Вкусное, простое и полезное блюдо. Треска получается очень сочной в окружении овощей. Аромат стоит бесподобный!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 22 января 2014, 10:30
- 23053
Треска под овощным маринадом "Гармония"
![Рецепт: Треска под овощным маринадом "Гармония"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/22/29/623845_62626-710x550x.jpg "Рецепт: Треска под овощным маринадом "Гармония"")
Ингредиенты для «Треска под овощным маринадом "Гармония"»:
- Треска (У меня филе) — 1 кг
- Морковь (Крупных) — 2 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ст. л.
- Лук репчатый (Крупных) — 2 шт
- Томатная паста (С горкой) — 2 ст. л.
- Уксус (9% красный винный) — 2 ст. л.
- Специи (Майоран, мускатный орех, свежемолотый черный перец) — 1/2 ч. л.
- Вода — 150 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
874.6 ккал |
белки
168 г |
жиры
7.3 г |
углеводы
39.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.8 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 2.5 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1200 Ватт
Основная программа: Выпечка (20 минут)
Дополнительная программа: Жарить (30 минут)
Рецепт «Треска под овощным маринадом "Гармония"»:
-
Лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке. Овощи выкладываем в чашу мультиварки с небольшим количеством оливкового масла, на режим ЖАРИТЬ 30 мин с открытой крышкой и время от времени помешиваем
-
За 5 мин до готовности вливаем 150 мл воды, соль, сахар, уксус и томат. пасту, перемешиваем и жарим 5 мин
-
Рыбу режем порционно кусками, слегка подсаливаем и посыпаем специями, хорошо обмазываем ее, как бы слегка втирая специи
-
Рыбу выкладываем к овощам, слегка лопаткой перемешиваем, чтобы овощи были не только внизу, но и сверху на рыбке. Ставим режим ВЫПЕЧКА 20 мин при закрытой крышке
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2014 года lamer #
22 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: