Если вы устали от праздничных застолий и хотите чего-то легкого, вкусного и оригинального, приготовьте ньокки - итальянские картофельные галушки. Делать их легко и быстро.
montserratПоваренок 5 уровня
- 1 января 2010, 23:18
- 17864
Ньокки из картофеля
Ингредиенты для «Ньокки из картофеля»:
- Картофель — 1 кг
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Овощи (для соуса - помидоры или томат, лук, морковь ) — 0,5 кг
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
- Масло растительное — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2462.2 ккал |
белки
55.3 г |
жиры
107.2 г |
углеводы
320.5 г |
| Порции | |||
| ккал 615.6 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 26.8 г |
углеводы 80.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 23.6 г |
Рецепт «Ньокки из картофеля»:
-
Картофель сварить в кожуре, очистить и протереть горячим.
-
Картофельное пюре выложить на доску, добавить муку и вымешать как тесто.
Раскатать колбаской и порезать на кусочки. -
Ньокки сварить в кипящей подсоленной воде. Вынимать, когда всплывут.
-
Приготовить томатный соус: лук, морковь обжарить, добавить томат или помидоры, потушить до готовности, протереть, добавить специи.
В тарелку налить соус, сверху вареные ньокки,
посыпать тертым сыром и зеленью, прогреть и подавать к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 января 2010 года Irina2208 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: