Сегодня рецептом кулича трудно кого удивить, но я, поразмыслив, почитав литературу на тему "Пасхального обеда", придумала оформление маленьким пасхальным куличикам, которыми Вы можете угостить своих друзей, близких и маленьких, хорошеньких детишек!
Пышка-ХудышкаПоваренок 5 уровня
- 14 октября 2013, 16:13
- 7133
Детские куличи
Ингредиенты для «Детские куличи»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное — 120 г
- Ванильная эссенция — 2 г
- Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
- Молоко — 250 мл
- Курага — 100 г
- Глазурь (белая) — 1 упак.
- Стружка кокосовая (зеленого цвета) — 1 упак.
- Ириски — 1 упак.
- Изюм (в глазури) — 1 упак.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4937.3 ккал |
белки
99.9 г |
жиры
196 г |
углеводы
708.3 г |
| Порции | |||
| ккал 411.4 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 59 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.5 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 45.7 г |
Рецепт «Детские куличи»:
-
Залить дрожжи теплым молоком, добавить 1 ст. ложку сахара.
Перемешать до полного растворения дрожжей. -
Добавить половину муки, соль и замешать опару.
Поставить в теплое место, пока опара не поднимется вдвое. -
Подмешать в тесто оставшуюся муку, яйца, сахар и ванильную эссенцию.
-
В последнюю очередь добавить размягченное сливочное масло. Вымесить тесто.
-
Курагу нарезать полосками, обвалять в муке и замешать тесто.
-
Поставить на 1 час в тепло. Затем обмять и снова дать подняться.
-
Разделить тесто на 12 шариков и положить их в смазанные маслом формочки.
Выпекать около 20-25 минут при 180 гр.
-
Вынуть куличики из духовки, дать остыть и покрыть глазурью.
Обсыпать зеленой кокосовой стружкой. -
На плите или в микроволновке подогреть ириски. До такой степени, чтобы они поддавались лепке.
-
Скатать из них жгутики примерно см 20 в длину.
-
Заплести из них косички или канатики.
Разрезать пополам, свернуть в форму подковы и поставить в холодильник до застывания. -
Завершаем украшать куличики в форме пасхальных корзинок.
На кокосовую стружку кладем изюм в сахарной глазури, венчаем косичками из ирисок.
Христос Воскрес!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 октября 2013 года avani #
14 октября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
14 октября 2013 года Наточка Н #
14 октября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
14 октября 2013 года L S #
14 октября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
14 октября 2013 года hto33 #
14 октября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
14 октября 2013 года hto33 #
14 октября 2013 года Ирушенька #
14 октября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
14 октября 2013 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: