Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Жен ЖенПоваренок 6 уровня

4 мая 2013, 18:05
4988

Куриные грудки с песто, шпинатом и рикоттой по-генуэзски

Великолепный рецепт для тех, кто хочет питаться не только вкусно, но и правильно. Итальянцы знают толк в хорошей еде.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Куриные грудки с песто, шпинатом и рикоттой по-генуэзски»:

Грудка куриная (без кости) — 450 г
Рикотта — 150 г
Шпинат (свежий) — 80 г
Морковь — 100 г
Зелень — 40 г
Песто — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Бальзамик
Хрен

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1041.5 ккал	белки 130.6 г	жиры 49.2 г	углеводы 20.1 г
Порции
ккал 104.2 ккал	белки 13.1 г	жиры 4.9 г	углеводы 2 г
100 г блюда
ккал 119.7 ккал	белки 15 г	жиры 5.7 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Куриные грудки с песто, шпинатом и рикоттой по-генуэзски»:

Грудки распластать, как на шницель, и отбить через пищевую пленку. Разложить их так, чтобы они образовали прямоугольник.
Смазать их песто.
Натереть морковь,
нарубить шпинат и зелень.
На мясо распределить слой шпината с зеленью и морковь.
Сверху выложить рикотту.
С помощью пленки скатать мясо в рулет и плотно упаковать в пленку.
Вскипятить в большой кастрюле воду, опустить в нее наш "рулет" и варить в течение 40-50 минут. Затем вынуть шумовкой, охладить, освободить от пленки
И подавать, украсив бальзамическим кремом, со сливочным хреном и корнишонами.

Buon appetito!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в Италии" На обед : На второе На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: оригинальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74851/]Куриные грудки с песто, шпинатом и рикоттой по-генуэзски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74851/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/03/45/148868_48967-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Великолепный рецепт для тех, кто хочет питаться не только вкусно, но и правильно. Итальянцы знают толк в хорошей еде.

Ингредиенты: Грудка куриная, Рикотта, Шпинат, Морковь, Зелень, Песто, Соль, Бальзамик, Хрен.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные грудки с песто, шпинатом и рикоттой по-генуэзски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/03/45/148868_48967-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные грудки с песто, шпинатом и рикоттой по-генуэзски" title="Рецепт: Куриные грудки с песто, шпинатом и рикоттой по-генуэзски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Великолепный рецепт для тех, кто хочет питаться не только вкусно, но и правильно. Итальянцы знают толк в хорошей еде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные грудки с песто, шпинатом и рикоттой по-генуэзски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10733">Песто</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/74851/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные грудки с песто, шпинатом и рикоттой по-генуэзски

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Куриные грудки с песто, шпинатом и рикоттой по-генуэзски»:

Грудка куриная Рикотта Шпинат Морковь Зелень Песто Соль Бальзамик Хрен

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1465

Простой куриный рулет

156
1465
384621

1129

Куриный рулет "Ветчинный"

348
1129
56038

1123

Рулет куриный "Пестренький"

81
1123
88723

840

Мясной рулет "Цветы для любимых мясоедов"

204
840
91495

601

Рулет из курицы в аэрогриле

166
601
24550

600

Руляда из курицы с овощами

117
600
16473

534

Куриный рулет "Нежность"

71
534
76214

435

Куриные рулетики

36
435
40065

402

Курица фаршированная "По-царски"

107
402
101657

345

Рулет куриный

100
345
20231

197

Рулет куриный

38
197
22971

180

Рулет из курицы

34
180
4563

156

Курица по-царски

22
156
75654

156

Куриные рулетики с сыром и корнишонами

9
156
5555

112

Куриные рулетики в сметанном соусе

22
112
5511

102

Куриный рулет с ветчиной

62
102
14564

Куриный рулет, фаршированный рикоттой

33
98
3565

Куриное филе "Ароматное"

32
93
3435

Закусочный рулет из индейки

16
92
2315

Куриные грудки с песто, шпинатом и рикоттой по-генуэзски

27
90
4384

Куриный рулет с курагой и фисташками

9
84
1922

Мясной рулет "Два - в одном"

32
70
7260

Рулет из куриного окорока и омлета

45
62
11950

Рулет из цельной куры "от Маруси"

57
46
5399

Мясной рулет с блинной начинкой

10
46
1286

Куриные завиванцы

6
44
2359

Показать все варианты рецепта (26)

Попробуйте приготовить вместе

229

Торт-салат "Часы 12 бьют!"

58
229
18944

628

Фаршированный батон "Ароматный"

80
628
13809

2868

Торт "Дамский каприз"

353
2868
237563

Комментарии и отзывы

26 августа 2013 года Басяня-Оля #

Очень вкусно и полезно!!!!! Спасибо за рецепт!!!! Подскажите пожалуйста как делать бальзамический крем!!!!

7 мая 2013 года Navely #

Очень понравился рулетик! Тем более я очень хочу питаться правильно!

8 мая 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Тогда такой способ приготовления в пленке надо взять на вооружение

7 мая 2013 года hto33 #

Рулет

. Итальянцы и в самом деле знают толк в еде

8 мая 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, судя по тому, как популярна итальянская кухня, это так.

7 мая 2013 года Жанночкин # (модератор)

Действительно-шедевральный рулет с большой буквы

Начинка понравилась очень-так гармонично и, думаю,вкусно.Спасибо за рецепт-очень порадовали

7 мая 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо за столь лестный отзыв.

5 мая 2013 года maraki84 #

Шикарный рулет! Представляю какой он вкусный!

5 мая 2013 года olka-turk #

Как аппетитно!!!

Отличный рецепт!

5 мая 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

5 мая 2013 года Светлана Владимировн #

Классный рулет!

В КК закинула, на Родительский день приготовлю, правда без рикоты и песто, возьму томатный соус и сыр голандский.

5 мая 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Думаю,рикотту лучше заменить на фету или брынзу. Со шпинатом хорошо сочетается.

5 мая 2013 года Светлана Владимировн #

О, ну так и сделаю, это и дешевле будет!

5 мая 2013 года Татника #

Должно быть вкусно, хорошее сочетание!

5 мая 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, вкусно и без жарки.

4 мая 2013 года AnnaSi #

Светочка, как ты накрутила рулетики изыскано

5 мая 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибочки!

4 мая 2013 года skyfuntik #

Отличный рецепт! Очень вкусно должно быть

5 мая 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Угощайся!

4 мая 2013 года oellow #

Шикарный рецепт!Шикарные фото!

5 мая 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

4 мая 2013 года Bryngilda deleted #

Замечательный рулет Светочка! Удачи в конкурсе!

4 мая 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

4 мая 2013 года Esenija #

Свет какой рулет, а снимки воощеее класс

4 мая 2013 года специалист # (модератор)

Светочка, очень выигрышный конкурсный рецепт!

4 мая 2013 года mizuko #

Какой аппетитный рулетик!

И полезный к тому же!

Удачи в конкурсе!

4 мая 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, постараюсь.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Куриные грудки с песто, шпинатом и рикоттой по-генуэзски

Ингредиенты для «Куриные грудки с песто, шпинатом и рикоттой по-генуэзски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные грудки с песто, шпинатом и рикоттой по-генуэзски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Рубрикатор рецептов