Версия для печати
  • 21 января 2010, 17:51
  • 377355

Ризотто "Рисовая фантазия"

Рецепт: Ризотто Рисовая фантазия

Это легкое овощное ризотто - одно из самых любимых у меня дома!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Ризотто "Рисовая фантазия"»:


Рецепт «Ризотто "Рисовая фантазия"»:

Луковицу нарезаем кольцами.

Обжариваем на растительном масле.

Нарезаем мелкими кубиками перчик.

Добавляем его к лучку.

Туда же добавляем грибочки.

Жарим все наши овощи минут 5, пока грибы не станут мягкими.

В отдельной сковороде (глубокой) на большом огне обжариваем рис (минуты 2-3).

Делаем огонь меньше и, аккуратно помешивая, потихоньку вливаем бульон в рис.

Оставляем сковороду на маленьком огне до готовности - рис должен впитать весь бульон.

Теперь добавляем к рису наши овощи, хорошо перемешиваем.
Добавляем сыр (натертый на терке), зелень, соль, перчик, перемешиваем и держим еще на маленьком огне минутки 2.

Вот и все - ризотто готово!

Быстро и вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за рецепт. Замечательное блюдо, рис получился ароматным и очень вкусным.
на здоровьечко!!
Очень вкусненько! Спасибо за рецепт! Забрала в КК
спасибо большое!
Великолепное блюдо! Готовила уже раз 6, всегда очень нравится. Главное, не пожалеть зелени, чем ее больше - тем вкус богаче)
Можно делать на рыбном, мясном или грибном бульоне, можно к перцу добавить помидорку.. Мужчины в семье рис не любят, но это блюдо съедают даже до того, как оно остынет Х)

Спасибо за рецепт!
спасибо большое!!! я сама рис не очень люблю, но в этом варианте - мне нравится
Делаю два вида ризотто - овощной и грибной на курином бульоне. Только в конце, перед тем как добавить сыр (буквально за 2-3 минуты) добавляю немного сливок. Вкус становится более нежный. Теперь, муж хвалит, говорит, что я его кормлю не хуже, чем Гордон Рамзи посетителей в "Адской кухне", только задержек с заказом нет, и мясо, и гарнир приготовлены "Идеально" Спасибо от меня и от мужа в отдельности
очень рада, что все "Идеально", мне очень приятно, спасибо большое за добрые слова
приготовила по вашему рецепту- очень вкусно)))) теперь буду так делать)))
рада, что понравилось
очень вкусно
спасибо большое!
Прекрасный рецепт! Готовила по мотивам этого блюда, только не добавляла зеленый лук, а вместо петрушки использовала укропчик, и еще для сочности к овощам добавила помидорку. Домочадцы нахваливали и уплетали за обе щеки! СПАСИБО ВАМ!
не за что
Выглядит аппетитно...готовлю..слюнки текут...
и это правильно!!!
Приготовила. Очень вкусно, сытно.
спасибо!!!
очень вкусно!ням-ням))хотя рис не очень-то люблю, в этом варианте пальчики оближешь!
согласна на все 100%, сама с рисом не очень дружу
Очень вкусно получилось ( у меня вместо шампиньонов- лесные грибы)
оу! так еще вкусней, точно знаю)))) спасибо за коммент
Не приходило на ум что приготовить, зашла на спасательный сайт - поваренок! Приготовила.Очень вкусно получилось! я безума! Жду теперь своего мужа, посмотрим как оценит уверена что будет требовать добавки! спасибо за рецепт.
Очень рада, что рецепт понравился! Спасибо большое!
Вам спасибо! а мужу очень понравилось, и даже не хватило... в сл раз приготовлю больше.
Вкусненько, как раз завтра собиралась рис готовить попробую сделать по Вашему рецепту
Надеюсь, понравится)))) Спасибо за коммент! Жду результат)))
приготовила только сейчас ну очень вкусно
А вот и я=) не смогла я его тогда сразу приготовить, ну а теперь на сегодняшний день сделала уже раза=) Безумно вкусно и всем в семье нравится=) спасибо огромное за рецепт
ничего страшного, что не сразу, главное - что понравилось!!!! спасибо!!!
обязательно напишу как
спасибо огромное=) завтра обязательно попробую приготовить=)
пробуйте буду ждать результат
Очень хочу попробовать сделать,есть вопросики=) грибочки сырые или маринованные?=) а рис в сковородку обжаривать класть сырой,или немного распаренный?=)
Все сырое кладите
Как аппетитно !!!!
Да, спасибо огромное!!!
Как прочитала этот рецепт, так сразу же и приготовила))))) Оооочень вкусно получилось. При этом очень легко и быстро! Спасибо огромное!
Спасибо огромное!!!!! Очень рада, что все понравилось!!!
Очень вкусно !!!
Большое Вам, большущее!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook