Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 15 декабря 2010, 19:00
  • 710732

Тыквенный манник

Рецепт: Тыквенный манник

Сегодня совершенно неожиданно я получила две награды. Одна из них, очень высокая для меня - "Супер фоторецепт". Это, конечно, не юбилейный, а всего лишь 35 -й мой рецепт, но я хочу выразить свою благодарность всем тем, кто помогал мне совершенствоваться в области фотографии, за советы и наставления. Мне кажется, что чему-то я всe-же смогла научиться. Хочу угостить вас невероятно вкусным манником, рецепт которого я нашла на "Кукинге". Особенно, манник понравится любителям восточных сладостей. В рецепте отсутствует масло, мука, яйца и ещe один интересный момент - если Вы даже не любите тыкву, то здесь, Вы даже не поймeте, что она присутствует. Также, пользуясь случаем хочу поздравить дорогого "Поварeнка" с 3 -х летием и пожелать сайту процветания и всего самого наилучшего!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Тыквенный манник»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2528.5 ккал 		белки
47.4 г 		жиры
67.9 г 		углеводы
453.7 г
Порции
ккал
210.7 ккал		 белки
4 г		 жиры
5.7 г		 углеводы
37.8 г
100 г блюда
ккал
184.6 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
5 г		 углеводы
33.1 г

Рецепт «Тыквенный манник»:

  • Тыкву трём на мелкой тёрке.
    Духовку включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась. Соединяем все продукты для пирога – тыкву, сахар, манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем (делаем это быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным).

  • Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

  • Пока выпекается манник, готовим сироп. Смешиваем воду, сахар и лимонный сок, доводим до кипения и варим 3 минуты, выключаем и даём остыть. Когда будет готов наш пирог, горячий заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой. Я ещё посыпала кондитерской посыпкой.

  • Не пугайтесь, что манник плавает в сиропе - за полчаса он всё в себя впитает и мы получим вкуснейший нежный пирог.
    Приятного чаепития!!!

Дорогие поварята! Честно признаюсь, что я не проверяла есть ли подобный рецепт на сайте, поэтому прошу простить, если это окажется повтором, просто меня переполнили эмоции от этой вкусноты, плюс, я не приняла участие в конкурсе на поздравление сайта, поскольку не умею украшать торты (здесь мне ещe надо много совершенствоваться), а так хотелось поздравить сайт. Пусть это будет маленькой компенсацией.
Желаю всем приятного кофе- и чаепития!!!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий кокосовый тыквенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенный манник
Рецепт: Тыквенный манник

Сегодня совершенно неожиданно я получила две награды. Одна из них, очень высокая для меня - "Супер фоторецепт". Это, конечно, не юбилейный, а всего лишь 35 -й мой рецепт, но я хочу выразить свою благодарность всем тем, кто помогал мне совершенствоваться в области фотографии, за советы и наставления. Мне кажется, что чему-то я всe-же смогла научиться. Хочу угостить вас невероятно вкусным манником, рецепт которого я нашла на "Кукинге". Особенно, манник понравится любителям восточных сладостей. В рецепте отсутствует масло, мука, яйца и ещe один интересный момент - если Вы даже не любите тыкву, то здесь, Вы даже не поймeте, что она присутствует. Также, пользуясь случаем хочу поздравить дорогого "Поварeнка" с 3 -х летием и пожелать сайту процветания и всего самого наилучшего!!!

Ингредиенты для «Тыквенный манник»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Тыквенный манник» от приготовивших (47)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Очень вкусно! Посыпали сахарной пудрой. Спасибо!
Рада, что понравилось! Спасибо за отзыв!
В нашей семье, к сожалению, не прошло сие блюдо. Во-первых, согласна с теми, кто пишет, что слишком сладко. И это при том, что тыква у меня была совершенно не сладкая. Справедливости ради надо сказать, что тыква и манка и правда не чувствуются по вкусу. Но по консистенции это скорее плотная каша, чем-то похоже на сыроватое тесто. Извините за нелестный комментарий, но как есть.
Спасибо за ваш отзыв! Любое мнение всегда важно
Не поднялся вообще,сироп переварила наверное,так как он быстро закристаллизовался и часть сиропа остался на противне рядом с пирогом.А не поднялся может из-за качества разрыхлителя.В общем пирог очень вкусный,ни манка,ни тыква не угадываются.Пока я тут загружаю фото,тарелочка уже наполовину пустая.Спасибо!
Людмила, большое спасибо за отчёт! Жаль, что случились казусы, но радует, что всё равно понравилось
Очень понравился манник! Готовлю 2-й раз!
Отличный получился манник! Большое спасибо за отчёт! Рада что понравился!
РЕЦЕПТ ХОРОШИЙ,ТОЛЬКО ЧТО ПРИГОТОВИЛА.САХАРА В СИРОП ДОБАВИЛА ПОЛСТАКАНА ,МНЕ КАЖЕТСЯ, БОЛЬШЕ НЕ НАДО.В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ ПОПРОБУЮ АПЕЛЬСИНОВЫЙ СИРОП СДЕЛАТЬ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Рада что у вас всё получилось! Спасибо за отзыв!
Жаль, что в рецепте не указан размер формы. Вышло очень сладко. Просто невероятно сладко. Три сына (от 2 до 9) не стали есть(( Подскажите куда лучше положить меньше сахара - в тесто или в сироп? Получится ли сироп, если добавить 0,5 стакана сахара?
Форма была 25 см. Можете в сиропе уменьшить количество сахара, но это дело вкуса. Кому то сладко, а кому то нормально и в данном варианте.
Начитавшись отзывов, уменьшила количество сиропа, ну и соответственно сахара. Пожалела об этом, т.к., получилось шикарно! Но чувствуется, что сладости не хватает. Поэтому украсила сахарной пудрой. Спасибо Вам огромное, за прекрасный рецепт! Барышни, у которых вышла подмётка или что там ещё, просто не отступайте от рецепта и всё получится! Обязательно буду печь ещё. Да, кто-то спрашивал про манку. Использовала семолину тм "шебекинская", далее по рецепту. Бесподобно! Сейчас проверю на детях!) тыкву на дух не переносят!)))
Как у вас красиво получилось! Очень приятно читать такой отзыв! Большое спасибо за прекрасный отчёт и доверие к рецепту!
Надо попробывать. Спасибо
Пробуйте, буду рада!
Готовлю этот десерт уже третий год, уж очень он пришёлся по душе семейству.
Очень рада! Спасибо вам за отзыв!
Вопрос к автору! У вас тыква была сухая или когда натерли на терке давала много сока?
Нет, сока почти небыло
Спасибо за рецепт! А можно приготовить из тыквенного пюре?
Я готовила только из свежей тыквы
Добрый день. Делала по рецепту, но разлила в формочки. Каждую обманула в сироп потом полила сверху, оставила пропитаться, через какое-то время нижние и верхние поменяла местами. Оболденно вкусно. Малыш ещё предложил праздник устроить, воткнули свечки и с чаем милисы. Спасибо за потрясающий рецепт.
Вот это креатив! Очень рада, что манник понравился и огромное спасибо за отзыв!
Готовила манник в прошлом году осень, просто замечательный! А в этом году очень влажный не пропекается даже.. вроде пропорции соблюдаю, единственно сахара значительно меньше... может кто-то подскажет?
Я думаю зависит от сорта тыквы. Если тыквы с мякотью плотной и сухой, а есть водянистые.
Самый лучший манник, особенно мужу понравился)))
Очень рада! Большое спасибо за отзыв!
Добрый день! Какого диаметра форма?
У меня форма была большая 26 см, можно и чуть меньше взять
Думаю, для несладкоежек можно попробовать манник просто соком лимона пропитывать, без воды и сахара. Как вариант. Но надо опробовать его на деле
Возможно, но я так не пробовала
Не хотела оставлять комментарий, так как напортачила с пропорциями и получился слишком влажный пирог. Уменьшила количество сахара раз в 6, а кол-во воды почти не уменьшила, из-за того неудача... Хотя по сладости вышло в самый раз, даже показалось, что не хватает ещё лимончика) ну в общем, простите уж за отступление от рецепта, добавила я в полученный пирог творог, яйца и ещё кефира, все смешала, запекла и получила без капли преувеличения самую вкусную в своей жизни творожную запеканку вот потому-то не удержалась, чтоб не поделиться впечатлениями)
Спасибо что поделились! Иногда хозяйки что-то сделают неправильно и автора обвиняют, что мол плохой рецепт - у меня не получилось Рада, что у вас вышла замечательная запеканка! Спасибо за отзыв!
Решила я испечь манник и забыла пропорции, зашла на Поваренок, чтобы освежить память и испечь его по классическому рецепту. Но наткнулась на ваш рецепт, очень понравился состав продуктов и оригинальность. Начала готовить, рука до последнего тянулась за яйцами, остановила ее усилием воли. Целого лимона не оказалось, использовала апельсин. Тыкву замороженную поставила в микроволновку на 2 минуты и пробила блендером. Сахара взяла в 2 раза меньше (вкусовые предпочтения семьи). Сироп варила из сока апельсина без воды.... и получился шикарный манник. Очень ароматный, легкий. Понравился всей семье. Однозначно буду использовать этот рецепт. Большое спасибо!!!!!!!!!!
Очень рада, что рецепт понравился! Готовьте в удовольствие!
Решила я испечь манник и забыла пропорции, зашла на Поваренок, чтобы освежить память и испечь его по классическому рецепту. Но наткнулась на ваш рецепт, очень понравился состав продуктов и оригинальность. Начала готовить, рука до последнего тянулась за яйцами, остановила ее усилием воли. Целого лимона не оказалось, использовала апельсин. Тыкву замороженную поставила в микроволновку на 2 минуты и пробила блендером. Сахара взяла в 2 раза меньше (вкусовые предпочтения семьи). Сироп варила из сока апельсина без воды.... и получился шикарный манник. Очень ароматный, легкий. Понравился всей семье. Однозначно буду использовать этот рецепт. Большое спасибо!!!!!!!!!!
Анжеличка, спасибо тебе большое за восхитительный манник! Из под рук выдернула, чтобы заснять. Потрясающе - практически диетическое блюдо, если бы не сахар, который я, кстати под себя в следующий раз сделаю - грамм на 60 меньше. Но, это чисто мои закидоны, на мой вкус нельзя ориентироваться! Как говорится, на вкус и цвет - товарищей нет!!! Нормальным людям, кто сладкое любит, очень даже замечТательно! В общем, печь буду и не раз, так как тыква у меня практически не переводится дома - очень вкусно, пышно, ароматно! Пекла я в форме 26. А ещё вот какой вопрос возник - ты с семолиной его не пробовала делать?
Леночка, какой же красавчик у тебя получился! Спасибо за доверие моя хорошая! Я так рада, что ты приготовила этот рецепт На счёт семолины - я не пробовала, так как у нас её было проблемно купить, а сейчас уже тыква закончилась, всю зиму её готовила Будет возможность, обязательно попробую
Напиши тогда мне, если раньше меня сделаешь, плиз! У меня есть крупа, но тебе-то виднее будет, с чем лучше?
Леночка, обязательно напишу! В ближайших возле меня магазинах тыквы нет, но на рынке у бабулек наверняка есть, вот только я туда никак не попадаю , но будет возможность, сделаю обязательно
Ок!
↑Ответ для laka-2014
Красивый и аппетитный манничек!
Настюшка, спасибо, дорогая!
↑Ответ для laka-2014
Леночка, прекрасный манник получился! Красиво украшен!
Спасибо, Линочка дорогая! Да, уютный, домашний и очень быстрый пирожок!
↑Ответ для laka-2014
Леночка, очень аппетитный пирог!!!
Жанник, благодарю тебя от души!
↑Ответ для laka-2014
Ленуся, красивый какой, нарядный манник!
Спасибо, Ирушенька!!!
↑Ответ для laka-2014
Прекрасное исполнение рецепта, Леночка ! Чудесный, очень соблазнительный манник ! Замечательное фото !
Угощайся, моя хорошая!
С удовольствием ! Спасибо, дорогая !
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"
Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"
Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки