Любимая пицца на тонком тесте.
LacosteПоваренок 7 уровня
- 30 мая 2008, 0:25
- 55226
Пицца с тунцом
Ингредиенты для «Пицца с тунцом»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 мл
- Молоко — 130 мл
- Масло растительное (1 ст. л. ) — 30 мл
- Дрожжи (сухие Саф-Момент) — 5 г
- Вода — 50 мл
- Сахар
- Соль — 1/2 ч. л.
- Лук красный
- Тунец (консервированный)
- Помидор
- Орегано (сушеный)
- Сыр твердый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
984.5 ккал |
белки
27.8 г |
жиры
23.8 г |
углеводы
167.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 39 г |
Рецепт «Пицца с тунцом»:
-
Делаем опару: дрожжи развести в теплой воде, добавить щепотку сахара, 1ст.л. муки, тщательно перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте до образования пенной шапки (на 20-30минут).
-
Замешиваем тесто: в проссеянную муку, перемешанную с солью, вливаем опару, теплое молоко, оливковое масло.Вымешиваем тесто (10-15минут).Тесто должно быть эластичным и легко отлипать от рук.Замешанное тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1-1/2часа,после увеличения теста в объеме в 1,5-2 раза обминаем его и еще раз вымешиваем в течении 5 минут.
Раскатываем тесто до толщины 0,3-0,5мм., прокалываем дырочки вилкой (для того, чтобы вышел лишний воздух). -
-
Раскатанное тесто выкладываем в форму, подпыленную мукой, делаем бортики.Смазываем майонезом, выкладываем начинку: лук,тунец, помидоры.
-
-
-
Ставим выпекаться в заранее разогретый духовой шкаф на 25-35 минут.
-
За 10 минут до готовности обильно посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита! -
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2009 года Ludas #
8 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
28 августа 2009 года Deika #
Начинку делала как для пиццы Salami, лень было за тунцом в магазин бежать, но хочу сказать получилось ничем не хуже, чем в пиццериях!
Сфотать не успела, так как съели за раз!
Вам ++++
28 августа 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
* Муки — 350 МЛ!
* Молока — 130 мл
* Масла (1 ст. л. ) — 30 мл
* Дрожжей (Саф-Момент) — 5 г
* Воды — 50 мл
* Сахар-песок 1ст.л.
* Соли — 1/2 ч.л.
Специи по вкусу
* Майонезь
* Красный лук
* Тунец консервированный
* Помидоры свежие
* Сушеное орегано
12 февраля 2009 года Dani #
12 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Malishka8 #
но с тестом то можно не заморачиваться. Купить в магазине основу для пиццы. а Вам останется только ее начинить!!!
9 декабря 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Savenatka #
Хотя муку всыпала сразу .....
но в любом случае спасибо она вкусная получилась
19 ноября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года Savenatka #
Всё равно спасибо за рецептик
17 ноября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
16 ноября 2008 года Savenatka #
добавила воды и месила месила,а оно жесткое даже не знаю как оно подойдёт ....всё по норме вышеуказанной добавила...может всё же вы ошиблись с молоком может надо 230мл,а не 130мл...
17 ноября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
А опару вы поставили???
на 350гр муки абсолютно нормальное кол-во жидкости: 130мл молока+50мл воды (в опаре)+30мл оливкового масла...
Если Вы делаетет точно по рецепту, то все должно получится
Вот еще один мо рецептик по которому уже делали девочки, жалоб не было!!!
17 ноября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
5 августа 2008 года Povareshka #
6 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
Рада, что понравилось
18 июля 2008 года Himix #
18 июля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
11 июня 2008 года Ирина полторыхина #
11 июня 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
31 мая 2008 года Лейла #
31 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
7 июня 2008 года malina58 deleted #
7 июня 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
30 мая 2008 года nikulj #
30 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
30 мая 2008 года Valeria7 #
30 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
30 мая 2008 года Valeria7 #
30 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
30 мая 2008 года Anhen deleted #
30 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
Пицца на тонком тесте получается,если нужно большее количество теста или же потолще основа, то удвойте пропорции
30 мая 2008 года Anhen deleted #
30 мая 2008 года Anhen deleted #
30 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
30 мая 2008 года Anhen deleted #
30 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
30 мая 2008 года Lana66 #
30 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
30 мая 2008 года Lana66 #
30 мая 2008 года Лисенок #
Мои дети очень любят с курицей.а с тунцом я бы откушала!
Спасибо за такой вариант!++++
30 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
30 мая 2008 года Ланагуд #
30 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
30 мая 2008 года Pachita #
30 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
30 мая 2008 года elena_110 #
Всё,хочу к тебе в гости на пиццу!
Да,и от меня тебе +++++++++!!!!!!!!!!!
30 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: