Быстрые в приготовлении, очень сытные пиццы. С хрустящей основой, которая "тает" во рту.
Jaana131Поваренок 4 уровня
- 7 января 2011, 22:10
- 10335
Мини-пиццы
Ингредиенты для «Мини-пиццы»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Маргарин — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода (или разрыхлитель теста) — 1 ч. л.
- Творог — 250 г
- Сметана — 5 ст. л.
- Сыр твердый — 400 г
- Помидор — 4 шт
- Шампиньоны (белые, свежие) — 4 шт
- Кетчуп (для смазки основ)
- Ананас (консервированный) — 200 г
- Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
- Ветчина (или колбаса) — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 45
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5810.4 ккал |
белки
268.9 г |
жиры
338.7 г |
углеводы
430.4 г |
| Порции | |||
| ккал 129.1 ккал |
белки 6 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 9.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Мини-пиццы»:
-
Маргарин должен быть комнатной температуры, тогда он лучше размешается с творогом. Добавить сметану и все перемешать в однородную массу.
-
Добавить яйца и перемешать. Всыпать муку, соль и соду и замесить тесто.
-
Тесто не должно быть сильно крутым. Если сильно прилипает к рукам, то нужно добавить еще муки.
-
Включить духовку на 180 градусов. Ветчину или колбасу нарезать кубиками (у меня из упаковки уже нарезанная). Сыр натереть на терке. Помидоры нарезать кубиками. Шампиньоны - тонкой соломкой. Ананас нарезать кубиками, чтобы не были очень крупными. Добавить сушеный базилик. Все хорошо перемешать.
-
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Нарезать на квадраты 6 на 6 см. Из квадратов, защипывая края сделать корзинки с бортиком примерно в 1 см. Мне понравилось их лепить. В каждую налить кетчуп с крупную горошину. Кетчуп размазать ложкой по дну корзинок.
-
В каждую положить начинку. Так, чтобы с небольшой горкой. Уложить на противень и отправить в духовку на полчаса, примерно. До золотистого цвета.
P.S. Можно сыр не замешивать со всей начинкой, а просто на каждую положить поверх начинки. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2023 года lila piskaridze #
11 мая 2014 года Crazy Chef #
24 января 2011 года gena987335 deleted #
9 января 2011 года dog-rose # (модератор)
9 января 2011 года Jaana131 # (автор рецепта)
9 января 2011 года dog-rose # (модератор)
15 июля 2011 года Jaana131 # (автор рецепта)
9 января 2011 года Виктория09 deleted #
8 января 2011 года Трюфелька3 #
8 января 2011 года Jaana131 # (автор рецепта)
8 января 2011 года Veniaminka #
8 января 2011 года Lzaika45 #
8 января 2011 года Jaana131 # (автор рецепта)
8 января 2011 года wowan5 #
8 января 2011 года Jaana131 # (автор рецепта)
8 января 2011 года wwb80 #
8 января 2011 года Jaana131 # (автор рецепта)
8 января 2011 года Света З deleted #
8 января 2011 года natatusik1 #
8 января 2011 года мисс #
8 января 2011 года Викуся_Куся #
8 января 2011 года badboy20001 #
Вот и мне кажется непринципиально как вас назвать Викуся Куся , или вы уж меня великодушно простите возьму даже в скобки, что бы не обиделись
((( облезлой кошкой))), как бы на слух одно и то же
Еще раз прошу прощения
9 января 2011 года Викуся_Куся #
За "облезлую кошку" большое СПАСИБО!!!! Однако добро на этом сайте так и прет с народу........ А ведь на улице Рождество..... а добром здесь е не пахнет..... Если Вам надо точное название и супер приготовление, тогда надо заходить на професиональный сайты!!!!!!!! А то последнее время во всех рецептах только и читаешь: то одно слово не так написано, то фото не так выставлено, то муку плохо видно..... А ведь сайт наверное задумывался не для поиска ошибок, а что б поделится своими любимими рецептами...... Злые Вы здесь все!
7 января 2011 года Oxana_71 #
8 января 2011 года badboy20001 #
серой массой и согласится что это не так не хватает , как того материала из которого скроили эту мини-юбочку,
Комментарий ни в коем случае не должен быть расценен автором сего рецепта как положительный или отрицательный, так как у меня была мысль и я ее долго думал
8 января 2011 года Jaana131 # (автор рецепта)
8 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #
[x]20:13 08.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
8 января 2011 года Oxana_71 #
Но это тоже...к слову[x]19:41 08.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
8 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #
8 января 2011 года Oxana_71 #
8 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #
8 января 2011 года Oxana_71 #
8 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #
8 января 2011 года Oxana_71 #
7 января 2011 года Oxana_71 #
7 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #
7 января 2011 года Oxana_71 #
7 января 2011 года molohovez #
7 января 2011 года Oxana_71 #
7 января 2011 года molohovez #
7 января 2011 года Нина Владимировна #
Это - не пицца.......(и даже не мини)
7 января 2011 года Jaana131 # (автор рецепта)
8 января 2011 года Нина Владимировна #
8 января 2011 года Lacoste #
8 января 2011 года badboy20001 #
А сегодня уже по ТРИ , ну очень маленькие
они ведь мини поэтому и по ТРИ...
Зато ну вчера, такие большие
7 января 2011 года белошвейка #
7 января 2011 года галина 1 2 3 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: