Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня

16 марта 2014, 0:31
27468

Суп с фрикадельками из консервированной горбуши

Простой в исполнении, но интересный супчик... он приятно разнообразит ваше меню.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ингредиенты для «Суп с фрикадельками из консервированной горбуши»:

Бульон (рыбный) — 2,5 л
Морковь (средняя) — 1 шт
Сельдерей корневой (кусочек по весу половина веса моркови)
Картофель (в зависимости от размера клубней) — 4 шт
Перец болгарский (1/2 красного и 1/2 желтого) — 1 шт
Рис — 1/2 стак.
Горбуша (консервированная) — 2 бан.
Лук репчатый (средняя и маленькая) — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Яйцо куриное (большое или 2 маленьких) — 1 шт
Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2786.7 ккал	белки 244.3 г	жиры 70.4 г	углеводы 293.9 г
100 г блюда
ккал 80.3 ккал	белки 7 г	жиры 2 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Суп с фрикадельками из консервированной горбуши»:

Бульон я сварила из отходов от пикши с добавлением луковицы, перца горошком, 3-х гвоздичек и лаврового листа, процедила.
Рыбу вынуть из банки, почистить от кожицы и косточек, тщательно размять вилкой, добавить сухари, очень мелко нарезанную луковицу,
Яйца и зелень, перемешать.
Слепить фрикадельки, выложить их на доску и убрать в холодильник.
Морковь и сельдерей нашинковать соломкой.
На растительном масле спассеровать морковь и сельдерей, по желанию можно добавить и мелко нарезанную луковицу.
Картофель нарезать кубиками, перец - кусочками. Рис промыть в нескольких водах.
В кипящий бульон опустить картофель, довести до кипения, посолить, добавить зажарку, рис и болгарский перец. Варить на маленьком огне 15 минут.
Аккуратно опустить в суп фрикадельки и при слабом кипении варить до готовности, минут 5.

Подавать суп с зеленью и зеленым луком. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее первое суп

Вкусы: овощной рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86608/]Суп с фрикадельками из консервированной горбуши[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86608/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/15/15/684469_85346-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп
Простой в исполнении, но интересный супчик... он приятно разнообразит ваше меню.

Ингредиенты: Бульон, Морковь, Сельдерей корневой, Картофель, Перец болгарский, Рис, Горбуша, Лук репчатый, Сухари панировочные, Яйцо куриное, Зелень, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, горячее, первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с фрикадельками из консервированной горбуши
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/15/15/684469_85346-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп с фрикадельками из консервированной горбуши" title="Рецепт: Суп с фрикадельками из консервированной горбуши"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой в исполнении, но интересный супчик... он приятно разнообразит ваше меню.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/146/">
          Рыбный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с фрикадельками из консервированной горбуши»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/439">Горбуша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86608/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с фрикадельками из консервированной горбуши

Простой в исполнении, но интересный супчик... он приятно разнообразит ваше меню.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рыбный суп

Ингредиенты для «Суп с фрикадельками из консервированной горбуши»:

Бульон Морковь Сельдерей корневой Картофель Перец болгарский Рис Горбуша Лук репчатый Сухари панировочные Яйцо куриное Зелень Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, горячее, первое, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2805

Суп с фрикадельками из консервированной горбуши

76
969
20551

817

Cуп из сeмги с овощами и пшеном

142
817
103539

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

352

Грибное рагу "Ни грамма врагу!"

2
352
30709

251

Фотографии «Суп с фрикадельками из консервированной горбуши» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 февраля 2020 года zzz 9 #

Огромное спасибо за рецепт!!! Благодаря Вам я профи в выпечке. Теперь постигаю науку варки супов. Отдельное спасибо за то, что начали сначала, с приготовления бульона. Огромное спасибо от всей нашей семьи!!!

16 февраля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие! Я очень рада, что вы достигли некоторых успехов в этом деле. Приготовление вкусного супа, на самом деле, не слишком простое дело. Я очень рада за вас!

28 июня 2019 года Wasssabi #

Иногда варю суп на рыбном бульоне,с добавлением консервированной горбуши. Очень нам нравится) Но вот,чтобы фрикадельки из нее сделать-в голову не приходило. Замечательная идея,забрала в КК непременно))

С меня отчет

30 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Жду с нетерпением и очень надеюсь, что суп понравится. Он очень вкусный!

27 ноября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

+23

[+5]

Нина, спасибо большое за интересный вариант "консервированного супа"! Очень вкусный и наваристый. Делала из сардины. Половина фрикаделек развалились, но не беда, он так даже аппетитнее стал, гуще. Очень вкусно и оригинально!
Спасибо ещё раз!

29 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка, за замечательный отчет! Очень рада, что суп понравился!

19 сентября 2017 года Аленка Shokoladka 2013 #

Как интересненько! Надо попробовать в ближайшее время.

19 сентября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Обязательно! Удачи вам!

31 января 2016 года Ируня # (модератор)

[+5]

Ниночка, спасибо Вам за очередной вкусный суп! Специально для этого супа купила консервированную горбушу) Очень вкусно!

31 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье, Ирочка! Рада, что тебе понравилось!

6 декабря 2015 года muha1978 #

Этот суп я готовила уже дважды. Суп вкусный, готовила по рецепту, но, почитав комментарии, не стала рисковать и сразу сделала колобки с крахмалом. В первый раз положила столовую ложку-колобки получились крепкие, даже жестковатые. Во второй-чайную, и они развалились)). Сам суп очень понравился, готовить быстро, есть вкусно)))). Спасибо автору за рецепт)).

6 декабря 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я уж и не знаю, в чем тут дело, у меня вроде не развалились. Что за причина?

13 ноября 2015 года Ivaschenco #

[+5]

Ниночка, еще один мой запоздалый отчет. Суп получился густоват, с размером кастрюли не угадала, но ооочень вкусный! Такой суп-шулюм, можно вместо первого и второго сразу есть. И сытный: все-таки горбуша + рис. Да, тут в предыдущем отзыве писали, что фрикадельки разваливаются. Я тоже этого боялась, потому что у меня фрикадельки очень нежные получились. Но все обошлось. Я закладывала их в последнюю очередь и потом уже совсем не мешала, просто дала супу покипеть. Ниночка, еще одно огромное спасибо за еще один замечателный рецепт!

13 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Умничка, все замечательно получилось! Спасибо большое за отчет!

7 сентября 2014 года Сурик #

[+2]

Суп вкусный, но к моему сожалению, фрикадельки развалились. Все делала по рецепту, один в один.

7 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Сожалею...

11 августа 2014 года Shuola #

Очень понравился рецепт. Спасибо!

11 августа 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я очень рада.

29 июля 2014 года гизатуллина гузель #

Если не знаю,какой варить суп-иду к тебе,Ниночка

!!!!! Знаю,что у тебя точно найду то, что надо)) даже не думала,что из консервированной рыбы можно сделать))ты точно-Королева супов!!

Попробую сделать щи летние с фрикадельками

31 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Варю регулярно. Я последнее время вообще очень часто делаю с фрикадельками самые разные супы. Внучек мясо есть не заставишь, а фрикадельки - за милую душу уплетают.

1 июля 2014 года Alfa4ka #

Idea ponravilas" !
C ydovolstviem zabirau v KK!

Spasibo.

1 июля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!!!

12 мая 2014 года Птичка-невеличка #

Ниночка, спасибо за вкусный супчик!

Я даже не ожидала, что из горбуши такие нежнейшие фрикадельки получатся! Жалко, что некоторые развалились, в следующий раз по совету девочек добавлю крахмал

13 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Хм, интересно... я что-то про крахмал пропустила

Но у меня они не развалились. Спасибо за комментарий и за подсказку

25 марта 2014 года VeVeTa Tuk #

Ниночка, шикарный супчик!

Замечательная идея с фрикадельками из консервированной рыбки. Может, и мои девчонки попробуют, а то я уж голову сломала, придумывая для них супчики...

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Мне эта ситуация очень даже знакома. Каждые три дня: "КАКОЙ суп варить?!!" И ответ: "Мамочка, ну ты же у нас умная, придумай что-нибудь сама!"

23 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

[+5]

Нина, отчитываюсь: приготовила фрикадельки без яйца, для этого самую обыкновенную горбушу измельчила блендером с крахмалом (где-то ложка, не замеряла!) и рыбным соком из банки, добавила измельченных сухарей-крошек, накатала фрикаделек, варила в супе. Лук не добавляла, побоялась лишней жидкости. Суп получился вкусный, фрикадельки немного плотноватые по консистенции, если размять вилкой - будут более рыхлые, но побоялась, что развалятся! Спасибо за вкусную идею для разнообразия!

23 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо за подробный отчет, наверняка многим пригодится этот опыт!

23 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

Ну может кому-то и понадобятся рыбные фрикадельки без яйца!

23 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, многие ведь постятся.

23 марта 2014 года ElizabethII #

[+5]

В последнее время мне очень редко удается купить хорошую консервированную горбушу. Поэтому я сделала фрикадельки из тунца

Большое вам спасибо за вкусный супчик!

23 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Из тунца тоже хорошо. Да, из любой консервированной рыбки нормально будет. У меня просто на тот момент именно горбуша была в наличии

19 марта 2014 года tomi_tn #

Замечательный суп! Идея с фрикадельками из консервированной горбуши очень понравилась.

20 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень рада, спасибо за отзыв!

17 марта 2014 года avani #

Отличный супчик

17 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, спасибо!!!

17 марта 2014 года klad1202 #

Вкусный,легкий супик!Фрикадельки оригинальные-для разнообразия домашним-то,что надо!Спасибо,классная идея

17 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что вам понравилось.

16 марта 2014 года гурман1410 #

16 марта 2014 года Ирина Хрянина #

ВКУСНЫЙ СУПЧИК!

16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп с фрикадельками из консервированной горбуши

Ингредиенты для «Суп с фрикадельками из консервированной горбуши»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с фрикадельками из консервированной горбуши»:

Другие варианты рецепта

Суп по-веракрусски

Рыбный суп из брюшек лосося

Рыбный суп из Хорватии

Уха духовая

Суп с фрикадельками из консервированной горбуши

Cуп из сeмги с овощами и пшеном

Похожие рецепты

Суп по-веракрусски с консервами

Уха "Царская"

Уха из мойвы "Уёк по-сахалински"

Суп с пангасиусом

Суп "Привет студентам"

Уха почти по-самарски

Рыбный суп с рисом и креветками

Грибная юшка с рыбными фрикадельками

Уха из семги "Ух-комплект!"

Попробуйте приготовить вместе

Грибное рагу "Ни грамма врагу!"

Салат "Краб в зарослях"

Мясная мини-закуска

Фотографии «Суп с фрикадельками из консервированной горбуши» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!