Версия для печати
  • 15 декабря 2010, 19:00
  • 576405

Тыквенный манник

Рецепт: Тыквенный манник

Сегодня совершенно неожиданно я получила две награды. Одна из них, очень высокая для меня - "Супер фоторецепт". Это, конечно, не юбилейный, а всего лишь 35 -й мой рецепт, но я хочу выразить свою благодарность всем тем, кто помогал мне совершенствоваться в области фотографии, за советы и наставления. Мне кажется, что чему-то я всe-же смогла научиться. Хочу угостить вас невероятно вкусным манником, рецепт которого я нашла на "Кукинге". Особенно, манник понравится любителям восточных сладостей. В рецепте отсутствует масло, мука, яйца и ещe один интересный момент - если Вы даже не любите тыкву, то здесь, Вы даже не поймeте, что она присутствует. Также, пользуясь случаем хочу поздравить дорогого "Поварeнка" с 3 -х летием и пожелать сайту процветания и всего самого наилучшего!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Тыквенный манник»:

Время приготовления:

Количество порций: 12


Рецепт «Тыквенный манник»:

Тыкву трём на мелкой тёрке.
Духовку включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась. Соединяем все продукты для пирога – тыкву, сахар, манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем (делаем это быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным).

Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Пока выпекается манник, готовим сироп. Смешиваем воду, сахар и лимонный сок, доводим до кипения и варим 3 минуты, выключаем и даём остыть. Когда будет готов наш пирог, горячий заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой. Я ещё посыпала кондитерской посыпкой.

Не пугайтесь, что манник плавает в сиропе - за полчаса он всё в себя впитает и мы получим вкуснейший нежный пирог.
Приятного чаепития!!!

Дорогие поварята! Честно признаюсь, что я не проверяла есть ли подобный рецепт на сайте, поэтому прошу простить, если это окажется повтором, просто меня переполнили эмоции от этой вкусноты, плюс, я не приняла участие в конкурсе на поздравление сайта, поскольку не умею украшать торты (здесь мне ещe надо много совершенствоваться), а так хотелось поздравить сайт. Пусть это будет маленькой компенсацией.
Желаю всем приятного кофе- и чаепития!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенный манник
Описание: Сегодня совершенно неожиданно я получила две награды. Одна из них, очень высокая для меня - "Супер фоторецепт". Это, конечно, не юбилейный, а всего лишь 35 -й мой рецепт, но я хочу выразить свою благодарность всем тем, кто помогал мне совершенствоваться в области фотографии, за советы и наставления. Мне кажется, что чему-то я всe-же смогла научиться. Хочу угостить вас невероятно вкусным манником, рецепт которого я нашла на "Кукинге". Особенно, манник понравится любителям восточных сладостей. В рецепте отсутствует масло, мука, яйца и ещe один интересный момент - если Вы даже не любите тыкву, то здесь, Вы даже не поймeте, что она присутствует. Также, пользуясь случаем хочу поздравить дорогого "Поварeнка" с 3 -х летием и пожелать сайту процветания и всего самого наилучшего!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Необычно вкусно!
Спасибо!
очень славный получился манник, спасибо!
я добавила в сироп не стакан, а полстакана сахара
и вместо кокоса полила шоколадной глазурью
муж, мне кажется, обезумел. С утра встал пораньше, чтобы пирога этого поесть.
Очень рада( за мужа особенно)!!! Готовьте на здоровье!
Ну вот уже практически и съели. Чертовски вкусная штука вышла. Делала на смеси молока и сметаны (мой самый любимый вариант приготовления манника, так он выходит максимально сочным и нежным). В тесто добавила цедру мандарина, а в сироп, помимо концентрированного лимонного сока, ещё сок пары долек мандарина. Ну и кокос идеально все дополнил. По консистенции и вкусу похоже скорее на пудинг или запеканку, чем на привычный манник. И вовсе не так уж сладко, в самый раз. Даже муж одобрил, а он обычно выпечку без яиц не воспринимает категорически. Так что просто огромное спасибо за рецепт.
Замечательно что всё понравилось! Я в восторге когда результаты радуют! Спасибо за отзыв!
Запеканочке сегодня предстоит исполнить роль Ужасного Хэллоуинского Пирога.)) Испекла, ждём мужа и будем пробовать.
Добавляю фоточку своего десертика
Красота получилась!
Манник получился замечательный - очень мягкий и сочный.
Я не поливала его сиропом, а просто посыпала кунжутом (не любим с мужем сильно сладкую выпечку).
В тесто я добавила 3 ложки сахара и изюм.
Ещё раз спасибо за отличную идею!
Очень рада вашему результату! Спасибо за доверие!
Спасибо огромное за рецептик, мой манник уже в духовке...не могу дождаться что бы попробовать
Приготовили с мамой вчера, всё по рецепту, правда тыквы 2,5 ст. и специально дали постоять тесту 30 минут, чтоб манка набухла и не получилось плотной запеканки - так всегда готовим запеканки с манкой! А сахарный сироп заменили так: у нас было открыто сливовое варенье (из желтой сливы), сливы съели, а сироп остался ))). Развели его с водичкой, добавили лимонного сока и где-то пол кружки влили на манник. Получилось супер!!! Думаю, можно поливать оставшейся жидкостью от покупного компота с персиками или ананасами. Спасибо за рецепт!!!
Очень рада что вам понравилось! Готовьте на здоровье!
очень интересно, но сахар надо чем-то заменять типа стевии, не реально столько сахара кушать
Это для сладкоежек! Тем более не каждый день мы едим такие сладости
признаюсь было готовить по данному рецепту ОЧЕНЬ страшно! от количества сахара в нем, было жутко, но я всё выдержала, не отклоняясь от написанного. Считаю, что получилось шикарно!!! Не плотный, относительно пористый (размешала все ингридиенты быстро, рукой). Сироп впитался за мин 15-20 и придал пирогу приятный кисловатый яблочный вкус ))) А вот скушали семьей просто, без азарта...
Большое спасибо за отзыв! Рада что всё получилось!
Анжелочка, мне очень понравился рецепт Забрала
Женечка, буду рада узнать твоё мнение!
Анжелочка, обязательно на днях испеку. Я давно его собираюсь печь, но то одного нет, то другого. А тут все прикупила. Жди отчет.
Сделала манничек. Домашним понравился. Хотя запах и вкус тыквы сохранился, куда ж без него. Однако и плотненьким получился, хотя очень быстро размешала и выложила в форму. Возможно манка слишком мелкой была. Все одно спасибо за рецепт. Буду еще делать. Тем более, что тыквы в этом году много.
Манник получился довольно плотным. Но домашним понравилось. Спасибо за рецепт.
Ну хорошо что понравился. Спасибо за отзыв
приготовила получился плотный. вроде все по рецепту делала.... сироп по верху немного остался......
Жаль, бывает что не всё получается.
Спасибо за рецепт, вкусно! Я только сиропа сделала половину нормы, все отлично пропиталось и сладко, на мой вкус больше и не надо, буду так готовить, благо тыква в свободном доступе.
Очень рада! Готовьте на здоровье!
Большое спасибо за рецепт!
Очень-очень вкусно,сочно,прекрасно и тыква совсе не чувствуется.посыпала серебрянным сахаром(не все домашние любят кокос )
Приятное фото! Спасибо за доверие!Рада что понравилось!
Ответ для Sherl
Очень красиво получилось! Огромное спасибо за фото!
Ваш манник-просто чудо. Делала в мульте. Муж у меня любитель восточных сладостей. Он просто в восторге. Спасибо Вам!!!
Спасибо за приятный отзыв! Я рада что понравился манник!
Какой красивый манник.+++
Спасибо!
Обязательно сделаю. Я делала такой, но только с морковью. Теперь с тыквой буду делать. Очень красивый на фото пирог.
Спасибо,готовьте на здоровье!
Сделала пирог, очень вкусно! Спасибо У меня полная морозилка тыквы, морозила для детей а они не едят, буду печь ваш манник.
Пеките на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook