Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 11 мая 2014, 1:12
  • 887991

Гульчехра

Рецепт: Гульчехра

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Гульчехра"! Это блюдо с таким красивым названием я нашла уже давно на просторах интернета! Автора, к сожалению, не знаю, но очень благодарна за такой нежный и очень вкусный рецепт! Подобный рецепт не нашла, надеюсь, что не просмотрела! Попробуйте, не пожалеете! Не знаю, к какой кухне это блюдо определить! Может, кто подскажет!)))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Гульчехра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2575.5 ккал 		белки
208.9 г 		жиры
109.7 г 		углеводы
195 г
100 г блюда
ккал
132.8 ккал		 белки
10.8 г		 жиры
5.7 г		 углеводы
10.1 г

Рецепт «Гульчехра»:

  • Вот, что нам понадобится!

  • Почистить и порезать лук полукольцами.

  • С куриных ножек я сняла кожу и обрезала лишний жир. Кому жир не мешает, может готовить с кожей! Порезать на небольшие кусочки.

  • Лук обжарить на сковороде в маленьком количестве подсолнечного масла. Отложить в сторону.

  • Кусочки курочки обжарить в той же сковороде, где жарился лук, до румяной корочки. Добавить жареный лук.

  • Пока жарился лук и курочка, смешать молоко и муку до однородной массы так, чтобы не было комочков.

  • Добавить к курице молоко, сметану, соль, сахар, специи, чеснок и водичку так, чтобы курочку покрывал соус, но не полностью. Хорошо перемешать и тушить до готовности под закрытой крышкой примерно 30 минут. Иногда помешивать! Почти в конце добавить нарезанный укроп и ещё немного потушить.

  • Блюдо в готовом виде!
    Подавать можно с рисом или лепёшками! Получается очень вкусно и нежно!
    Кстати, блюдо это можно готовить как суп, только воды больше добавлять!



Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед второе

Вкусы: куриный сливочный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гульчехра
Рецепт: Гульчехра

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Гульчехра"! Это блюдо с таким красивым названием я нашла уже давно на просторах интернета! Автора, к сожалению, не знаю, но очень благодарна за такой нежный и очень вкусный рецепт! Подобный рецепт не нашла, надеюсь, что не просмотрела! Попробуйте, не пожалеете! Не знаю, к какой кухне это блюдо определить! Может, кто подскажет!)))

Ингредиенты для «Гульчехра»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гульчехра» от приготовивших (113)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Очень вкусно!!! Большое спасибо!!!
Просто замечательно, я в диком восторге. Очень необычный вкус, не приевшийся. Чуть ли не вылизывала сковороду . Спасибо большое, обязательно возьму себе на вооружение
Только что отползли от стола. Очень вкусно, соус нежный и пикантный, мяско вкусное получилось, несмотря на то что магазинная курочка. Готовится быстро, экономично, делала в мультиварке, сначала в режиме жарка, потом тушение 30 минут. На гарнир макароны, да простят меня гурманы
Сегодня приготовила))) Гости остались довольны ))) спасибо большое за отличный рецепт))) все так просто и вкусно))) правда забыла про сахар) Забираю его себе😊😊
Отпад просто! Курица жареная,курица пареная,жаркое,плов,гуляш....всё уже приелось.
Муж снова купил окорочка .......я с полной безнадёгой полезла в интернет поискать что то новое...........и тут!!!!!!!!!! Уже по ингридиентам поняла что будет вкусно и неизбито(лук,чеснок,зелень любят все,особенно сливочный соус,очень похоже но менее жирно,сметана у меня 15 % ). Дети(особенно младший-ещё тот гурман!) и муж в воссторге!Вкуснотища!(из коментариев домочадцев) Как и *свинина по древне-китайски*(в моей КК) станет одним из моих коронных блюд.
Огромное спасибо что поделились!
А другое мяско не пробовали так делать? Результат будет такой же?
Другое мясо не пробовала! Спасибо, за похвалу!
спасибо за рецепт получилось вкусно, быстро и
Очень, очень и очень вкусно! Нежная, замечательная курочка, простой и вкусный соус. Готовила из куриных бедрышек, для уменьшения жирности брала нежирную сметану, жарила на минимуме масла, молоко 2,5%. Обязательно буду готовить еще. Просто, быстро и очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Вообще-то, я обожаю все с зажаристой корочкой, но дочь ведет здоровый образ жизни и профессионально занимается правильным питанием, поэтому все вредно (но такое вкусное) у нас под запретом. Вот приедет она с сессии, а я ее и побалую - соус ей, мясо мне, только придется взять филе индейки. Спасибо за действительно новый и оригинальный рецепт ! (в отличии от некоторых... что переливают из пустого в порожнее )
Спасибо вам большое!
Ум отъесть можно! Ну до чего вкусная курочка получилась! А подливочка! Мммммм... Огромнейшее спасибо! Рецепт забираю на вечное пользование в Золотую коллекцию!
Светик, какая аппетитная тарелочка Помню какая это вкуснятина
О, да! Это божественно вкусно! Спасибо, Виолушка!
↑Ответ для Lanka F
Спасибо, за доверие!
Ну очень, очень вкусно!!! Обожаю этот рецепт! Частый гость на нашем столе. Нежнейшая курочка!!! А соус вообще восхитительный!!! Спасибо за замечательный рецепт.
Просто, по-куриному вкусно!
Прекрасный рецепт курочки !.. Очень всё в ней ладно, всё сочетается. Причём, вкус яркий, а мясо нежное - это большой плюс. Спасибо Вам за отличный рецепт.
Большое спасибо!
Приготовила и я эту курочку. Ну что можно сказать? Это обалденно вкусно. Чеснока взяла меньше, а вместо укропа положила кинзу - я ее обожаю. Готовится легко и, думаю не ошибусь, эта курочка надолго поселится в списках моих готовок.
Спасибо за рецепт!
Вкусно получилось! Спасибо за рецепт
Спасибо большое))) оригинальный рецепт, вкусное мясо))) впечатляю семью))
Вкусная курочка,только на мой вкус чеснока многовато.Соус густой,с рисом очень вкусно!!Добавила в соус ещё мускатный орех.Спасибо за вкусный ужин.
Очень вкусно,семья в восторге
Скажите пожалуйста, а без чеснока можна или не тот вкус будет?
Думаю, что в нём самая фишка!
Вкусняшка!!!
Спасибо огромное за рецепт! Оооочень вкусно! Буду неоднократно повторять!
На здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"
Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"
Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки