Версия для печати
  • 15 декабря 2010, 19:00
  • 570362

Тыквенный манник

Рецепт: Тыквенный манник

Сегодня совершенно неожиданно я получила две награды. Одна из них, очень высокая для меня - "Супер фоторецепт". Это, конечно, не юбилейный, а всего лишь 35 -й мой рецепт, но я хочу выразить свою благодарность всем тем, кто помогал мне совершенствоваться в области фотографии, за советы и наставления. Мне кажется, что чему-то я всe-же смогла научиться. Хочу угостить вас невероятно вкусным манником, рецепт которого я нашла на "Кукинге". Особенно, манник понравится любителям восточных сладостей. В рецепте отсутствует масло, мука, яйца и ещe один интересный момент - если Вы даже не любите тыкву, то здесь, Вы даже не поймeте, что она присутствует. Также, пользуясь случаем хочу поздравить дорогого "Поварeнка" с 3 -х летием и пожелать сайту процветания и всего самого наилучшего!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Тыквенный манник»:

Время приготовления:

Количество порций: 12


Рецепт «Тыквенный манник»:

Тыкву трём на мелкой тёрке.
Духовку включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась. Соединяем все продукты для пирога – тыкву, сахар, манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем (делаем это быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным).

Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Пока выпекается манник, готовим сироп. Смешиваем воду, сахар и лимонный сок, доводим до кипения и варим 3 минуты, выключаем и даём остыть. Когда будет готов наш пирог, горячий заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой. Я ещё посыпала кондитерской посыпкой.

Не пугайтесь, что манник плавает в сиропе - за полчаса он всё в себя впитает и мы получим вкуснейший нежный пирог.
Приятного чаепития!!!

Дорогие поварята! Честно признаюсь, что я не проверяла есть ли подобный рецепт на сайте, поэтому прошу простить, если это окажется повтором, просто меня переполнили эмоции от этой вкусноты, плюс, я не приняла участие в конкурсе на поздравление сайта, поскольку не умею украшать торты (здесь мне ещe надо много совершенствоваться), а так хотелось поздравить сайт. Пусть это будет маленькой компенсацией.
Желаю всем приятного кофе- и чаепития!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенный манник
Описание: Сегодня совершенно неожиданно я получила две награды. Одна из них, очень высокая для меня - "Супер фоторецепт". Это, конечно, не юбилейный, а всего лишь 35 -й мой рецепт, но я хочу выразить свою благодарность всем тем, кто помогал мне совершенствоваться в области фотографии, за советы и наставления. Мне кажется, что чему-то я всe-же смогла научиться. Хочу угостить вас невероятно вкусным манником, рецепт которого я нашла на "Кукинге". Особенно, манник понравится любителям восточных сладостей. В рецепте отсутствует масло, мука, яйца и ещe один интересный момент - если Вы даже не любите тыкву, то здесь, Вы даже не поймeте, что она присутствует. Также, пользуясь случаем хочу поздравить дорогого "Поварeнка" с 3 -х летием и пожелать сайту процветания и всего самого наилучшего!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Этот рецепт для тех, кто любит манники и тыкву
Красивое фото, большое спасибо!
Спасибо за рецепт! Похожее изделие уже есть на этом сайте под названием Шамбали, но без тыквы. И я его делала. Это какой-то новый уровень манника!!! Теперь попробую с тыквой. Сразу скажу, что лучше цедру апельсина использовать в тесто, если в тесте уже есть тыква, морковь. А в сироп сок лимона. И сиропа много не бывает! Готовый манник быстро достать, горячим аккуратно разрезать на порционные куски, полить горячим сиропом, посыпать кокосовой стружкой и еще на 3-5 минут поставить в духовку. Достаем и даем остыть, если получится...
Фото своего манника мне не загрузить пока на сайт, т.к. я только к вам вошла. Видимо, в возможностях я пока ограничена.
Фот отчет может добавить любой зарегистрированный пользователь.
Как загрузить фото отчет к рецепту https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit/fotokreceptu
Ответ для Yamoguvse
Очень рада, спасибо!
спасибо все очень вкусно и красиво
Очень рада, спасибо!
а можно ли его приготовить в кастрюле-чудо? я когда-то в ней пекла бисквит на открытом огне-на конфорке газовой плиты.
Это я вам не подскажу, у меня такого чуда нет
Очень быстро, и очень вкусно!!!!! Спасибо огромное!
На здоровье!
Умиляют комментарии типа "я приготовила, всё получилось, но есть никто не стал, т.к. рецепт для тех, кто любит тыкву")))
Ребятушки, ну, если вы не любите тыкву, так на какого её готовить???
Я тоже приготовила и получилось вкусно, даже не ожидала, что такая выпечка будет вкусно с кофе....рецепт хороший. Мне понравилось, спасибо.
Большое спасибо! Как я рада что вам понравилось! На здоровье!
Добрый день! Хороший рецепт манника. Приготовила половину порции( исходя из объёма тыквы, который был на тот момент дома в наличии). Муж с ребёнком съели весь, осталось два кусоча)) хороший рецепт! Спасибо!
И вам спасибо за отзыв и фото! Очень приятно!
Супер тортик, вкусно вкусно😋
Но, цедру лимона я заменила на цедру апельсина, а сироп сварила из сока лимона и апельсина, получилось вообще волшебно. Спасибо за рецепт💐💐💐
Большое спасибо за фото! Рада что понравился манник!
Это чудо пирог, готовится мгновенно а результат потрясающий! Анжелика, спасибо большое за рецепт! Я хоть и смешивала все со скоростью света, у меня получился вкуснющщий плотный пирог, представляю какой он вкусный если еще и рассыпчатый! Ну очень хочу испечь как у вас, может надо было сок от тыквы вылить? Сначала терла на совсем мелкой, потом на мелкой. Может еще семолина меня подвела? Она мельче манки, уж не знаю.
Испекла еще раз, заменила семолину на более крупный помол , а тыкву порубила в комбайне, вообще волшебно, даже и не терла ничего, кефира былотолько 150 мл и вышел рассыпчатый пирог! Ура!
Аня в данном рецепте лучше всё же брать манку, а не семолину Рада что у вас всё получилось! Спасибо за отзыв!
У меня манничек удался на славу с первого раза В меру плотный, в меру рассыпчатый, очень сладкий, вкусный и ароматный. И красивый разрез, что немаловажно Я до этого никогда не делала манники вот прямо из одной манки, без добавления муки, даже не представляла, что из этого получится... в моем случае сразу получилось отлично! И сироп - я опасалась, что столько сиропа не впитается, а напрасно, через полчаса осталась от него только тоненькая пленочка на блюде а поскольку манник ночь простоял (накрытый миской, все как положено) к утру абсолютно весь сироп в него втянулся, даже этой пленки не осталось! Это я специально пишу, может быть, кому-то пригодится.
А уважаемому автору за рецепт спасибо большое! От всех нас спасибо!
Симпатичненький такой и аппетитненький такой Молодец, Катенька, я рада, что результат порадовал тебя, моя хорошая!!! Мои тебе аплодисменты
"В красной рубашоночке, хорошенький такой..." Спасибо, Лорхен!
Ответ для lady farley
Вижу что всё хорошо получилось! Приятный разрез Рада что вам понравилось! Большое спасибо за фото!
А я его как раз сегодня уже повторила, между прочим Лежит на кухне, сироп впитывает, завтра утром будем кушать Спасибо еще раз!
Как я рада!
Какого размера форма????
У меня 25 см.
Жаль, не вижу, куда тут можно вставить фотку! Или может мой уровень мне ещё не позволяет)))
Вот здесь можно посмотреть как добавить фото https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit/fotokreceptu
Испекла его ещё раз. Всю осень ждала сезон тыкв, чтоб его испечь! Сделала двойную порцию... Могу сказать, что двойное количество ингредиентов в следующий раз буду печь в большом широком противне!!! Я сделала в круглом высоком, пришлось печь в 2 раза больше, накрыв сверху фольгой, чтоб не пригорел. Не удалось даже сфоткать целиком - муж не мог дождаться, пока он пропитается и я сфоткаю! (Пока пишу - муж облизывает тарелку))))
Короче говоря: ещё раз СПАСИБО за вкусный рецепт!!!
Мужья и дети наши самые дорогие ценители Рада что угодила с рецептиком!
Очень вкусный манник, очень понравилось сочетание тыквы и лимона. Я добавила еще немного изюма. Буду повторять не раз. Спасибо!
Рада что понравилось! На здоровье! Спасибо вам за фото!
Рецепт понравился, как раз тыква была. Решила к ужину испечь. Все пропорции были соблюдены, сделала все точно по рецепту, все получилось, пирог пропитался сиропом. Есть никто не стал. Положила в холодильник. Через 2 дня выбросила..... Сама конечно пробовала. Скажу так: не очень... для того, кто очень любит тыкву. Вкус специфический.
Спасибо за ваше мнение! Жаль конечно, что выбросили если всё получилось. Наверно вы всё же уж очень не любите тыкву.
Ответ для Elennia
простите, почему-то ужасно смешно)) понравилось, приготовила, получилось, есть никто не стал, выбросила, ибо тыкву никто не любит))) а откуда у Вас тыква взялась?)) не примите за фамильярность или ещё чего такое! Уж очень любопытно стало)
Не поверите.... купила на рынке для фарша, для мант.....
Ну,что же Вы! Выбросили! Надо было соседей угостить....
Ответ для theFirst
Ничего смешного. Мои родители тоже тыкву сажают и потом мне привозят. Моя семья её не любит. Приходится что-то готовить с ней.
Решила порадовать деток сладким блюдом из тыквы, а т.к. сдобную выпечку нам врач кушать не рекомендовал, выбрала этот рецепт из множества других. И не пожалела! Очень вкусный получился манник! Спасибо огромное за рецепт
Татьяна, спасибо за прекрасный фотоотчёт! Рада что у вас всё получилось!
У меня все получилось!!! С первого раза!!! Рецепт очень понравился. Единственным отклонением было уменьшение сахара в сиропе вдвое. И сироп ушёл не полностью, не хотелось слишком мокрый коржик. Ну очень вкусно вышло.
Очень рада что всё получилось!
обязательно испеку, манники люблю...........
На здоровье!
Не знаю почему но рассыпчатый как манник не получился(((( по краям да, а в середине кашка. Делала все точно по рецепту без отклонений((( жаль
Мне тоже очень жаль, но видимо что-то всё же не так сделали, ведь у многих всё получается
Красиво!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook