Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 22 июля 2013, 17:14
  • 747833

Фальшивые чебуреки из кабачков

Рецепт: Фальшивые чебуреки из кабачков

Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но так их назвала кулинар Милочка, которой я очень благодарна за этот замечательный рецепт и спешу поделиться им с вами! Вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Фальшивые чебуреки из кабачков»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1854.8 ккал 		белки
51.9 г 		жиры
78.4 г 		углеводы
228.2 г
100 г блюда
ккал
132.5 ккал		 белки
3.7 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
16.3 г

Рецепт «Фальшивые чебуреки из кабачков»:

  • Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, растительное масло и перец.

  • Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.

  • Мясо и жареный лук перемолоть, посолить и поперчить по вкусу.

  • Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку.

  • Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.

  • Сервировать сразу. Смачного!

  • В разломе.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: горячее

Вкусы: мясной кабачковый насыщенный сытный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фальшивые чебуреки из кабачков
Рецепт: Фальшивые чебуреки из кабачков

Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но так их назвала кулинар Милочка, которой я очень благодарна за этот замечательный рецепт и спешу поделиться им с вами! Вкусно!

Ингредиенты для «Фальшивые чебуреки из кабачков»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фальшивые чебуреки из кабачков» от приготовивших (77)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Чебуреки "Прощай, фигура!" Вкусные! Сытные! Спасибо!
Сделала, моим домашним очень понравилось! Сфоткала но не знаю где тут фото прикреплять))
Очень хороший рецепт. Вкуснейшие чебуреки. Огромное спасибо!
Бледненькие, но очень вкусные чебуреки!!
Во время приготовления пришлось отвлечься и перепоручить приготовление сынишке. Первый, блин, как и у всех у него получился комом и был немедленно употреблен А после успешной дегустации он так вошел во вкус этого занятия, что я у своего мальчишки еле забрала сковородку! Спасибо за рецепт, вкусно, быстро и просто, справится даже ребенок!
просто замечательно. Начинка- кусочки курицы потушила с приправами
Абсолютно не готова разделить восторженных отзывов У меня не получилось! Делала по рецепту, но "чебурека" не вышло. Прежде всего, не получилось "завернуть" вторую половинку блина. Не понятно, как долго надо было жарить его перед тем, как заворачивать. А если заворачивать сразу, объясните мне, как можно это сделать с жидкой субстанцией? Пробовать готовить больше не буду, не люблю рецепты, когда есть хоть малейшая вероятность, что может "не получиться"
P.S. Да, и почему никто не интересуется, куда делся УКРОП??
Оксаночка, у Вас просто не получилось или было недоверие в начале процесса. Я поддержу все восторженные комменты: мне понравилось и с фаршем (я не сырой добавляла, а притушеный), и с грибным фаршем (лук-морковь-грибы). Укроп просто в процессе фотосессии, наверное, не положили (если у меня есть - я кладу, если нет - не кладу). В последний раз у меня не было столько молока, я добавила кефир и боялась, что будут липкие и неподдатливые, но!!!! все получилось. как долго жарить: налила (это грубо сказано, он у меня не разливается а размазывается при помощи половника) поставила сковороду, положила начинку, на разогретой сковороде!!! смазала маслом, не наливала !!! пока поставила на плиту - положила начинку, и на среднем огне, нуууу..... минуту выжидала, т.к. бегала к компу отвечать на вопросы, потом широкой лопаткой (типа, такой http://static.ozone.ru/multimedia/audio_cd_covers/1013156644.jpg) по контуру переворачиваемому прошлась, приподнимая... подсовываю в центре и рывком - ШЛЁП. и прошлась ребром по контуру полусферы. Иногда может прорваться... могу смазать "тестом" и потом перевернуть еще раз на этот бок. Оксаночка, попробуйте, это вкусно, не жирно....
↑Ответ для oksa2020
Оксан,нужно было чуть побольше муки положить . Делала на небольшой блинной сковороде ,жарились точно так же как и обычные блины по времени и переворачивались так же как простые блинчики ,начинку положила уже готовый обжаренный фарш .Как только краешки блина поджаривались ,сворачивала по палам ,выдерживала на той же стороне еще минутку и переворачивала на другую сторону и еще чуть-чуть . Всё прекрасно получилось и очень ,ооочень вкусно !!!
Это не просто вкусно это очень очень вкусно. Спасибо Вам пребольшое👍
Чебуречики оказались куда вкуснее, чем надеялись. Объедение просто. Спасибо за чудесный ужин.
+1000
Наталья, не могла устоять, как не попробовать Ваш чудо-рецепт!?)) Получилось вкусно, сочно, нежно! Восхитительные чебуреки! Огромное спасибо!
Очень мне понравилось и легко делать! Можно внутрь вместо мяса сыр
как вкусно выглядит... но боюсь за эти черебуреки браться. думаю у меня омлет получиться, а не чебурек.
Шикарная идея !
Ооооообалденно вкусно! Наташенька, спасибо огромное за рецепт!
Тезка, спасибо за аппетитное фото!!!
Давно хотела приготовить вот такие «чебуреки»! Жаль, что не сделала это раньше. Как же вкусно! Нежные, сочные, мягкие! Фарш сырой обжарила с лучком на сковороде, а потом в «чебуреки». Великолепные получились!!! Наташенька, спасибо большое за рецепт!
Великолепно!!!
Спасибо большое!!!
↑Ответ для Сурик
ВАУ!!! Какой аппетитный натюрморт! Тоже хочу таких чебуреков!
Спасибо большое, Олечка, за похвалу! Это так вкусно!!!
↑Ответ для Сурик
какая красота получилась! спасибо за фото!
Скажите пожалуйста , если у меня 1 кг. тертых кабачков (с соком не отжатых), то мне все ингредиенты просто увеличить в 2 раза, Правильно?
Какие же они вкусные
Готовила и с ветчиной и сыром, и с фаршем.В любом варианте получается замечательно и забыв о диете,ем их пока влезает
осторожно, лето скоро!
Это точно, но ваши рецепты слишком хороши и оторваться невозможно
большое спасибо!
Спасибо! Получились замечательные и главное вкусные,близкие оценили по достоинству,хоть и кабачку уже год))))
и вам, спасибо!
Помнится в первый раз тоже сыроватые получились,готовила тогда без фарша,рецепт чуть другой. В этот раз все получилось,вам спасибо!
на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540

Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540
Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"
Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки