Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Творожное печенье

ТтшкаПоваренок 6 уровня

3 августа 2011, 1:48
2865105

Творожное печенье "Ракушки"

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахар (для работы с тестом)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1864.4 ккал	белки 68.6 г	жиры 90 г	углеводы 198.5 г
Порции
ккал 155.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 7.5 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 305.6 ккал	белки 11.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог растереть с размягченным сливочным маслом.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.
Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.
На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.
Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.
При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: печенье десерт ужин обед полдник завтрак

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/]Творожное печенье "Ракушки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье
Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар.
Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожное печенье "Ракушки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожное печенье Ракушки" title="Рецепт: Творожное печенье Ракушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/203/">
          Творожное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожное печенье "Ракушки"

Категория: Десерты › Печенье › Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар

Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1681

Творожное печенье "Гусиные лапки"

49
421
20837

404

Печенье творожное "Поцелуйчик"

25
299
5040

274

Печенье творожное "Поцелуйчики"

31
133
81779

130

Печенье творожное "Конвертики"

1
130
16295

122

Очень вкусное творожное печенье

11
102
5742

Творожное печенье "Конвертики"

33
85
40801

Печенье "Пельмешки без спешки"

34
84
10862

Творожные фигурки

16
26
3652

Показать все варианты рецепта (26)

Фотографии «Творожное печенье "Ракушки"» от приготовивших (129)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 июня 2012 года Oksin #

Сказочные, нетрудные в исполнении ракушечки!

20 июня 2012 года Марина Климчук #

Спасибо за рецепт!!!Ооооочччень вкусно получилось!Думаю,это тесто можно ещё и рогаликами сворачивать.Как вариант,вместо сахара использовала мак сухой и корицу.В тесто добавила крупной морской соли.Семья осталась довольна результатом.Важно для диабетиков-полакомиться изумительной выпечкой,которая,будем надеяться,не повысит уровень глюкозы в крови!!!!!

17 июня 2012 года Катерина-мандарина1 #

Ужас!!!!! Моя мама делает похожие, лучше бы я у нее рецепт спросила. Печенки не сладкие, слышен сильно вкус творога, выпекаются больше 20 минут, но все равно сверху пригорают, а внутри остаются сырыми!

9 июня 2012 года taushas #

Давно готовлю такое печенье. Только совсем не добавляю разрыхлитель, он "убивает" вкус творога! Попробуйте сделать без него, тесто рассыпчатое и нежное!

5 июня 2012 года обескураженный тунец #

[+4]

обо всем по порядку:
1. тесто "удобное" во всех отношениях. мягкое и послушное. нет яиц - легко изменять пропорции.
2. тесто прекрасно "живет" в холодильнике после замеса еще несколько дней. проверено

3. на 2й и 3й дни печеньки остаются такими же вкусными, как и в первый.
готовила уже дважды, все,кто пробовал, спрашивали рецепт.
только я решила закрутить "Ракушки" немного по-своему, получилось что-то вроде творожных синнабончиков.
рецепт хорош, вам спасибо

5 июня 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Ух, ВОТ ЭТО ОТЧЕТ , все с толком и расстановкой! Спасибо огромное, мне так приятно! А форма не важна,главное содержание!
Еще раз спасибо!

28 мая 2012 года Shaslivaya #

Осталось немного творога, долго думала, что б его приготовить и нашла ваш рецепт) правда делала с маргарина, но вкус не испортило!! Получилось очень вкусно. Только вот они делались 40мин. при темп. 200гр.

19 мая 2012 года annabuk3 #

Это первое что я приготовила с этого замечательного сайта. Настолько простой рецепт что даже у меня (у неумелого пока кулинара) получилось очень вкусно))) И всё благодаря вам. Спасибульки!!

19 мая 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Очень рада, что печенье понравилось, спасибо!

2 мая 2012 года Nadezhdochka #

Теперь я знаю , куда дену творог! спасибо, пошла готовить!

19 мая 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Дерзайте ! !

19 апреля 2012 года Darunik #

Спасибо большое!Испекла,детвора слопала почти всё,мне дали попробывать пару штучек,а папе рассказали как было вкусно.

папа обиделся...

22 апреля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо вам за доверие,очень рада,что все получилось!

28 марта 2012 года artveronika #

вопрос по рецепту

Отпад!! теперь это будет наше любимое печенье!! Но в моём случае с моей духовкой(электрическая фостер)200 градусов было много!Завтра попробую поэкспериментировать с программами и градусами!
Спасибо большое за рецепт!!!

13 марта 2012 года Oksame #

Вкусненькие печеньки, спасибо большое!!!
Я кружочки вырезала маленькой рюмочкой, поэтому печеньки форму ракушек при выпечке держать не хотели, зато получилось из указанного количества 60 штучек)))

13 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Огромное спасибо, главное не форма , а содержание! Рада, что печенье пришлось по вкусу! 60 шт. много

, я бы от них не оторвалась!

13 марта 2012 года Oksame #

На самом деле, больше 5 штучек за раз не идет, ведь они сытные и сладенькие, хотя и очень маленькие.

В общем, еще раз спасибо огромное за рецептик!

28 февраля 2012 года NataliKalina #

Моей семье и мне тоже понравились эти вкусненькие печенюшки. Сегодня опять буду делать. Спасибо за рецептик)))

13 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Очень приятно, спасибо !

24 февраля 2012 года Sliss #

с недавних пор это любимая сладость моей семьи. огромное спасибо за рецепт!

13 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Как же приятно слышать такие слова! Спасибо!

18 февраля 2012 года 0-ля-Я #

[+4]

вкусно, быстро, просто, минимум продуктов и максимум вкуса!!!

19 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо , очень рада, что вам понравились!

17 февраля 2012 года KseniyaOOO #

[+2]

просто и вкусно

19 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное !

11 февраля 2012 года цвето #

печенье очень вкусное и делается быстро и просто. сегодня буду делать очередную партию, моим очень нравится, просят снова и снова. спасибо за рецепт.

13 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

То, что просят постоянно, показатель! Значит точно пришлось по вкусу! Спасибо!

6 февраля 2012 года Valery Star #

Ой красота какая!!! Забрала в КК!!!

13 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо, пользуйтесь !

1 февраля 2012 года Ольга-ОМС #

[+5]

Как только я достала из духовки Ваши ракушки, так сразу их и не стало!)))) Только +5!!! Спасибки!!!

3 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное, очень рада , что вам понравилось печенье!

24 января 2012 года ipavlur2009 #

В холодильнике было немного творога решила попробовать испечь ракушки.Мне очень понравилось.

3 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо большое,рада, что понравилось!

2 декабря 2011 года kisylia #

Получились очень вкусненькие, особенно тёплые! Только посыпать сахаром в конце нужно только сверху(не обмакивать с двух сторон), потому что с сахаром пригорают

За рецепт большое спасибо!!!

3 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное! Мне очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожное печенье "Ракушки"

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожное печенье "Ракушки"» от приготовивших (129)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Рубрикатор рецептов