Принимайте и мой скромный вклад в общее дело!!! Мои сырнички почти диетические (зависит от жирности творога), очень мало муки и сахара, а они не распадаются. Секрет в описании. Если кого и продублировала - не судите строго. Из того, что я просмотрела - таких рецептов не было. Итак, начинаем...
мелена 23Поваренок 1 уровня
- 20 ноября 2009, 10:57
- 16617
Сырники "Скороспелки"
![Рецепт: Сырники "Скороспелки"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2346/234655.jpg "Рецепт: Сырники "Скороспелки"")
Ингредиенты для «Сырники "Скороспелки"»:
- Творог (зернистый, можно жирный, можно 0%) — 250 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Ванильный сахар
- Соль
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
801 ккал |
белки
58.1 г |
жиры
21.7 г |
углеводы
93.4 г |
| Порции | |||
| ккал 100.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 11.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.3 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 5 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Сырники "Скороспелки"»:
-
Выкладываем творог в тарелочку, разбиваем яйцо.
-
Всыпаем сахар, щепотку соли и ванилин (по вкусу). Все перемешать.
-
Муку просеять туда же.
-
Все тщательно перемешиваем.
Разделочную доску присыпаем мукой. Из получившейся массы формируем шарики (поверьте, рассыпаться не будут) и кладем на доску (так делаю я, можно и просто на стол). В это время в сковороду налить растительного масла - пусть разогревается. -
Пока греется масло, из шариков делаем биточки (просто немного их прижимаем с одной и с другой стороны).
-
Все! Обжариваем с двух сторон. А пока одна партия жарится, вторую подготавливаем на нашей досочке.
-
Сырнички поливаем йогуртом или сладкой сметанкой. Да чем богаты.
У меня один полит йогуртом вишневым, второй медом.
А теперь можно и домочадцев будить.
-
И... с дебютом меня.
Подаем с тем, что есть в холодильнике: сметана, йогурт, сгущенка и т. д. Можно посыпать сахарной пудрой.
!!! Для этого рецепта нужен исключительно зернистый творог, не перетирайте его - иначе шарики не будут формироваться. А так лепятся как из пластилина и не распадаются.
!!! Для этого рецепта нужен исключительно зернистый творог, не перетирайте его - иначе шарики не будут формироваться. А так лепятся как из пластилина и не распадаются.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2009 года Lyolya #
20 ноября 2009 года Umka10 #
20 ноября 2009 года мелена 23 # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
20 ноября 2009 года allemi #
20 ноября 2009 года Helenochka #
20 ноября 2009 года мелена 23 # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Vera42 #
20 ноября 2009 года мелена 23 # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года ирина66 #
20 ноября 2009 года natalya56 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: