Очень вкусный пикантный супчик. Прекрасно согреет Вас в холодное зимнее время
DiaboliПоваренок 3 уровня
- 25 декабря 2009, 17:15
- 9136
Суп Луковый
Ингредиенты для «Суп Луковый»:
- Курица (окорочок или куриный набор, для бульона) — 600 г
- Шейка куриная — 250 г
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый (зависимо от размера) — 1-2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сухарики — 90 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2009.3 ккал |
белки
150.3 г |
жиры
111.1 г |
углеводы
162.7 г |
| Порции | |||
| ккал 334.9 ккал |
белки 25.1 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 27.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.1 ккал |
белки 10 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Суп Луковый»:
Сварить куриный бульон. Курочку достать и найти ей полезное применение. Моя без промедления досталась моему котику Риччи. В бульон вкинуть куриные шейки и натертую на крупной терке морковку. Произвольными кубиками порезать картофель.
После очищаем и шинкуем лук. Слегка обжариваем его на масле. Когда лук станет мягким, посыпаем мукой, увеличиваем подогрев и помешивая обжариваем до подрумянивания. Вливаем несколько ложек бульона, уменьшаем подогрев, накрываем крышкой и тушим еще 10 минут. После добавляем к нашему супу и наслаждаемся ароматом, который уже разнесся по всей кухне
Когда супец настоится, кладем на дно каждой тарелки сухарики и поливаем ароматный супчиком.
Приятного аппетита!!!
После очищаем и шинкуем лук. Слегка обжариваем его на масле. Когда лук станет мягким, посыпаем мукой, увеличиваем подогрев и помешивая обжариваем до подрумянивания. Вливаем несколько ложек бульона, уменьшаем подогрев, накрываем крышкой и тушим еще 10 минут. После добавляем к нашему супу и наслаждаемся ароматом, который уже разнесся по всей кухне
Когда супец настоится, кладем на дно каждой тарелки сухарики и поливаем ароматный супчиком.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2015 года тетя Dilya #
6 апреля 2011 года Gothica #
27 апреля 2010 года Масяся #
30 декабря 2009 года ирина66 #
25 декабря 2009 года Osya #
25 декабря 2009 года larik_malasha # (модератор)
25 декабря 2009 года Олеся 81 #
25 декабря 2009 года natrus #
25 декабря 2009 года Ketti-lis #
25 декабря 2009 года oxana7 #
интересно а ваш котик не лопнет от 600 граммов мяса.
Это даже человеку на 2-3 полноценные порции.
И фишка лукового супа БОЛЬШОЕ количество лука.
25 декабря 2009 года Udacha deleted #
25 декабря 2009 года алла2807 #
25 декабря 2009 года OLGA_BOSS #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: