Любимая пицца на тонком тесте.
LacosteПоваренок 7 уровня
- 30 мая 2008, 0:25
- 55233
Пицца с тунцом
Ингредиенты для «Пицца с тунцом»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 мл
- Молоко — 130 мл
- Масло растительное (1 ст. л. ) — 30 мл
- Дрожжи (сухие Саф-Момент) — 5 г
- Вода — 50 мл
- Сахар
- Соль — 1/2 ч. л.
- Лук красный
- Тунец (консервированный)
- Помидор
- Орегано (сушеный)
- Сыр твердый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
984.5 ккал |
белки
27.8 г |
жиры
23.8 г |
углеводы
167.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 39 г |
Рецепт «Пицца с тунцом»:
-
Делаем опару: дрожжи развести в теплой воде, добавить щепотку сахара, 1ст.л. муки, тщательно перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте до образования пенной шапки (на 20-30минут).
-
Замешиваем тесто: в проссеянную муку, перемешанную с солью, вливаем опару, теплое молоко, оливковое масло.Вымешиваем тесто (10-15минут).Тесто должно быть эластичным и легко отлипать от рук.Замешанное тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1-1/2часа,после увеличения теста в объеме в 1,5-2 раза обминаем его и еще раз вымешиваем в течении 5 минут.
Раскатываем тесто до толщины 0,3-0,5мм., прокалываем дырочки вилкой (для того, чтобы вышел лишний воздух). -
-
Раскатанное тесто выкладываем в форму, подпыленную мукой, делаем бортики.Смазываем майонезом, выкладываем начинку: лук,тунец, помидоры.
-
-
-
Ставим выпекаться в заранее разогретый духовой шкаф на 25-35 минут.
-
За 10 минут до готовности обильно посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита! -
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2008 года oliva7777 #
30 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
30 мая 2008 года чиполинка #
ВОСТОРГ!
УМНИЧКА!
30 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
30 мая 2008 года чиполинка #
Что думаю,то и пишу!
30 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
30 мая 2008 года pinkflamingo1962 #
30 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
30 мая 2008 года pinkflamingo1962 #
30 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: