Версия для печати
  • 31 марта 2013, 2:28
  • 345889

Майонез домашний

Рецепт: Майонез домашний

Привет! Хватит себя травить всякими Рябами, Скитами и прочими "майонезами". Смотрите рецепт настоящего домашнего майонеза. Это крайне простой рецепт, который сможет сделать каждый. И не надо смотреть рецепты, в которых пишут что-то типа "вливаем тонкой струйкой...". Это все от лукавого, смотрите мой рецепт и другие вам уже не потребуются

Категория: Соусы Домашний майонез

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Майонез домашний»:

Время приготовления:

Количество порций: 10


Рецепт «Майонез домашний»:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Майонез домашний
Описание: Привет! Хватит себя травить всякими Рябами, Скитами и прочими "майонезами". Смотрите рецепт настоящего домашнего майонеза. Это крайне простой рецепт, который сможет сделать каждый. И не надо смотреть рецепты, в которых пишут что-то типа "вливаем тонкой струйкой...". Это все от лукавого, смотрите мой рецепт и другие вам уже не потребуются
Тэги: соус, ужин, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ja toge tak delajue Klasse
BAsche Videos prikolnue smotret unteresno
Обалденный майонез!!!!!!! Ни разу не пробовала делать майонез самостоятельно, но ,увидев Ваш рецепт, решила все-таки сделать. Все оказалось легко и просто! Спасибо за рецепт!
А что же делать, если желток при падении все же разбился? Ведь, как я понимаю, в этом вся фишка рецепта? А масло вы не охлаждаете? Я сколько раз не пробовала с маслом комнатной температуры, никогда не получался, а с охлажденным - получается чудесно. Масло и блендер такие же, как у Вас.
С желтком все-равно, это так - пижонство роли не играет особой. На счет температуры масла - главное, чтобы не горячее. Я делаю с маслом комнатной температуры, получается отлично!
Вот сколько рецептов перепробовала домашнего майонеза,всё получается ужасно,консистенция как надо,а на вкус растительное масло..может я что не так делаю?или так и должно быть?
Он очень вкусный, растительным маслом не отдает
Ответ для Микура Ангел
проблема в самом масле не то
замечательный рецепт. сама давно его использую. только вместо лимонного сока использую уксус и не добавляю перец. и не всегда кладу горчицу. но это кому как нравится. а ещё если добавить в этот майонез мелко изрубленный маринованный огурчик и чуточку зелёного лука, получится чудный тартар)))
А у вас он на вкус как?просто столько рецептов перепробовала и представленный тут тоже,а результат либо на вкус как масло растительное,либо ,если лимонный сок уксусом заменить,то масло с уксусом(
не могу понять,что не так делаю
пахнет маслом наверное потому что Вы берёте не рафинированное масло. возьмите дезодорированное рафинированное и всё получится ну правда-отличный майонез.
Заинтересовал ваш рецепт! Хотя я тоже делаю домашний майонез, причем рецепт тоже с Поваренка и он тоже совершенно не сложный и быстрый.
Чего.... С каким это кухарчуком у меня рецепт?! Рецепт у меня с Поваренка....
Ответ для vorobyshek
Извините, но не понял Ваш вопрос.
Сегодня 1 апреля и в честь этого все переводится на украинский язык. Поэтому, чтобы вам было понятнее, я продублирую свой комментарий завтра, надеюсь, что он будет на русском языке.
Здорово! Забираю в КК! Будем делать! Спасибо!
Рецепт простейший в приготовлении, это большой плюс. Покажу видео папке, он у нас в семье ответственный за домашний майонез
думаю, папка оценит
Видео с вами позитивно, как всегда!
Здорово у меня и блендер такой же) обязательно сделаю
как всегда = заряд позитива!!!! от меня только ++++++++++++++++++
А если у меня блендер не такой, это принципиально важно, чтобы яйцо было в середине, когда все смешивается?
Да нет особой разницы, можно хоть венчиком взбить
Попробую воспользоваться данным рецептом, а то, действительно, очень уж напрягают майонезы с вливанием тонкой струйкой масла и взбиванием в течение 30 минут....
Сахар забыли включить в ингредиенты. Поэтому вопрос - сколько сахара? На видео полчайной ложки где-то, или я ошибаюсь?
Спасибо, сахар добавлю! Вообще, половину чайной ложкий я всыпал
Спасибо! Сделали ваш майонез только что! Вам 100500 плюсов, потому что майонез ПОЛУЧИЛСЯ!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО вам большое!!!!
Арина, рад, что все получилось наслаждайтесьь правильным майонезом!
Это просто супер!) смотрела с удовольствием, хотя, обячно, на 2й секунде выключаю!))
Спасибо приятно слышать!
большое значение имеет размер яйца, я это уже проходила
Отличный рецепт!!!Вот бы мне так же уверенно себя вести в кадре и за кадром!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook