Эти, по сути, мини-пиццы приглянулись мне не только благодаря вкусному тесту, но и потому, что каждому члену семьи я угодила, начиняя пиццу по пожеланию каждого. Малышне я сделала пиццу сырную с добавлением натурального мяса, детям постарше нарезала колбаски, взрослым - острую, себе любимой - с мидиями. Пиццы разлетались так быстро, что я успела сфотографировать только последние две! )) Попробуйте и вы.
БигМамаПоваренок 3 уровня
- 5 апреля 2010, 18:11
- 14874
Пиццетты "от Маруси"
Ингредиенты для «Пиццетты "от Маруси"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2.5-3 стак.
- Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
- Вода (теплая) — 1 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Помидор (протертый) — 500 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Сыр твердый
- Базилик (свежий) — 1 пуч.
- Колбаса (любая, любимая Вами)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1892.6 ккал |
белки
57.1 г |
жиры
39.2 г |
углеводы
349.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.4 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 3 г |
углеводы 26.4 г |
Рецепт «Пиццетты "от Маруси"»:
-
1. Тесто. Смешать часть муки, дрожжи, воду, соль, растительное масло. Вымешивать, постепенно добавляя муку, до эластичности.
Накрыть пленкой, оставить подниматься в теплом месте на 1 час.
Когда тесто поднимется, разделить на 8-10 частей, сформировать в шары, дать постоять 15-20 минут, накрыв полотенцем. -
2. Приготовить соус. Смешать в посуде с толстым дном томат, мелко нарубленный базилик, протертый чеснок, соль, перец. Вскипятить и оставить томиться, помешивая, на 30 минут.
-
3. Когда шары "отдохнут", раскатать в лепешки.
-
4. Приготовленные лепешки смазать соусом, посыпать тертым сыром, тонко нарезанными колбасками, сверху снова полить соусом, снова посыпать сыром, сбрызнуть подсолнечным маслом.
Отправить в предварительно разогретую до 260 градусов в духовку. -
5. Через 10-15 минут. Приятного аппетита!
Если остались сырые пиццетты, их можно заморозить, а потом приготовить за 15 минут.
Можно их и приготовить, потом просто разогреть. Вкус остается прежним.
Можно их и приготовить, потом просто разогреть. Вкус остается прежним.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2010 года crazy_doll #
5 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
5 апреля 2010 года eva77 #
5 апреля 2010 года БигМама # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: