Iena Srk #

Блинчики -супер!!!!! Спасибо за рецепт

Сковородку не смазывала, добавила пару ложек масла в тесто. Всех с масленица!

7 марта 2016 года Санна0305 #

Спасибо за отличный рецепт и точные пропорции! Блины получились просто супер!

7 марта 2016 года Anna125 #

Большое спасибо! Все получилось! А ведь блины- это такое блюдо, которое часто комом))) Все, от первого до последнего, все ажурненькие, вкусненькие!!! Спасибо!!!

8 марта 2016 года damirova minaya #

Добрый день! У вас случайно нет ошибки в пропорциях муки? Сегодня делала и ничего не получилось

тесто подучилось ужасноооо густым

8 марта 2016 года Miss Эм #

У меня тоже получилось густое, я его разбавляла молоком и блины получились отличные.

8 марта 2016 года nata vakheta #

Только что приготовила.Вкусно,быстро и очень красиво

Спасибо огромное

8 марта 2016 года Miss Эм #

Спасибо большое за прекрасный рецепт! блинчики получились восхитительными, я лишь слегка меняла пропорции

8 марта 2016 года sevregoold #

Настолько вкусные получились блины, что до сметаны и начинок дело даже и не дошло. Первую партию съели просто так.

8 марта 2016 года kolbaskin08 #

Спасибо за рецепт. Блинчики получились очень вкусные. Забрала в КК

9 марта 2016 года nadusha110885 #

9 марта 2016 года Олеся Кийло #

Огромное спасибо Вам за отличный рецепт чудесных блинчиков!

Блинчики в нашей семье любят все,поэтому пеку я и часто,а на Масленицу-тем более,хочется каждый день пробовать новые рецепты.Блинчики,приготовленные по Вашему рецепту,безусловно,одни из самых удачных и вкусных -не рвутся при выпекании,отлично переворачиваются,получаются тончайшими и ажурными,словно кружево,и золотисто-желтыми,как солнышко!

Мой фотоотчёт в альбоме -

9 марта 2016 года Лисныш #

Долго выбирала рецепт блинов (свой забыла) и остановилась на Вашем. Большое-большое спасибо! Так разошлась, что решила тут же и вторую порцию сделать. А еще блины по этому рецепту просто не могут не получиться - сначала забыла добавить яйца, потом тесто получилось слишком густое, разбавляла. И все равно блины ну просто супер!

9 марта 2016 года irina359 #

Полный восторг! Роскошные ажурные и очень вкусные блины !

9 марта 2016 года finny #

Единственный плюс этого рецепта - много дырочек.
Тесто густое, блины очень плохо снимались, почти все порвались. Прямо первый раз у меня такое.(
Больше так делать не буду.

9 марта 2016 года Талеся #

Пекла блины по вашему рецепту в первый день масленицы. Получились просто супер.

Очень вкусные, действительно ажурные, тонкие. Муки немного добавила, потому что тесто получилось жидковато. Спасибо огромное за рецепт. Рекомендую всем кто любит блины. Эти блинчики не оставят вас равнодушными.

10 марта 2016 года Юлия Капелева #

очень вкусно! спасибо за рецепт!

10 марта 2016 года linda2207 #

Очень вкусные блинчики получились

И ажурные. и нежные.и просто готовить!

Молока,правда,не оказалось - разбавила натуральный йогурт

Спасибо за рецептик.теперь только этот вариант

10 марта 2016 года sveta041971 #

Спасибо за рецепт! Вчера приготовила, получились один-в-один как на ваших фотках, очень вкусные. Забираю в КК, буду готовить.

10 марта 2016 года nata vakheta #

Блинчики очень вкусные

Уже два раза готовила

Спасибо за рецептик

10 марта 2016 года irink_nk #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. А соду гасить не надо?

10 марта 2016 года Талеся #

Пекла блины по данному рецепту. Получились очень вкусные и действительно ажурные. Спасибо большое за рецепт. Теперь блины буду готовить только по вашему рецепту.

11 марта 2016 года alenka1970 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусные блины. Тонкие, мягкие, пористые и неимоверно вкусные!!! Пекла на двух сковородках. Очень быстро была готова целая стопка блинов. Прекрасный рецепт, забираю на постоянное использование.

11 марта 2016 года Olga-372007 #

Очень-очень вкусные блины получились! Красивые, тоненькие и сода вообще не чувствуется. Ни одного блина "комом"!

12 марта 2016 года zverevzverev #

все получилось ,и вкусно спасибо

12 марта 2016 года Сергей Черников #

Блины просто пальчики оближешь. Ели с удовольствием!!!

12 марта 2016 года olesyashina #

Очень вкусные, мягкие , дырчатые, не кислые, спасибо! нам понравилось, съели две порции, обычно и одну не можем съесть

13 марта 2016 года olmasha1 #

Отличный и очень простой рецепт! Только что испекла - очень быстро и вкусно получилось! Спасибо автору

13 марта 2016 года ksyha iz plusha #

Очень вкусные и нежные. Правда я сметанки добавила,но думаю это сильную роль не сыграло.

14 марта 2016 года Ominay #

Первый раз заваривала теплый кефир кипяченым молоком. Надо сказать получилось не так дырчато, как у вас, но в целом комочков не было, вкусные

))) Думаю повторю еще, жаль масленица закончилась

https://www.povarenok.ru/photo/69112/

17 марта 2016 года opyana #

Испробовала очень много рецептов, но этот - лучший!

19 марта 2016 года Ya-Kristina #

Спасибо за рецепт. Для меня блины больная тема, ну как-то не хотят они у меня получаться. Теперь тренироваться буду исключительно на вашем рецепте

21 марта 2016 года Astana kz #

Всем доброго вечера. Сегодня воспользовалась данным рецептом,на вкус замечательные. Но они они не ажурные. Дырочки вообще не было. Плотные получились. Не могу понять в чем причина. Делала все точно по рецепту

22 марта 2016 года Veterenary #

вопрос по рецепту

Блины действительно нежные получились,вот только когда я хотела их перевернуть они рвались,в чем причина?

31 марта 2016 года Анна Луиза #

Выше в комментах такая же проблема у кого-то. Говорят, муки надо больше.

Сода чувствовалась в ваших блинах?

1 апреля 2016 года Veterenary #

нет,не чувствовалась.

1 апреля 2016 года Анна Луиза #

Спасибо за быстрый ответ.

Значит, будем сегодня готовить.

24 марта 2016 года yanikk #

Спасибо за рецепт!!! Оочень вкусные блинчики получились!!

24 марта 2016 года yanikk #

Оочень вкусные блинчики!! Спасибо!

25 марта 2016 года mila tswetkowa2016 #

Спасибо! Очень вкусно и быстро. В следующий раз сделаю двойную порцию, уж очень быстро съели!!!

28 марта 2016 года Наилюшка #

+11

[+4]

Замечательные блинчики, готовятся легко и быстро, интересный замес, правда я положила ржаную муку, чтобы поменьше калорий, но вкуснотища!

28 марта 2016 года Елен534 #

30 марта 2016 года EvilCat #

31 марта 2016 года 19081976 #

Спасибо большое за рецепт! Никогда не любила блины - но по жареные по этому рецепту слопала

аж три штуки.... Только дырочек на блинах у меня не очень много получилось. Но вкус потрясающий!

28 апреля 2016 года Mekenai #

Спасибо огромное за точный рецепт! Все получилось с первого раза, долгое время не получалось теперь смогу постоянно готовить родным

4 мая 2016 года Анна Луиза #

+17

[+5]

Вот и мы приготовили такие. Очень вкусно и очень красиво. Тоненькие и в пузыриках, прямо как и хотелось.

18 мая 2016 года merenis #

Меня удивило, что нет комментариев - прекрасный рецепт))) Пекла я, дала рецепт моей маме - она так же пекла, женщин в семье много, так что рецепт разошелся и успел прижиться)) Блины вкусные, красивые, пекутся очень быстро, прекрасно переворачиваются и очень быстро съедаются)). Не было даже пресловутого первого блина, который комом. Очень большое спасибо за рецепт))

20 мая 2016 года merenis #

Спасибо большое))) Блинчики вкусные, красивые, мягкие, прекрасно переворачиваются с первого блина, и очень быстро съедаются))) Рецепт уже разошелся в семье. Даже моя мама, которая пекла блины часто по другому рецепту, на ура забрала и опробовала этот)))

20 мая 2016 года BuKva2015 #

Очень вкусные блины,съели с удовольствием,спасибо за рецепт

22 мая 2016 года валоба #

Спасибо Вам! Специально искала Ваш рецепт. Делала по памяти получились восхитительные блины. Чудо. Я собираю рецепты блинов и делаю разные, но ваши превзошли все мои ожидания. Браво!!!

2 июня 2016 года Алина2801 #

Странно, хотела почитать комментарии и ни одного не видно, видимо что-то с сайтом, т.к. показывает 30 страниц, но пишет "пока нет комментариев".

8 июня 2016 года Виталий Шаров #

Наверное уже двадцатый раз выпекаю, получается всё лучше и лучше. Ещё раз огромное спасибо за рецепт!

11 июня 2016 года Эдуард Барон #

не блины, а оладьи только тонкие. Настроился съесть блин, а вкус оладушки (((, огорчен.

29 июня 2016 года Стюшочек #

Дочка сказала: - Что за вкус сегодня у блинов такой? Я ем один за другим и не могу остановится! Спасибо за рецепт

5 июля 2016 года alrapen #

+16

[+5]

Обожаю блины, но с тестом всегда проблема, они у меня тяжелые получаются, поэтому ооочень редко их готовлю, почти отчаялась, что своих не побалую такими блинами, как мама-бабушка. Но вот сегодня попробовала Ваш рецепт, о чудо!!! Ни одного прилипшего, скомканного блинчика, и такие пористые!!! Спасибо большое за рецепт!!! Мои всё слопали.

6 июля 2016 года lapik-t87 #

Супер блины, такие дырчатые, действительно ажурные
Это первые блины, которые у меня получились.

17 июля 2016 года Mama Likysi #

Блинчики просто прелесть!!! Только у меня почему-то пишет: "Пока нет комментариев." Хотя 31 страница вроде бы должна отображаться...

20 июля 2016 года Elina-tiene #

Огромное спасибо за рецепт!Только что от плиты...Сказать,что блины вкусные-ничего не сказать.ВКУСНЯТИНА!!!Я только сделала малюсенькую поправку-соду погасила кипящим молоком.Не нравится запах соды в блинах.В остальном-все по рецепту.Ну,и муки пошло немного больше.Мука ведь разная бывает...Фигура моя рыдает,так ,как не удержалась,и съела сразу три штучки.Уж больно вкусненькие.Да полила соусом сметанно-абрикосовым...

Спасибо.Забираю на постоянное пользование.

5 августа 2016 года Martёnochka #

Очень вкусные,спасибо за замечательный рецепт

13 августа 2016 года Stafford #

+19

[+5]

Чудо-рецепт! Очень вкусные блины, выпекаю теперь только по этому рецепту, огромное спасибо автору!

27 августа 2016 года lelikovasveta1987 #

Вкуснятина папа ням-ням!!!)))
Спасибо большое за рецепт!!!!

18 сентября 2016 года lady belarus #

Мой результат "ажурными" сложно назвать, да и ели мои их очень долго. Рецепт не наш, больше готовить не буду. Спасибо автору за предложенный вариант, уверена что он найдет своих ценителей.

19 октября 2016 года Дина Валентиновна #

Спасибо огромное автору за рецепт! Только, что закончила приготовление этих великолепных блинчиков. Работать было очень легко! Не было никаких проблем с переворачиванием, жарились быстро, получились тоненькие, ажурные, нежные и очень вкусные! Муки сразу положила 2 стакана, остальное строго по рецепту.

19 октября 2016 года caramel77 #

+16

[+5]

Замечательные блинчики. Приготовила строго по рецепту. Получились очень нежными, что даже рвались при переворачивании. Добавила немного муки. Блинчики стали плотнее и снимались-переворачивались уже без проблем.

25 октября 2016 года Заяц К #

Очень удачный рецепт!

Спасибо!

27 октября 2016 года тильга #

+15

[+5]

Отличные блины! Очень нежные на вкус,много дырочек. Спасибо за рецепт,забрала в КК.

30 октября 2016 года Shelevaja Anna #

Блины просто превосходные, очень довольна и обязательно повторю!)

13 декабря 2016 года Ника Лето #

+17

[+3]

У меня они похожи больше на обычные блины чем на ажурные, но было вкусно!

15 января 2017 года Юлия Сергеевна 2016 #

Просто супер! Таких вкусных блинов у меня ещё не получалось! Спасибо за рецепт

16 января 2017 года manila65 #

+23

[+5]

Отличный рецепт. Блинчики получились тоненькие, ажурные, вкусные и ни один "комом" не вышел. Спасибо.

29 января 2017 года ribanalune #

У меня блинчики прилипали к сковородке и получились рваные. Маслом сковороду никогда не смазываю, в этот раз тоже не стала. Может поэтому. Видимо, какая-то особенная рецептура на прилипание и для смазывания сковороды.

29 января 2017 года ribanalune #

Блины получились отвратительные, у меня всегда получались блины, а по этому рецепту квашня, чтобы его перевернуть, приходилось ждать, чтобы подгорел и схватился, иначе разлазился на сковородке. На вкус тоже не очень. Блины лучше делать только на молоке по традиционнному рецепту

2 февраля 2017 года alexilova85 #

Отчитываюсь, впервые пекла блинчики на кефире. Это просто гастрономическая бомба

. Пока малышка спала, решила испечь, успела только 4 штучки, муж пришел с работы, пока я бегала по делам схомячил 4 блина и....внимание, испек блин...Для меня - это подвиг, т.к. блины он печь не умеет

))) и никогда их не пек. Просил научить печь именно эти блинчики

Поэтому, спасибо Вам за мотивацию

Думаю, те , у кого мужья у плиты стоят редко, меня поймут, надеюсь скоро по выходным меня будет будить аромат Ваших прекрасных блинчиков....

4 февраля 2017 года Lediamant #

Добрый день! Хочу выразить огромную благодарность за рецепт! Так хотелось доченьку порадовать вкусными блинками на завтрак! И я решила рискнуть, потому как не получаются у меня блины и все. Тесто "заварила" по-рецепту, но мне показалось жидковатым и добавила муки немного по-больше. Единственное, что сковородка меня подвела, но я скоро приобрету специальную блинную-и дела пойдут лучше. А так, смотрю сейчас на свою стопочку красивых, ароматных блинков и прям настроение улучшается. Пеките, девочки, не пожалеете, блиночки очень вкусные

7 февраля 2017 года Любимый рецепт #

10 февраля 2017 года Lantera #

+22

[+5]

Очень хороший рецепт, блинчики получились отличные, легкие, ажурные! Я только в кефир добавила сначала соду и подождала несколько минут, чтобы она погасилась. И добавила чуть больше сахара,все остальное без изменений, очень хорошо снимались, жарились моментально, получилось довольно много. Вкуснота. Сода совсем не чувствуется.Спасибо за рецепт.

1 марта 2018 года begi # (автор рецепта)

Пожалуйста, на здоровье!!!

13 февраля 2017 года kristel_ukraine #

Просто потрясающие блины получилис! а я то думала раньше, что вкусно их готовлю.

13 февраля 2017 года kristel_ukraine #

Просто потрясающие блины получилис! а я то думала раньше, что вкусно их готовлю.

19 февраля 2017 года РодкинаАнюта #

Не получились

19 февраля 2017 года Ладо Ирина #

Только что испекла, отличные блины получились!! Просто супер!!

19 февраля 2017 года svet-90 #

+25

[+5]

Блины прекрасны: и тонкие, и вкусные, и ажурные!!! Спасибо за рецепт!!!

19 февраля 2017 года женя старицына #

21 февраля 2017 года Аня Герасимова #

Добрый день! Вы хоть проверяете рецепты перед тем, как публиковать? Я только продукты перевела - это не похоже на тесто вовсе. Как будто крем жарю. Не говоря уже про то, что по вашему количеству ингредиентов получается тесто даже не на оладьи, не то что на ажурные блинчики, но как их не разбавляв молоком - это не на выпечку

21 февраля 2017 года Марлинка91 #

Готовлю блинчики только по вашему рецепту. Каждый раз получаются очень вкусные, семья сметает все за раз! Только сахара и соли чуть больше добавляю, по вкусу. Масляничная неделя только началась, а блинчики уже 2 раза делала и только по этому рецепту! Спасибо!!!

21 февраля 2017 года annalus83 #

Спасибо большое за рецепт! Всегда думала,что умею печь блины,а тут как на зло не получаются красивые. Эти получились отличные! Красивые и вкусные

21 февраля 2017 года inessachernina #

23 февраля 2017 года AnteNNaT #

Рецепт - супер! Практически только по этому рецепту и готовлю, всегда получаются вкусные и тоненькие блины!

24 февраля 2017 года subsidii66 #

+22

[+5]

Очень вкусные блины! Тесто для блинов готовила строго по рецепту, все получилось чудесно, переворачиваются без проблем! Огромное спасибо автору за великолепный рецепт!

24 февраля 2017 года cook_with_smile #

Светочка, красивые блинчики получились, аппетитные и румяные!

24 февраля 2017 года subsidii66 #

Спасибо большое Юленька!

Очень вкусные блины получились, рекомендую.

25 февраля 2017 года Домовёнка-2017 #

+15

[+5]

Спасибо за рецепт! Давно у меня не получались "дырчатые" блинчики. А с этим рецептом все быстро и вкусно😍

25 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Классные блинчики

25 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Классные блины

26 февраля 2017 года vecherko o #

Блинчики супер! Никогда в жизни у меня не получалось таких вкусных, тонких и красивых блинчиков! Спасибо огромное за рецепт!

26 февраля 2017 года 31051978 #

+16

[+5]

Впервые попробовал заварное тесто, спасибо автору, очень понравился не только результат, но и процесс )) растекаются по сковороде мягко, хоть и ажурные, но не горят, просто удовольствие печ ))

27 февраля 2017 года cook_with_smile #

Приятно, что у ажурных блинчиков появился еще один поклонник

Блинчики ваши симпатичные, аппетитные, и фотография прекрасная!

28 февраля 2017 года сергей петрозаводск #

3 дня на Масленницу пекли...отличный рецепт,спасибо.

2 марта 2017 года Помидоринка85 #

Вкусно! Советую!

2 марта 2017 года Златалиса #

+17

[+4]

Очень вкусные блины, забираю в КК, признаюсь, вначале прилипали, я добавила муки чуть- чуть, хотя надо наверное было просто дать тесту немного постоять . Обязательно приготовлю еще не раз.Еще плюс рецепта в том, что блины очень быстро пропекаются.

3 марта 2017 года e sefektiyarov #

Вкусные тонкие блины

15 марта 2017 года Ладо Ирина #

Чудесный рецепт! Прекрасно снимаются , пекла всю Масленицу!

21 марта 2017 года ГАиТи #

Классные блины!

21 марта 2017 года ГАиТи #

понравился рецепт, вкусные блины, утащила к себе в рецепты

28 марта 2017 года Наталья Щучкина #

+20

[+5]

Самые вкусные блины, которые готовила. Зять оценил. Люблю их готовить. Получаю удовольствие.

30 марта 2017 года avante inform #

Спасибо за чудесный рецепт! Всегда пеку блины из молока, не пробовала менять рецепт, но ваш повторить захотелось! Домашние оценили и внешний вид и вкус! Ох, уж, эти дырочки, так красиво! Теперь это мой основной рецепт блинов

И, вдруг кому-то пригодится, я использовала кефир 3,2 % жирности и два яйца 1 категории, тогда ровно 1,5 стакана муки получается (стакан 280 мл).

30 марта 2017 года avante inform #

+20

[+5]

Спасибо за чудесный рецепт! Блинчики ажурные и прекрасные на вкус!

20 мая 2017 года luccy-2016 #

Отличный рецепт! Сейчас делаю вторую партию.

23 мая 2017 года nadiachpa #

+16

[+5]

Былины жарю по Вашему рецепту уже около года! Другой даже и не ищу! Получаются всегда! От меня и моих 4 едоков огромное спасибо!

4 июля 2017 года lolo1313 #

+22

[+5]

Спасибо автору за отличный рецепт!

4 июля 2017 года Лиса Петровна #

Какое красивое фото

4 июля 2017 года lolo1313 #

спасибо огромное!

24 августа 2017 года esmariya #

Хорошие получились блинчики, пузырьками. Правда увеличивала вдвое, ну и немного на глаз.. отсебятины, но суть старалась сохранить. Моим понравились, правда соды чуть поменьше положу в следующий раз и сахара побольше)

24 августа 2017 года esmariya #

Мне очень понравились, дырочками, хотя и делала неточно по рецепт.

26 августа 2017 года nutka19 89 #

Спасибо за рецепт, очень просто и вкусно!!!!

9 сентября 2017 года ApelsinkaN #

Блины вкусные,спасибо за рецепт!

У меня все никак блины не получались...Мама готовит тесто для блинов на глаз, у нее они,конечно, отменные, но я без рецепта не умею!А теперь забираю себе ваш рецептик и буду с удовольствием им пользоваться!!!

Но,заметила, что тесту надо хотя бы минут 15 постоять, тогда мягче и дырчатее блинчики)))

16 сентября 2017 года Екатерина Суприянович #

вопрос по рецепту

Делала в 2 раза больше ингридиентов, чтобы много нажарить вкусных блинов. И тесто получилось ну слишком густое, добавила тёплое молоко.
Блины пеклись всё равно плотными большими, а потом оказались суховатыми.
Но масло в тесто я не добавляла, так как каждый блин жарю на масле.
Может это от тифлоновых сковородок?
Посоветуйте, как надо сделать тонкие и нежные блинчики?
Спасибо!

10 октября 2017 года Mara2181 #

+16

[+5]

Ваши ажурные блинчики теперь наши любимцы! Спасибо за отличный рецепт! Уже много раз готовила, очень вкусные и красивые. Делать их - одно удовольствие!

14 октября 2017 года pat2709 #

+18

[+4]

Спасибо за отличный рецепт, блины как я люблю

15 октября 2017 года tandelova 1988 #

Очень красивые и вкусные блинчики ...

готовить легко..

18 октября 2017 года kapitonchick #

+20

[+5]

Отличные блины у меня получились по этому рецепту. Я "не дружу" с блинным тестом на молоке, делаю всегда на кефире, заваренные кипятком. Но никогда не приходило в голову заварить тесто молоком, теперь, благодаря этому рецепту, попробовала, результатом очень довольна. Блины хорошо переворачивались, получились тонкие, вкусные. Автору большое спасибо!

18 октября 2017 года weta-k #

Лена, потрясающие блинчики!

Обязательно попробую, какие ажурные,

ты меня соблазнила!

буду печь!

19 октября 2017 года kapitonchick #

Светочка, спасибо! Я люблю тоненькие с дырочками, а на молоке у меня такие не получаются, сколько не пробовала, все равно возвращаюсь к кефиру.

19 октября 2017 года weta-k #

Я добавляю соду, получаются дырочки, но не такие, как у тебя ажурные. Но в этом рецепте тоже ведь кефир есть. Я на кефире только оладушки пекла, блинчики не пробовала.

19 октября 2017 года kapitonchick #

А соду гасишь? Если на кефире делать, то соду гасит кефир.

19 октября 2017 года weta-k #

Гашу, когда уксусом, когда водой.

19 октября 2017 года kapitonchick #

Водой это как? Кипятком?

19 октября 2017 года weta-k #

Обычной, из-под крана.

19 октября 2017 года kapitonchick #

То есть ты просто разводишь соду водой и добавляешь в тесто?

19 октября 2017 года weta-k #

Точно, иногда уксусом. Честно, особой разницы не видела.

20 октября 2017 года kapitonchick #

Может тогда она и вовсе не нужна?

20 октября 2017 года weta-k #

Сода или вода? Сода нужна, с ее помощью блинчики становятся более нежными и с дырочками. А соду гасят, мне кажется, для того чтобы она не чувствовалась в выпечке.По-моему так.

23 октября 2017 года kapitonchick #

По идее, сода нужна для предания воздушности тесту. При ее гашении выделяется газ, который и выполняет эту функцию. Поэтому если сода гасится в самом тесте (ну, например, кефиром или медом), газ не улетучивается так, как при гашении в ложке, поэтому выпечка становится более легкой. Я как-то так себе это представляю.

23 октября 2017 года weta-k #

Всё может быть.

26 июля 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для kapitonchick

Леночка!Хороши твои блины,очень хороши,спасибо за наводочку

26 июля 2018 года kapitonchick #

Аля, по этому рецепту у меня всегда отлично получается, пеку в основном по нему. Иногда еще чуть воды добавляю до нужной густоты.

28 октября 2017 года olgachep63 #

Отличные блины. Спасибо. Действительно все в дырочках

30 октября 2017 года Деловая пастила #

Спасибо за вкусные блинчики, сын ел даже без сгущенки, а это показатель!

Именно по этому рецепту у меня получаются лучше всего.

3 декабря 2017 года slad-mir2017 #

Здравствуйте. Тесто вкусное, но добавили сахара, т.к. на наш вкус получше. Ажурные.

16 января 2018 года TimaSeksen #

Здравствуйте, всем! 🙋 Спасибо автору рецепта за отличное настроение. Готовила утром блинчик, ни первые, ни остальные не прилипли. Готовить по данному рецепту просто сказка, это как песню петь любимую. ☺☺☺😍😍😍. Готовлю второй иди третий раз по этому рецепту, перед последним разом готовила по другому рецепту. Ой намучилась с отлипанием каждого блинчика со сковороды🤬🤬🤬🤬. А тут ещё и кефир подходил к сроку истечения. Как и все хозяйки, просто обожаю, когда каждому продукту есть достойное применение. Самый лучший рецепт в просторах интернета😘😘😘👍👍👍

12 февраля 2018 года Ines #

13 февраля 2018 года lyudmia #

+18

[+5]

И правда ажурные блинчики!!!!

14 февраля 2018 года vikyshon0k #

+22

[+5]

Мне очень понравились блинчики!! Спасибо за рецепт, детвора уплетала с удовольствием. Буду готовить ещё, очень удачный рецепт блинов.

14 февраля 2018 года Инна Резник #

+17

[+5]

Раньше всегда готовила на дрожжах,но ожидание для моих детишек было невыносимым... Сегодня увидела ваш рецепт,вдохновилась(подкупили дырочки,уж очень мы любим такие блинчики),сбегала в магазин и только что отошла от плиты.Что я могу сказать:рецепт супер,времени затрачено минимум,очень вкусные и красивые!!!И ещё хотелось бы добавить,что из данного количества продуктов получается где-то 20 блинчиков.Деьишки слопали на Ура!В следующий раз обязательно сделаю больше!!! Спасибо Вам большое за этот рецепт,он для меня стал ценной находкой!

14 февраля 2018 года Инна Резник #

15 февраля 2018 года ule4kka #

Меня удивляет, что нет комментариев. Блины проучились на 5! Только я добавила 1 стакан пшеничной муки, и 0,5 стакана ржаной. Спасибо большое за рецепт. В кулинарную книгу добавила)

16 февраля 2018 года fialkaXY #

+19

[+5]

Очень вкусно! Получилось 20 штук. Спасибо за рецепт!

16 февраля 2018 года nerolis #

Это прекрасный рецепт! Просто изумительные блины получились! Вкусные, нежные, ажурные, легко снимаются и очень быстро съедаются! Огромнейшее спасибо!!!

17 февраля 2018 года nadya5 #

Блины получаются с нежным сливочным вкусом.

17 февраля 2018 года Ya-Kristina #

+13

[+5]

Ну очень вкусные и блины. И такими красивыми получаются

17 февраля 2018 года Галинф #

обалденные блины!! спасибо девочки!!! с масленицей вас!!1

18 февраля 2018 года Ирина Глумова #

Блины очень вкусные, беспроблемные, дырявчатые, тоненькие.

18 февраля 2018 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

Очень понравился процесс приготовления теста. У меня кефир немного свернулся, так как я его не углядела. Но даже несмотря на это, тесто прекрасно заварилось. Делала на половину указанных продуктов. Прикольные дырочки получились. Вкусно!

19 февраля 2018 года Сурик #

+29

[+5]

Великолепные блинчики! Очень вкусные! Ажурные!!! Нам очень понравились! Спасибо большое за рецепт!!!

19 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Людочка, с 25-го раза тебя нашла

Первый раз открыла , вообще нет ни комментариев, ни фото.

А так хотелось угоститься вкуснющими блинами!

19 февраля 2018 года Сурик #

Я сама себя не могла найти!

Думала, где мои блины? Кто стащил с икрой?

Спасибо большое, Олечка!!!

19 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Аааа...,это на икорочку позарились?

Придется делиться, я же отыскала их!

19 февраля 2018 года Сурик #

Угощайся, моя хорошая!!! На здоровье!!!

19 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Ну, конечно, не откажусь!

19 февраля 2018 года mega lana1981 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, не могла пройти мимо ваших аппетитных блинчиков!!!

И рецептик себе забрала, спасибо за наводку

19 февраля 2018 года Сурик #

Светочка, спасибо большое за внимание и похвалу!!!

Со мной на "ты"!

Если конечно нет возражений!

19 февраля 2018 года mega lana1981 #

Конечно же нет!!!

19 февраля 2018 года Сурик #

Отлично!!!

21 февраля 2018 года Ирушенька #

↑Ответ для Сурик

Людочка, до чего аппетитные блины! Да с икоркой! Красота!

22 февраля 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Ириночка!!! Масленица была! Можно себя и побаловать!!!

19 февраля 2018 года акчуч #

А где фото и комментарии?

19 февраля 2018 года Сурик #

Найди!!! Открой 35 страницу. Иии.... вниз!

19 февраля 2018 года акчуч #

Ерунда какая-то. Открывала - ничего не было! А если бы я не написала комментарий, так бы и не увидела ничего!

19 февраля 2018 года Сурик #

Эээх! Плохо ищешь! В таких случаях надо нажимать и открывать - отзывы приготовивших.

Это когда-то был сбой на сайте и вот такое бывает в старых рецептах.

19 февраля 2018 года акчуч #

19 февраля 2018 года Сурик #

А ещё в ленте "Готовим вместе", когда ты видишь фото, нажимай в правом нижнем углу - Перейти к отзыву > И открывается именно это фото и комментарии.
А ты нажимаешь на название рецепта?

25 февраля 2018 года solirina09 #

+22

[+5]

Блины замечательные!!!! Теперь только так и готовлю,тесто всегда получается, никаких проблем ни разу не было! Спасибо за рецепт!

27 февраля 2018 года lena8zx #

Очень понравились блины по этому рецепту (пекла уже 2 раза). Блинчики получаются тонкими, с дырочками, вкусные. С одной порции получилось 16шт. Тесто отлично растекается по сковороде (я поменьше муки использовала),блины легко переворачиваются.

7 марта 2018 года Галинф #

спасибо автору!!! замечательный рецепт.и вкуснющие блины!!!

7 марта 2018 года begi # (автор рецепта)

Пожалуйста, на здоровье!!!

8 марта 2018 года Алена_СПб #

Блины отличные получились. Наконец-то я нашла идеальный для меня рецепт!

8 марта 2018 года maryperukar #

Мои самые любимые блины! Спасибо!

73 месяца назад delena20 #

Отличный рецепт! Блинчики отменные! Спасибо!

10 мая 2018 года Жанна Горохова #

Очень понравились блины по вашему рецепту, советую разместить свой рецепт именно тут https://academy.oetker.ru/bliny/ , чтобы многие могли попробовать ваши замечательные блины!

12 мая 2018 года Antonina9 #

Мне понравились, действительно ажурные и очень нежные получились

17 мая 2018 года мудрая тетушка-Сова #

+18

[+5]

Блинчики получаются очень вкусные превкусные!!!

17 мая 2018 года Светланка g980 #

Леночка, аппетитные и нежные блинчики!

17 мая 2018 года jannasimf #

Нашла!!!!!

Действительно внизу. Первый раз рецепт у меня открылся так.
Очень аппетитные блинчики!!!

17 мая 2018 года Светланка g980 #

Жанночка, ты мне написала.

Да, в некоторых рецептах бывает такой глюк.

17 мая 2018 года Лиса Петровна #

Ничего себе как бывает,очень неожиданно

Бывает,что комментов не видно вовсе,хотя они есть,но такое впервые.

18 мая 2018 года Светланка g980 #

Алечка, я так свой отчет в прошлом году потеряла.

В отзывах приготовивших есть, а в ленте нашла на второй странице, внизу.

17 мая 2018 года мудрая тетушка-Сова #

↑Ответ для Светланка g980

Спасибо большое, Светочка. очень приятно твоё внимание

17 мая 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для мудрая тетушка-Сова

Леночка!Отличная порция блинчиков

Скушаешь вот столько с чаем и всё в ажуре,замечательно значит

17 мая 2018 года мудрая тетушка-Сова #

Благодарю, милая!

да, ровно столько блинчиков нужно чтобы всё стало в ажуре

17 мая 2018 года мудрая тетушка-Сова #

Чудесные вкусные блинчики!

20 мая 2018 года galina27 1967 #

отличные блины

28 мая 2018 года loli_4U #

Спасибо за рецепт. Только так и пеку. Единственное, муки два стакана добавляю и всё супер! Всем рекомендую)

4 июня 2018 года Уланова2015 #

Добрый день. За рецепт огромное спасибо. Это самые вкусные блины, которые я пекла. Всей семье понравились.

4 июня 2018 года Уланова2015 #

Добрый день. За рецепт огромное спасибо. Очень вкусные блинчики!

12 июня 2018 года Твое счастье #

+12

[+5]

Шикарные блины! Выпекаются легко. Не сладкие - самое-то для любой начинки. Не рвутся. Добавляла воду вместо молока🥛

18 июня 2018 года lelika # (модератор)

+14

[+5]

Замечательные блинчики!

19 июня 2018 года Анастасия АГ #

+19

[+5]

Спасибо вам большое!! Блины вышли легкие, пушистые с дырочками! Очень вкусно!

26 июля 2018 года weta-k #

27 июля 2018 года korztat #

А где коммментарии к этому рецепту!?

27 июля 2018 года korztat #

вопрос по рецепту

КУДА ИСЧЕЗЛИ КОММЕНТЫ!?

31 июля 2018 года alfmar1 #

Мой самый любимый рецепт. Здесь его нашёл муж, сначала он влюбил в этот рецепт, сейчас я сама готовлю только по нему. Сегодня вот сделала две порции и начинила мясом и заморозила. Блины вкусны и с мясной и с рыбной и со сладкими начинками. И просто так тоже вкусно!

7 августа 2018 года shkolnikR #

+11

[+4]

Замечательные блинчики получились по этому рецепту.

😋 😋 😋 Вкусно .
Только я соду заменила разрыхлителем .
Спасибо !!!

18 августа 2018 года belykova7 #

Доброго времени суток. Сразу оговорюсь, что я первый раз готовила блины... и так случилось, что по Вашему рецепту). Строго по рецепту в граммах на чугунной сковородке! Сказать, что не получилось - ничего не сказать... Буду признательна, если укажите, где мои ошибки(((. Столько хороших отзывов о Вашем рецепте... Итак с самого конца)...На пятом блине поняла, что нельзя готовить на сильном огне... по консистенции: добавила сверх Вашего рецепта еще три ложки муки и все равно было очень даже жидко, а когда вылила на сковородку масса по толщине стала как оладушки - увеличилась раза в три-четыре! Почему так?... Все сгорало моментально, толсто и невкусно, плюс изжога такая - мама не горюй). Вы меня простите, ноя делала все по рецепту... Наверное многие делают блины часто и по разным рецептам, поэтому интуитивно понимают как "работает" Ваш рецепт). Но для первого раза не годится... Что я делала не так - помогите, на что обратить внимание в следующий раз...? Заранее спасибо!

21 августа 2018 года gloria07 #

Спасибо огромное за рецепт! На мой взгляд, это идеальный рецепт вкусных тонких ажурных блинчиков

Немного подкорректировала сахар - положила 1,5 ст.л. вместо одной (люблю послаще). Готовила на икеевской тефлоновой сковороде, промазывала растительным маслом. Пока готовила, готова была съесть все сама

25 августа 2018 года МусяПуся #

+14

[+4]

Очень вкусные блинчики получились. Пекла на электрической блиннице. Спасибо за рецепт.

26 августа 2018 года Лиса Петровна #

+20

[+4]

Блины нежные и все в дырочках получились,в меру сладкие .Всего ушло ровно по рецепту,не более и не менее.Большое спасибо Вам за рецепт ажурных блинов!!!

26 августа 2018 года jannasimf #

Алечка, замечательные ажурные блинчики!!!

26 августа 2018 года Лиса Петровна #

Большое спасибо,Жанночка!

Рада,что понравились

26 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Мммм.. Красявишные какие

26 августа 2018 года Лиса Петровна #

красявишные ,угу, такие вот

Спасибо большое,Миланочка!

26 августа 2018 года felix032 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, чудесные блины, нежные, тоненькие

!!!

26 августа 2018 года Лиса Петровна #

Большое спасибо,Галенька!

и тут комменты с отчётами все где то попрятались

26 августа 2018 года nnutty #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, превосходные блинчики! действительно ажурные!

27 августа 2018 года Лиса Петровна #

Большое спасибо,Наташенька

26 августа 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Лиса Петровна

Прелесть, а не блинчики, Аленька

! Нежность в каждом блинчике

! Вкусно и красиво

27 августа 2018 года Лиса Петровна #

Огромное спасибо,Ларочка!

27 августа 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, чудесные блинчики, красивые и вкусные!

27 августа 2018 года Лиса Петровна #

Лариса,спасибо огроменное!

27 августа 2018 года kapitonchick #

↑Ответ для Лиса Петровна

Аля, классные блинчики!

Мой любимый рецепт. Получаются всегда!

28 августа 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо,Леночка!

Да я припоминаю диалог о любимых ажурных

2 октября 2018 года julia olkhova #

+14

[+4]

Отличные блины, эластичные, вкусные, прекрасно пекутся

Спасибо, очень понравился рецепт, делала с мясом!

2 октября 2018 года begi # (автор рецепта)

Пожалуйста, на здоровье!!!

17 октября 2018 года Мария2711 #

+10

[+5]

Спасибо за рецепт!!!

блинчики удались

15 декабря 2018 года Уланова2015 #

Доброго времени суток. Хочу сказать спасибо огромное за рецепт. Это самые вкусные блины которые я когда - либо пробовала. А я перепробовала очень много рецептов, но эти мне ти моей семье понравились больше всех.

22 декабря 2018 года Хлоркина #

+18

[+5]

В самом деле блины получаются тонкими, нежными и очень вкусными! Неизвестный науке цветок легко скрутился. Спасибо, автор, за рецепт!!!

22 декабря 2018 года wise1288 #

Лариса! Прекрасный результат

22 декабря 2018 года Хлоркина #

Света, благодарю! Я под рецептом не вижу ни одного коммента

30 декабря 2018 года helena1961 #

+14

[+5]

Ажурными блинчики не получились, но пеклись без проблем, а это много значит!)) Соды в следующий раз положу немного меньше. Спасибо за рецепт.

22 января 2019 года женусик #

+16

[+5]

Шикарные блинчики 🥞, спасибо за рецепт. Все в дырочках, тонкие и не рвутся

22 января 2019 года kapitonchick #

Классный блинчик!

Это он действительно улыбается и показывает язык или мне кажется?

27 января 2019 года женусик #

Да, это такая весёлая сковородка

28 января 2019 года kapitonchick #

24 января 2019 года aston37 #

Первый раз готовлю блинчики без дрожжей и на кефире, они получились чудесными!!! Спасибо огромное за подробный рецепт, он теперь у меня в фаворитах

26 января 2019 года svetik5552 #

[+5]

Спасибо большое за рецепт.Блинчики получились очень вкусные!

5 марта 2019 года yuliyaryad4enko #

+12

[+5]

Спасибо за вкусный рецепт! Готовила блины на кефире с большим опасением, был неудачный опыт, но всё получилось отлично! Не кисло, вкусно, нежно! Первый вышел комом, поспешила, не догрела сковороду, его я слопала просто так, на пробу! Пока я пекла, невестка начинила их мясом с грибами и сыром. Масленица началась!

5 марта 2019 года Mashyla-2016 #

+10

[+5]

Ммм, белиссимо-такая первая мысль была у меня, когда я попробовала только что испечённый по этому рецепту блин

Мягкие, воздушные, нежные и очень вкусные. Спасибо за рецепт, чувствую, что скоро повторю его

7 марта 2019 года lioliy1967 #

+16

[+5]

Вкусные и красивые блины! Пекла двойную норму, справилась очень быстро за полтора часа! Получилось около 40 штук. Замечательный рецепт, большое спасибо автору!!!

8 марта 2019 года mazziadri #

Еле тебя нашла, Лиленька, фууух

! Шикарные блины

! 40 штук

, индустриальное количество

8 марта 2019 года lioliy1967 #

Ларочка, спасибо дорогая!!!!

Что то с этим рецептом не так, отзывов нет

8 марта 2019 года mazziadri #

Так они все на последней странице почему-то

8 марта 2019 года lioliy1967 #

Ого

, я сама случайно нашла!!!!

11 марта 2019 года Лиса Петровна #

↑Ответ для lioliy1967

Лиля,ух какая блинчиковая копна

Красота!Это ими угощались детки в школе?

11 марта 2019 года lioliy1967 #

Аленька, спасибо милая! Умеешь поднять настроение!!! ?ми, понравились очень!

8 марта 2019 года athousandsuns #

спасибо за рецепт! впервые готовка блинов не вызвала тоску)
получились очень красивые, что мне удивительно, с обеих сторон

9 марта 2019 года NicoRobin #

Блины отличные и говорить нечего. Готовятся просто, без всяких ожиданий. Масла добавляла 1 ложку всего, этого достаточно, чтобы не были жирными. И на вкус отличные. Фотографий не сделала, уплели сразу же, в следующий раз обязательно фото добавлю. Понравилось, что не кислые и сода не чувствуется, а также всего 1 яйцо. У меня было отборное. В других подобных рецептах по 3-4 яйца кладут и получаются не блины, а омлеты.

10 марта 2019 года dmitry pukharev #

[+4]

Хорошие, в м еру плотные блины, чуть с кислинкой . Не прилипают, не горят, комочков практически нет. Благодарю за рецепт!!!!!

10 марта 2019 года irinam74 #

+11

[+4]

Блинчики получились тонкие, нежные, дырчатые.

11 марта 2019 года Екатерина Вкусная #

+11

[+5]

Очень, очень вкусные блины. Делал двойную порцию. Спасибо за вкусный и простой рецепт.

21 мая 2019 года nadin ace #

31 мая 2019 года Kolesiko22 #

Самый лучший рецепт блинов

я их перепробовала много

3 августа 2019 года yuvl #

+12

[+5]

Блины отличные,до фото выжили 3 шт., спасибо за рецепт!

12 августа 2019 года Ronin #

Добрый вечер. Рецепт просто бесподобный. Теперь не только сын, но я и я удовольствием поедаю эти блинчики. Восхитительный вкус. Спасибо за рецепт!!

21 августа 2019 года Карапуз2016 #

Всё получилось с первого раза. Теперь буду готовить по этому рецепту.

20 сентября 2019 года korztat #

А где комментарии!?

20 сентября 2019 года korztat #

вопрос по рецепту

Куда исчезли комментарии!?

25 сентября 2019 года tocsha12 #

14 октября 2019 года акчуч #

+20

[+5]

«Подарили» мне бутылочку козьего молока. Что с ним делать? Никогда даже и не пробовала такое молоко. Решила применить в выпечке. Нашла рецепт. И испекла.Вместо обычного молока использовала козье. Замечательные блинчики. Можно потолще жарить и потоньше, на любой вкус. И готовить просто. Ни один не прилип, все отлично снималось. Побаловалась сама и побаловала семейство в воскресное утро.

27 октября 2019 года Юля Корн #

Вообще не получились(((
Еле отдирала их от сковороды. Были такие опасения, но решила попробовать. Больше не буду пользоваться этим рецептом.

28 октября 2019 года Морская кочерыжка #

Мне рецепт не понравился

блинчики прилипали к сковороде (сковорода новая, хорошая), с трудом переворачивала, почти каждый блин рвался. Видимо не мой рецепт, а может опыта мало)))

2 ноября 2019 года Наталья Познанская #

+12

[+5]

Отличные блинчики получились!
Очень нежные, мягкие, ажурные!

Из указанного количества вышло 40 блинчиков по 20 см в диаметре. Вкусные и просто так и с начинкой. Делала с творогом- супер результат!

3 ноября 2019 года Светусенька #

+12

[+5]

Замечательные получились блинчики, ни один не порвался и не прилип, эластичные, у меня молоко+сыворотка+вода, из того что было, спасибо

22 ноября 2019 года Olesya Zelenina #

Огромное спасибо автору, за неимоверно вкусные блины и 100% удачный рецепт.

Идеальная консистенция, идеальное снятие со сковороды и неизбежно быстрое исчезновение в довольных пузиках.

15 декабря 2019 года Боровенникова #

Выкинула в очередной раз все ингредиенты в унитаз .....потому что не вспомнила как готовила

15 декабря 2019 года Боровенникова #

Выкинула в очередной раз все ингредиенты в унитаз .....потому что не вспомнила как готовила

3 января 2020 года Инна vlipla #

первые в моей жизни блины) спасибо за рецепт! получилось вкусно и не так хлопотно, как я себе представляла

9 января 2020 года Draftina #

спасибо огромное за рецепт! Уже полтора года делаю блинчики по Вашему рецепту, и никогда не бывает блинов комом, как бывало постоянно раньше! Рецепт просто чудо как хорош, блины такие как я люблю: тонкие и пористые, при этом эластичные и нежные. Я бы Вас обняла да расцеловала за этот рецепт, но мы в виртуальном пространстве)))

7 февраля 2020 года kiss1606 #

Блинчики просто изумительные. Ранее готовила блины на кефире по другим рецептам, ни разу не получались. Эти получились с первого раза. Муку брала смесь пшеничной, пшеничной цз, рисовой и овсяной, всё прекрасно получилось. Огромная благодарность за рецепт.

14 февраля 2020 года Эльфинита #

+16

[+5]

У меня получились не очень красивые, но офигенно вкусные😍😍😍

16 февраля 2020 года Мария Хуторецкая #

классный рецепт

21 февраля 2020 года tutssi #

26 февраля 2020 года Маша Соколовская #

+15

[+4]

Благодарю за рецепт!

27 февраля 2020 года Веруня-Красотуня #

Замечательные блинчики

уже несколько лет пеку только по этому рецепту и всегда получаются!!!!

27 февраля 2020 года Aiganym Abd #

+19

[+5]

Спасибо за рецепт! Получились с первого раза)

28 февраля 2020 года Annetsolo #

Отличный рецепт. Приготовила блинчики все в дырочку! Спасибо!👍👍

29 февраля 2020 года lana12061971 #

+13

[+4]

Очень вкусные блины! Действительно, получаются в дырочку. Еле успела сфотографировать, как все расхватали. Спасибо за удачный рецепт!

1 марта 2020 года goldenel #

+15

[+4]

Очень вкусно и ажурно, спасибо за рецепт

20 марта 2020 года Julie t #

[+5]

Спасибо! Все получилось как надо с дырочками. В следующий раз добавлю больше сахара и меньше соли только. Чем тоньше блин, тем больше дырочек получается. Делала все строго по рецепту, кроме того, что пеку на сливочном масле, мне так больше нравится, не такие жирные получаются на мой взгляд как на растительном.

13 апреля 2020 года бусинк а #

+15

[+5]

Очень понравились блинчики по вашему рецепту!!! Буду теперь печь их часто!!!

23 апреля 2020 года matahari-2020 #

Рецепт замечательный, пользуюсь им больше двух лет, но все забываю поблагодарить(((Исправляюсь «большое спасибо за прекрасный рецепт».Единственное изменение - со временем стала заменять молоко на кипяток в котором и гашу соду)))

23 апреля 2020 года matahari-2020 #

5 мая 2020 года Himbeeren #

+12

[+5]

Вкусные и красивые блины. Готовила строго по рецепту, всё прекрасно получилось.
Спасибо автору за рецепт.

23 июня 2020 года eemilen #

+14

[+5]

СУПЕР СУПЕР СУПЕР!

Мои первые блины и такие вкусные! Все в дырочках! Дырочки сверху! Дырочки внутри! Ды-роч-ки!

Главное -- правильный рецепт! Большое спасибо автору рецепта! Никогда бы не подумала, что у меня настолько хорошо получится!

P.S. В итоге ушло всего 2 стакана муки.

12 августа 2020 года jannasimf #

+22

[+5]

Нежные и вкусные блины. Спасибо большое за рецепт.

14 октября 2020 года lapa7474 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! пробовал сделать блины по вашему рецепту подскажите как можно в 0,5 ст. кефира всыпать 1,5 стакана муки и что б тесто была как сметана у меня получилось просто тесто пришлось разбавлять молоком пишите рецепт конкретнее и понятнее

30 октября 2021 года Ярослава Широкорад #

Здравствуйте! пробовал сделать блины по вашему рецепту подскажите как можно в 0,5 ст. кефира всыпать 1,5 стакана муки и что б тесто была как сметана у меня получилось просто тесто пришлось разбавлять молоком пишите рецепт конкретнее и понятнее

В 0,5 литров а не стакана. Читайте внимательней

29 октября 2020 года Наташа56 #

Вкусный рецепт, спасибо! Несмотря на кефир в составе, блины без кислинки. Очень понравились!

17 декабря 2020 года sergeymarsw #

надо пробовать

18 января 2021 года Зубковская Ольга #

Шикарные блины получаются! Очень часто пользуюсь Вашим рецептом. Кол-во дырочек в блинах зависит от качества кефира, если делать с жидкой начинкой, можно положить меньше кефира и больше молока, дырочек будет меньше. Вчера делала на фруктовом йогурте (персиковом), получилось очень вкусно, с привкусом персика.

10 марта 2021 года Jean-V #

+14

[+5]

Разве можно было пройти мимо такого популярного рецепта? Приготовила. Отличные блины, спасибо!

10 марта 2021 года блю перл #

+14

[+5]

Замечательные, нежные, воздушные и очень вкусные блинчики!

11 марта 2021 года sindy1 #

+15

Спасибо! Вкусные блины. Ажурность проявилась не сразу, видимо, нужно было тесту постоять немного. Пекла на большой чугунной сковороде. Маслом не смазывала, все отлично переворачивалось.

11 марта 2021 года glbuch2006 #

Что-то у меня не получилось. Блины пахнут содой, хрустят и дырочек нет(

12 марта 2021 года Негодница #

+14

[+5]

Очень удачный рецепт. Блинчики получились нежные, пористые. Теперь всегда буду готовить именно так. Автору-спасибо

13 марта 2021 года olya11154 #

Спасибо за рецепт, блинчики получились супер

13 марта 2021 года Люрьевна #

[+5]

13 марта 2021 года Люрьевна #

[+5]

Шикарные блины-тоненькие,все в дырочках,очень вкусные!!!Спасибо огромное!!!

14 марта 2021 года lemeshusya #

Я всегда с блинами не дружила. А с этим рецептом муж сказал: у тебя в первый раз такие вкусные блины получились! Теперь только так.

19 марта 2021 года 0-galinka #

+12

[+5]

Получились очень вкусные, румяные, ажурные блинчики!! Спасибо большое за рецепт.

17 сентября 2021 года Виолетта Р #

Знаю много рецептов, но этот самый идеальный. Спасибо!

17 октября 2021 года Iruska123 #

[+5]

Рецепт очень понравился! Беру в копилочку,буду повторять неоднократно! Спасибо автору!

23 октября 2021 года azzazell #

Первый блин комом. По этому рецепту готовлю уже раз десять. Комом не выходит ни первый ни последний. Жарил как на масле, так и на сале. Каждый вариант имеет свои прелести. Рекомендую всем. Спасибо!

18 февраля 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

+17

[+5]

Нежные и вкусные блины. Всё понравилось. Замечательный рецепт. Большое спасибо!

6 марта 2022 года 31051978 #

[+5]

КАРАУЛ!!! Хотел написать хелп, но... в общем ВЗЫВАЮ к всемирному разуму, размазанному по просторам интернета - пАмАгите!!! Уже прилично времени назад (не помню точно сколько), попробовал этот рецепт, сказать, что был в восторге - ничего не сказать, блины получались ВСЕГДА и без всяких танцев с бубном, даже левой ногой и спросоня - они получались, блин, не зря говорят, что имеем не ценим. В какой-то момент лафа закончилась. Блины стали резиновые. Винил и кефир и молоко и свои кривые руки и мозги, перепробовал все, но блины продолжали получатся из разряда НЕ ТО! Причем был ведь конфуз однажды, закончилась мука и в ближнем магазине привычной макфы не оказалось, взял первую попавшуюся и было вот что-то такое, о чем потом благополучно забыл. В общем да, в тот раз оказалась виновата мука и после доставки из Казахстана на какое-то время я вновь был счастлив, увы счастье было не долгим, я СНОВА долго танцевал на граблях не смея и думать на муку, как выяснилось ЗРЯ! Просветили умные люди, что таки да, цена поднялась, а качество упало... И вот я снова в раздумье, пробую разные танцы с бубном, но... хочется одного, а получается увы другое.

Засим вопрос, кто какой мукой пользуется? И что делать, что бы блин был и тонкий и пышный одновременно? Что бы был в дырочку, но при этом вбирал в них растопленное масло, а не пропускал через себя как дырявое решето? Что бы было не так, а вот ТАК?

22 марта 2022 года Юшка #

[+4]

24 марта 2022 года Liddda #

[+5]

От души благодарю за рецепт! Делала уже несколько раз. Всегда получались вкусные, красивые, ажурные, делать легко, пекутся быстро ( я на двух сковородах, 20 минут порция по рецепту занимает). Единственное - соду лучше гасить, первый раз не гасила, и она чувствовалась. Раньше приготовление блинов у меня было лотереей - какие получатся. А с этим рецептом в результате уверена на 100%. Спасибо и рекомендую!

18 июня 2022 года Ал-нка 39 #

[+5]

Очень душевные блинчики получились, нежные, вкусные! Большое спасибо!

21 июня 2022 года vlad45676888 #

вопрос по рецепту

Люблю блины и блинчики. И часто сам их пеку. Но без добавления соды. Сода что-то дополнительное дает этим блинам? Неясно. Попробую приготовить по вашему рецепту, надеюсь, что станет яснее )).

20 февраля 2023 года Соллана #

я думаю сода дает дырочки

25 сентября 2022 года Цветочек71 #

+12

[+5]

Спасибо огромное за рецепт!

Искала рецепт блинов под начинку, и ваши блинчики как раз для этих целей! Эластичные, нежные! Единственное отступление от рецепта: вместо кефира - ряженка.
Ещё раз спасибо

27 сентября 2022 года Sladkoejca #

+16

[+5]

Вкусные, очень эластичные блины. Все в дырочку! Отличный рецепт, большое спасибо!

30 сентября 2022 года Зубковская Ольга #

Блин! )

Уже несколько лет готовлю блины по этому рецепту, только увидела, что молоко должно быть горячим ))

4 октября 2022 года Цветочек71 #

Уже писала отзыв, но решила ещё дополнить).
Узнав этот рецепт, теперь пеку пару раз в неделю

! Ну очень удачный рецепт!!! Спасибо автору, что поделились

15 января 2023 года aivnsk #

[+5]

Лет 5 уже готовлю блины по этому рецепту. Ни разу не было, чтобы не получилось. Простые, быстрые, вкусные

Автору рецепта спасибо

5 марта 2023 года Ирмик #

[+2]

Итак, блины вкусные. Для начинающих рецепт не рекомендую, приходится шаманить. Причина думаю в объёме ингредиентов, т.е пол литра кефира понятно 500 мл, а стакан молока уже вопрос! У всех свои стаканы и ориентироваться здесь сложно. Далее восхитила чугунная сковородка. Вы меня извините, но у меня блины на специальной тяжеловато переворачивались, про чугунную молчу. Я скорее всего ещё раз рецепт повторю, скорее в порядке эксперимента, но в целом без восторгов. Адвокатам автора: блины пеку активно, имею об этом процессе представление, да знаю про все свойства муки, воды и яиц. Мнение моё личное! И полагаю отзывы должны быть информативными, а не "спасибо, так наверное вкусно, плюсик в карму, лет через двадцать попробую ". Автору респект

22 марта 2023 года Abernethy #

А где все комментарии?

7 апреля 2023 года Ekaterina Zharnikova #

[+5]

Очень вкусные и красивые блинчики получились!!!

Большое спасибо за рецепт!

12 августа 2023 года Виолетта Р #

+10

[+5]

Это самый лучший рецепт блинов. А перепробовала я их массу... Идеальное сочетание соли/сахара. Блины тонкие, нежнвк, в дырочку... За рецепт автору спасибо

11 декабря 2023 года wilddjo #

я бы тебе руки вырвал за такой рецепт
блины прилипают, не жарятся
не пиши больше тут, недотепа

13 декабря 2023 года wilddjo #

Рецепт не правильный, блины по нему не жарятся, а только пузырятся
Результат - кастрюля с тестом в унитаз

27 января Евгения 1976 # (модератор)

+20

[+5]

Шикарные, нежнейшие блинчики.
Большое спасибо!

17 марта olga sulimova 21 #

Очень понравились блинчики! Идеальные! Спасибо за рецепт!

17 марта GTay #

Здравствуйте! Уже несколько лет данный рецепт у меня в закладках. Из этих ингредиентыов получилось, в этот раз, 18 блинчиков + маленький поскрёбушек)
Это лучшие блины, получаются всегда превосходно!!!
Спасибо огромное🥰

5 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

↑Ответ для inna_2107

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ажурные блины

Ингредиенты для «Ажурные блины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ажурные блины»:

Другие варианты рецепта

Блины "Звeздные"

Блины "Тысяча дырочек"

Похожие рецепты

Блины сладкие

Тончайшие блины без грамма муки

Блинчики-пальчики с мясным фаршем

Блинчики с творогом, миндалём и вишней

Блины "Тающие во рту"

Ажурные заварные блинчики на кефире

Картофельные блинчики с начинкой

Блинчики простые с гречневой мукой

Блины пшеничные без дрожжей

Фотографии «Ажурные блины» от приготовивших (125)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!