Нежные блинчики, сочная мясная начинка из пельменного фарша! Это очень вкусно! Заходите и угощайтесь!
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 10 октября 2010, 12:31
- 62819
Блинные треуголочки а-ля чебуреки
Ингредиенты для «Блинные треуголочки а-ля чебуреки»:
- Блин (тонкий) — 10 шт
- Фарш мясной (свинина, соль, перец по вкусу) — 500 г
- Лук репчатый (для фарша) — 1 шт
- Вода (холодная, для фарша) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (для панировки, соль, перец по вкусу) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 6 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4892 ккал |
белки
117 г |
жиры
149.5 г |
углеводы
624.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.5 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 6 г |
углеводы 25.1 г |
Рецепт «Блинные треуголочки а-ля чебуреки»:
-
Подготовим мясной фарш, яйца для панировки, пожарим блины. У меня по такому рецепту: 1 литр молока, 6 яиц, 3 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 14 ст. л. с горкой муки, 50 мл растительного масла. Для блинов со сладкой начинкой я еще кладу ванильный сахар.
-
Фарш готовим, провернув мясо через мясорубку, вместе с луковицей. Добавим по вкусу соль, перец и, для сочности, пару ложек воды.
Разрежем подготовленные блины пополам и выкладываем на один уголок 1 ст. л. мясного фарша, разровняв. -
Сторону блина с мясным фаршем согнуть к центру, прижав ладошкой, и накрыть внахлест оставшимся уголком.
-
У нас должны получиться вот такие треуголочки.
-
Запанируем блинчики в муке.
-
Обмакнем в кляре из взбитых яиц, соли и перца (по вкусу) и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.
-
Обжарим блины с двух сторон до золотистого цвета.
-
Вот такая стопочка у нас получилась.
-
Выкладываем блины на чистую сковородку, заливаем 1 стаканом воды, добавляем соль и щепотку сахара и тушим 10 минут, с момента кипения.
-
Такими блины у нас получились! Мягонькие, вкусные!
-
Выкладываем на тарелочку и подаем к столу! Приятного аппетита!
-
Полюбуйтесь на этих красавчиков!
-
А это в разрезе.
-
И еще.
-
Угощайтесь на здоровье! Блинчики получаются очень сытными.
Вкусны и в горячем, и в холодном виде.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4421
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2010 года Ольга Бабич #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2010 года Jyuliya #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
вызвал такой восторг!
10 октября 2010 года barska #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
очень сытными! Спасибочки, что заглянула и оценила!
10 октября 2010 года Leena #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
вкусными получаются. С новой аватарочкой! Очень славная!
10 октября 2010 года Leena #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2010 года Людмила НК #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2010 года Lasochka #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2010 года timoxa #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Угощайся, Светочка!
10 октября 2010 года Наталья Р #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Наташ, рецепт не очень хлопотный, это только на первый
взгляд трудоемко! Если наловчиться, то все идет, как по
маслу, честное слово!
10 октября 2010 года Наталья Р #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Стремись, на здоровье!
10 октября 2010 года Mrs Lola #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Готовьте на здоровье и радуйте своих близких.
10 октября 2010 года Аринкана #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2010 года Аринкана #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2010 года Надеждаа #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2010 года Водолейка #
10 октября 2010 года Водолейка #
Ты еще не схомячила их,может я успею добежать до Белки
Забрала себе в КК,сварганю на днях.
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
пожалеешь, уверяю! А я твой сливовый китайский соус сварила,
это что-то! Понравился очень, сегодня фотки добавлю к твоему
рецепту!
10 октября 2010 года swetik-semizwetik #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, солнышко, что заглянула!
10 октября 2010 года Natkiev #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2010 года СВЕТИЧЕК #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
вкусные, их можно готовить впрок, заморозив. Очень удобно, когда
мало времени, а семью кормить надо.
10 октября 2010 года larik_malasha # (модератор)
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2010 года larik_malasha # (модератор)
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2010 года Goddess666 #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2010 года evkrasnova #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2010 года Тамила #
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
получается 20 треуголочек! Спокойно можно накормить семью, еще и на
следующий день остается!
10 октября 2010 года barska #
Или для большой и голодной компаниии!!!!!!!!!!
10 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: