Версия для печати
  • 5 мая 2008, 4:37
  • 50485

Картофельный суп с фрикадельками

Рецепт: Картофельный суп с фрикадельками

Главная фишка - в приготовлении фрикаделек.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Картофельный суп с фрикадельками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Картофельный суп с фрикадельками»:

Для фрикаделек:
В фарш добавить 1 ст. ложку манки, соль, перец и хорошо перемешать. Сформировать небольшие шарики.

Поджарка:
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь.

Супчик:
В кипящую подсоленную воду опустить фрикадельки, варить 10 минут. Затем добавить нарезанный картофель.
Когда картофель будет готов, добавить поджарку, лавровый лист, перчик.
Подавать к столу с мелко нарезанной зеленью.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
" Какой вкусный суп! Ещё хочу!" - это слова моей внучки, которая не любит супы! Но ещё больше меня удивил мой муж, который за 32 года нашей совместной жизни не хотел есть суп с фрикадельками, а здесь съел полную тарелку супа и сказал, что очень вкусно! Понравилась идея добавить манки в фарш, фрикадельки получились сочные, мягкие, нежные!
Спасибо большое за восхитительный рецепт!
Очень вкусный суп! Спасибо за рецепт!
Ну вот как? Вы делаете такой прозрачный бульон!!! Красивый супчик вышел
Вкусный супчик. Интересная идея с манкой, обязательно буду повторять. Рецепт и разряда быстро и вкусно! К сожалению, фоткала уже вечером, никак не могла найти подходящее место, чтобы не отсвечивало.
Красивый и аппетитный супчик у тебя получился,Олечка!
Спасибо, Оленька! Вроде бы привычный супчик, но добавление манки отличная идея.
Ответ для акчуч
Оленька, какой супчик аппетитный!
Спасибо, Иришка! Супчик вкусный и готовить легко.
Ответ для акчуч
Ах, какая красота! И вкуснота!!!
Спасибо, дорогая. Это после твоего соблазнительного фото!
Быстрый и очень вкусный супчик! Фрикадельки с манкой! Очень понравились! Спасибо большое за рецепт!
Вот что я завтра приготовлю! Супчик просто прелесть! Фото такое солнечное, как раз поднимает настроение в такую пасмурную погоду!
Спасибо большое, моя хорошая! Да, очень яркий и вкусный супчик!!!
Ответ для Сурик
Какой солнечный супчик у тебя получился,Людочка!
Олечка, спасибо большое за внимание и похвалу!!!
хороший быстрый супик, семья довольна, первый раз в фарш добавляю манку, очень дельное добавление, лучше держат форму при этом не чувствуется манка, спасибо за рецепт!
Главное - с манкой не переборщить! Благодарю за комент
попробовала! спасибо за вкусный супчик, отличные нежные фрикадельки!спасибо!
Фрикадельки очень нежные. Спасибо
Попробуем!
Волшебная манка. Чтобы котлетки или тефтельки получились ровненькими да гладкими, как бильярдный шар, нужно добавить в фарш 1-2 столовые ложки манки. И пусть котлетная масса постоит 15 минут – чтобы манка разбухла. Также для пышности многие добавляют в котлеты немного соды. А кто-то и крахмалом балуется
Ого, про соду в котлетках не слышала А манку в фаршике я оч ЛЮ
Спасибо за супчик!
Я тоже на днях готовила этот суп на обед. Люблю нежненькие фрикадельки.
Спасибо
Огромное спасибо за чудесный рецепт!
Это мой первый суп с фрикадельками, который готовил собственноручно.
Делал все в точности по Вашему, Алика, рецепту, только фарш был из говядины и манной крупы, к сожалению, дома не оказалось.
Ранее, в одном из 21 вариантов этого супа, в одном из комментариев вычитал, что в суп можно также положить мелко нарезанный колбасный сыр (плавленный, копченный), перед тем как убрать кастрюлю с супом с горячей плиты.
Я воспользовался и этим ингредиентом, на всякий случай.
В общем получился отменный супец. Мой 4-летный сын, попробовав, похвалил его и съел всю порцию с величайшим удовольствием.
Это было первое и единственное, мною приготовленное блюдо, которое он похвалил.
Да и сам я, если признаться, в небывалом восторге от этого чудесного супа.
В следующий раз обязательно добавлю в фарш и манную крупу.[x]22:16 11.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я рада, что супчик оценил ваш сын. Деткам иногда очень трудно угодить
Сыр здесь очень кстати. С ним очень вкусно получается. Спасибо за комент.
надо будет попробовать манку положить во фрикаделька
Оля, попробуй. Они очень нежные получаются
Ответ для tamada1
Манка в фарше на вкус и нежность не влияет
Делала суп по Вашему рецепту - получилось очень даже вкусно и ароматно. Детки были в восторге. Фото прилагается... Вам++++++++
Очень аппетитное фото у Вас
Я очень рада, что понравился рецепт. Спасибо большое
Вкусненький супчик +
Я вчера опять его готовила, сынишка обожает фрикадельки
Лиличка, спасибо тебе милая
Вкуснейший супчик
Пасибки
Любим такой супчик!
И мы тоже .
Фрикадельки для супа - беспроигрышный вариант
Почему-то мои любят картофельный с фрикадельками и можно еще макарошек добавить.
Моя мама и сегодня нас радует таким супчиком! Вкуснятина! а вам ++++++++++
Спасибо
Вкуснятинка!
Обязательно воспользуюсь секретом приготовления фрикаделек!
Спасибо!
Спасибочки)
Первый раз слышу чтобы в фарш добавляли манку :oops: Наверное мягкие фрикадельки-попробую.Спасибо
Обязательно попробуйте. Фрикадельки очень нежные. Я раньше думала, что без яйца фрикадельки разваливаться будут.
Но все хорошо получается.
Вкусана!!! +
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook