«Smashing Pumpkins». Осенний сезонный суп в ярких тонах и с не менее ярким вкусом. Найден по частям в разных книжках и соединен воедино в красной супнице.
Огурцовый МайонезПоваренок 5 уровня
- 3 октября 2010, 23:09
- 44363
Суп-пюре из тыквы
Ингредиенты для «Суп-пюре из тыквы»:
- Тыква — 630 г
- Сыр мягкий (Tomme, Brie, Camambert и т.п.) — 100 г
- Морковь — 3 шт
- Чеснок — 10 зуб.
- Шафран (порошок) — 1/4 ч. л.
- Бульон (овощной) — 1 л
- Молоко — 250 мл
- Сметана (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1392.7 ккал |
белки
117.4 г |
жиры
45.2 г |
углеводы
149.8 г |
| Порции | |||
| ккал 348.2 ккал |
белки 29.4 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 37.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.4 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Суп-пюре из тыквы»:
-
Основные ингредиенты блюда.
-
Тыкву очищаем снаружи от кожуры и внутри от семечек.
-
Чистим морковь и чеснок. Нарезаем все овощи кубиками.
-
Складываем в кастрюлю и заливаем овощным бульоном.
-
Варим до мягкости овощей.
-
Даём немного остыть и перетираем всю массу в блендере, добавив к ней нарезанный ломтиками сыр.
-
Переливаем обратно в кастрюлю, добавляем молоко, шафран и соль по вкусу. Всё основательно перемешиваем и снова доводим до кипения.
-
Разливаем по тарелкам и подаём горячим. По желанию можно заправить сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 октября 2010 года Jyuliya #
4 октября 2010 года kazachkaZ deleted #
4 октября 2010 года Goddess666 #
3 октября 2010 года Лея #
3 октября 2010 года Valeria-sid #
3 октября 2010 года laraa #
3 октября 2010 года елена м #
3 октября 2010 года Leena #
3 октября 2010 года nuf_nuf #
3 октября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)
3 октября 2010 года nuf_nuf #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: