Проводила эксперимент с кукурузной мукой (пекла для подруги, а она на диете)... Результат настолько потрясающе вкусный, что решила поделиться. P. S. Спасибо Настеньке (поварeнок Земляника 83 ) за настроение и, соответственно, вдохновение!!!
Марья КриворучкоПоваренок 3 уровня
- 16 мая 2012, 10:52
- 16521
Брауни на кукурузной муке (без глютена)
Ингредиенты для «Брауни на кукурузной муке (без глютена)»:
- Мука кукурузная — 1 стак.
- Шоколад темный — 100 г
- Молоко сгущенное (или сливочное масло) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (по вкусу (примерно 5-7 ст.л.))
- Орехи — 100 г
- Сода — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2060.5 ккал |
белки
49.2 г |
жиры
93.5 г |
углеводы
258 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 361.5 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 45.3 г |
Рецепт «Брауни на кукурузной муке (без глютена)»:
-
Простите, но фотографий процесса приготовления нет, потому что не планировала выкладывать рецепт.
-
На водяной бане растопить шоколад с натуральным сгущенным молоком (можно заменить сливочным маслом) и сахаром (пробуйте по вкусу) и в горячую смесь добавить стакан кукурузной муки. Отставить приблизительно на 30 минут, для того чтобы мука немного набухла.
Включить разогреваться духовку. Затем добавить яйца, соду и немного измельченные орехи.
Смешать тесто и выложить в форму на пергамент.
Выпекать в духовке до готовности приблизительно 20 - 30 минут.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2018 года mamatasy #
29 мая 2014 года Tato-sha #
[+3]29 мая 2014 года Марья Криворучко # (автор рецепта)
Все зависит от влажности муки, видимо у Вас она хорошего качества.
Желаю удачных экспериментов!
28 февраля 2014 года Timm #
30 сентября 2013 года Galla_S #
30 сентября 2013 года Марья Криворучко # (автор рецепта)
19 мая 2012 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
19 мая 2012 года Марья Криворучко # (автор рецепта)
19 мая 2012 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
19 мая 2012 года Марья Криворучко # (автор рецепта)
Я наверное просто для тех кто не еще знает так написала. А рецепт и правда очень вкусный! Буду рада если понравится
Я Маша. И ко мне просто на "ты"
19 мая 2012 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
19 мая 2012 года Марья Криворучко # (автор рецепта)
Люба, вся кукурузная мука без глютена, поэтому считается диетической.
Глютен - это клейковина содержащаяся в пшеничной, ржаной, овсяной и ячменной муке. У некоторых людей - "непереносимость глютена" и кукурузная мука для них выход.
19 мая 2012 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
17 мая 2012 года avgusta2 #
вопрос по рецепту17 мая 2012 года Марья Криворучко # (автор рецепта)
вопрос по рецептуСпасибо!!!
17 мая 2012 года Pulcherima #
17 мая 2012 года Марья Криворучко # (автор рецепта)
Простите, а яйца нужно добавить
Спасибо!!!
16 мая 2012 года Galinka1705 #
17 мая 2012 года Марья Криворучко # (автор рецепта)
16 мая 2012 года мисс #
16 мая 2012 года nijolite #
16 мая 2012 года Bryngilda deleted #
16 мая 2012 года OLGA_BOSS #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: