И снова они, мои любимые гады морские!!!
lelikaПоваренок 7 уровня
- 18 февраля 2010, 16:31
- 272920
Жареные креветки
Ингредиенты для «Жареные креветки»:
- Креветки (королевские) — 1 кг
- Чеснок — 3 зуб.
- Имбирь ( корень) — 20 г
- Соевый соус
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1649.5 ккал |
белки
229.2 г |
жиры
22.6 г |
углеводы
134.7 г |
| Порции | |||
| ккал 412.4 ккал |
белки 57.3 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 33.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.5 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Жареные креветки»:
-
Достаем из морозилки замороженные креветки.
А в это время у нас закипает вода в большой кастрюле. -
Заливаем кипятком (скажем так - проводим шоковую терапию) на 2-3 минуты.
-
Чистим. Пожалуй, это самая нудная и длительная операция во всем рецепте.
-
Чистим наш корешок имбиря.
-
И натираем на терке.
Момент: в следующий раз корень имбиря буду ПРОСТО РЕЗАТЬ. Очень уж он натертый сильно горит. -
Чеснок очищаем и раздавливаем (не измельчая).
-
В вок наливаем растительное масло и соевый соус. Хорошенько разогреваем, опускаем дольки чеснока. Ждем, когда пойдет приятный чесночный аромат, и достаем чесночок.
-
Также поступаем и с имбирем.
-
Имбирь стоит удалить из масла, иначе он будет прилипать к креветкам. Ну, не очень красивые они будут.
А так он свой аромат отдал, значит, мавр сделал свое дело - мавр может уходить!!
(А нарезанный кусочками будет проще удаляться!!) -
И запускаем в "плаванье" наши креветочки, постоянно перемешивая.
-
Как только они свернулись улиточками - ГОТОВЫ.
Выкладываем, сбрызгиваем лимонным соком.
Вкуснятина!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2010 года венера71 #
18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
18 февраля 2010 года crazy_doll #
18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
18 февраля 2010 года crazy_doll #
18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Я Лена, со мной на ты!
19 августа 2010 года crazy_doll #
24 августа 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Мне безумно приятно!!!!
18 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Так я ж специально, вредная я такая!!
18 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
18 февраля 2010 года Гуша1 #
а можно и сразу чищеные
18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибульки за коммент!!
18 февраля 2010 года Натуля70 #
18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
А от шоковой терапии ни капельки не резиновые, просто не успевают таковыми стать, а чистятся значительно лучше
19 февраля 2010 года мисс #
18 февраля 2010 года Катим #
18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
18 февраля 2010 года почемучка #
последнюю очередь
Анимации, Анимационные картинки
18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
18 февраля 2010 года почемучка #
признает
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: