Этот рецепт я нашла на сайте say7 info, мне он очень понравился
skarlet171Поваренок 2 уровня
- 12 апреля 2008, 13:01
- 23223
Цветаевский пирог
Ингредиенты для «Цветаевский пирог»:
- Мука пшеничная / Мука (+ 2 ст.л. в заливку) — 1.5 стак.
- Сметана (в тесто - 0,5 стак.; в заливку - 1 стак.) — 2 стак.
- Маргарин (сливочный) — 150 г
- Сода (я всегда делаю с разрыхлителем) — 0.5 ч. л.
- Яблоко — 1 кг
- Сахар — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4046.2 ккал |
белки
40.1 г |
жиры
196.9 г |
углеводы
523.1 г |
| Порции | |||
| ккал 337.2 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 43.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.9 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 24.7 г |
Рецепт «Цветаевский пирог»:
-
1кг яблок (~4шт. крупного размера) очистить от шкурки и нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на терке для картофельных чипсов (в этот раз я сварила конфитюр яблочный - тоже вкусно)
-
1,5 ст. муки, 0,5 ст. сметаны, 150 гр растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л соды, погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем). Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
-
Тесто в холодильник на 20 мин
-
Делаем начинку
-
1 ст. сметаны (я беру 15%), 1 яйцо, 1-1,5 ст. сахара, 2 ст.л. муки.
Все взбить миксером -
Делаем начинку, начинка будет жидкой
-
В форму руками выложить тесто, делая бортики
-
На тесто равномерно выложить все натертые яблоки
-
Залить их подготовленным кремом
-
Печь ~50мин. t 180С.
-
Пирог вкусен в любом виде, но когда он из холодильника - это нечто!!!
-
Приятного чаепития!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2008 года Lera3 #
12 апреля 2008 года skarlet171 # (автор рецепта)
12 апреля 2008 года best #
12 апреля 2008 года люденька #
12 апреля 2008 года Lacoste #
12 апреля 2008 года lovegermany #
12 апреля 2008 года elena_110 #
Ну очень вкусный!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: