Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски
  • 7 августа 2012, 18:12
  • 64862

Баклажаны маринованные быстрые

Рецепт: Баклажаны маринованные быстрые

Люблю маринованные баклажаны, но не люблю долго ждать, когда они замаринуются. Вот так и получилась эта закуска, быстрая, долго хранится в холодильнике, до 10 дней, и становится только вкуснее.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Баклажаны маринованные быстрые»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
814.7 ккал 		белки
14.5 г 		жиры
51.4 г 		углеводы
79.4 г
Порции
ккал
116.4 ккал		 белки
2.1 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
11.3 г
100 г блюда
ккал
82.3 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
8 г

Рецепт «Баклажаны маринованные быстрые»:

  • Баклажаны вымоем, срежем плодоножки и отварим 8 мин. после закипания, или запечем в духовке 25-30 мин, смазав маслом.

  • Приготовим овощи и мелко порежем.

  • Обжарим на сковороде немного лук, добавим морковь, потом перчик и помидоры. Еще немного притушим и выключим. Теперь посолим, добавим чеснок и зелень. Вольем уксус. С уксусом не переборщите, лучше вливайте по-немногу и пробуйте. Добавим немного черного перца. Начинка готова.

  • Баклажан надрежем по серединке и сделаем насечки на мякоти, чтобы фарш лучше пропитал баклажан.

  • Набьем плотно баклажан начинкой.

  • И плотно уложим в банку с широким горлом. Дадим остыть и немного настояться. Все - баклажаны готовы! Теперь вам не страшны неожиданные гости - это отличная и вкусная закуска!

Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед закуска ужин

Вкусы: овощной острый чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны маринованные быстрые
Рецепт: Баклажаны маринованные быстрые

Люблю маринованные баклажаны, но не люблю долго ждать, когда они замаринуются. Вот так и получилась эта закуска, быстрая, долго хранится в холодильнике, до 10 дней, и становится только вкуснее.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Баклажаны маринованные быстрые»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (12)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Баклажаны маринованные быстрые» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно!
Спасибо Таня !
Ммммм... Объеденье! Хотела чтоб до выходных настоялось, но все в обед сегодня съели...
Спасибо Ирочка, рада что заглянули!
Рецептик забрала! Как нибудь приготовлю!
На здоровье! Буду рада если рецептик пригодится!
Приветик, Мариш, рецепт обалденный.
Олечка, очень рада тебя видеть, спасибо за комент.
И я очень люблю этот рецепт. Правда стоят они совсем недолго - если конечно хорошо не спрятать потому, что очень вкусные баклажаны получаются. Я еще их перыпаю чесночком, когда складываю в банку и зеленью. Вкуснятина....
Действительно долго им не устоять! Лена я тоже посыпаю, если не забываю
↑Ответ для в744нт
очень люблю баклажаны) вообще, говорят, есть даже так называемый "эффект баклажана". Чтобы ты ни ел с баклажаном - кажется, что нет ничего вкуснее на свете)Потом ешь другое блюдо с баклажаном - и снова кажется, что это вкусно до невозможности!
Да вкус баклажанов ни с чем не спутаешь и любовь к ним навсегда!
Вот что хранится-это очень хорошо! Можно сделать заранее! Оч вкусно!
Да Маша, лучше заранее, они настоятся и вкус наберут!
обожаю этот рецептик
Спасибо Света! Как там у вас жарища спала?
Какая яркая закусочка!
Рада Ниночка , что ты звглянула. Баклажанчики ничего и вкус у них тоже выразительный. Наверное просто настроение было хорошее вот и фото такое
Как я люблю все эти соленья!!!! Когда-то мы отдыхали в Сочи и почти каждый день покупали эту вкуснятину!!!! Спасибо огромное за рецепт, завтра же приготовлю!!!! Должны же быть и у нас праздники нашей молодости. Может быть вы знаете как еще приготовить и капусту тоже фаршированную?Вам плюсик и огромное-огромное спасибо!!!!!
Спасибо, рада что понравились баклажанчики.
Марино ,очень красиво и вкусно получилось ,уже чувствую весь букет ароматов !!!!!!!!!!!!!
Спасибо Танечка, ценю твое мнение, рада что понравился рецепт!
Вам + и бязательно приготовлю! Я тоже хочу, чтобы мне не страшны были гости
К гостям мы всегда готовы! И Вы теперь тоже!
Такую баночку открывать жалко - настоящее украшение. А вкусно и открыть надо
И совсем не жалко Диночка, еще сделаем!
О, Мариночка! Это моё! Так люблю маринованные баклажанчики, тем более быстро готовятся - супер, супер, супер!
Спасибо Ларисочка! Я такие часто делаю, особенно маленькие люблю, но в этот раз не попались, под них и банку специальную держу
Мариш, мы опять с тобой сегодня ударяем по баклажанам)
Ой, точно Олечка! Пойду твои баклажанчики пробовать!
остренько, вкусненько - мое, забираю!
Спасибо Галочка, надеюсь закусочка тебе понравится! Чем дольше стоит тем вкуснее.
у вас в ингридиентах написано "базелик".
также спасибо за рецепт! как раз в холодильнике лежит баклажан)
Ну надеюсь все исправила, так , что идите смело к холодильнику, за баклажаном
* мин. после закипания это сколько? и зачем их варить
Ой это 8 минут, сейчас исправлю.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки