Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 11 мая 2014, 1:12
  • 856971

Гульчехра

Рецепт: Гульчехра

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Гульчехра"! Это блюдо с таким красивым названием я нашла уже давно на просторах интернета! Автора, к сожалению, не знаю, но очень благодарна за такой нежный и очень вкусный рецепт! Подобный рецепт не нашла, надеюсь, что не просмотрела! Попробуйте, не пожалеете! Не знаю, к какой кухне это блюдо определить! Может, кто подскажет!)))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Гульчехра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2575.5 ккал 		белки
208.9 г 		жиры
109.7 г 		углеводы
195 г
100 г блюда
ккал
132.8 ккал		 белки
10.8 г		 жиры
5.7 г		 углеводы
10.1 г

Рецепт «Гульчехра»:

  • Вот, что нам понадобится!

  • Почистить и порезать лук полукольцами.

  • С куриных ножек я сняла кожу и обрезала лишний жир. Кому жир не мешает, может готовить с кожей! Порезать на небольшие кусочки.

  • Лук обжарить на сковороде в маленьком количестве подсолнечного масла. Отложить в сторону.

  • Кусочки курочки обжарить в той же сковороде, где жарился лук, до румяной корочки. Добавить жареный лук.

  • Пока жарился лук и курочка, смешать молоко и муку до однородной массы так, чтобы не было комочков.

  • Добавить к курице молоко, сметану, соль, сахар, специи, чеснок и водичку так, чтобы курочку покрывал соус, но не полностью. Хорошо перемешать и тушить до готовности под закрытой крышкой примерно 30 минут. Иногда помешивать! Почти в конце добавить нарезанный укроп и ещё немного потушить.

  • Блюдо в готовом виде!
    Подавать можно с рисом или лепёшками! Получается очень вкусно и нежно!
    Кстати, блюдо это можно готовить как суп, только воды больше добавлять!



Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед второе

Вкусы: куриный сливочный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гульчехра
Рецепт: Гульчехра

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Гульчехра"! Это блюдо с таким красивым названием я нашла уже давно на просторах интернета! Автора, к сожалению, не знаю, но очень благодарна за такой нежный и очень вкусный рецепт! Подобный рецепт не нашла, надеюсь, что не просмотрела! Попробуйте, не пожалеете! Не знаю, к какой кухне это блюдо определить! Может, кто подскажет!)))

Ингредиенты для «Гульчехра»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гульчехра» от приготовивших (111)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
забираю себе в копилку для осуществления!!!!
Буду очень рада, если придётся по вкусу!
Готовлю курочку похоже, но, увидела в отчёте, и решила забрать в КК, чтобы попробовать и узнать "оттеночки"!
Любаша, спасибо за доверие! Пробуй на здоровье!
Хочу еще раз поблагодарить за такой великолепный рецепт, но уже с фотоотчетом. Чеснок вообще не люблю и редко куда его добавляю, но в этом рецепте он имеет непревзойденный вкус, и я его ни на грамм не уменьшаю. Вот здесь он имеет какой-то иной вкус. Еще раз спасибо.
Танюша, спасибо большое, за доверие и отличную фоточку! Мне очень приятно, что рецепт пришёлся тебе по вкусу! Я чеснок в этом рецепте тоже очень люблю!
↑Ответ для миллион алых роз
А чеснок как резать?
Я для усиления вкуса чеснока использую чеснокодавку. Если не хотите такой насыщенности, порежьте его мелко и добавляйте к общему блюду частями, чтобы понять сколько подойдет чеснока именно вам (ведь не все его любят). Попробуйте, очень вкусное блюдо. Я его готовлю и на праздничный стол. Удачи!
Да обязательно.я ещё чеснок люблю в шкурке делать вкус очень вкусный в плове
Действительно очень вкусно и нежно. Готовила в мультиварке.
Спасибо, за доверие и отчёт!
Очень вкусный соус вышел(я его потом через блендер пропустила еще), и использовала и к картошке и к гречке , спасибо!
Спасибо Вам за отчёт!
Спасибо за вкусный рецепт! Будем готовить, мужу оч понравилось!
Я очень этому рада!
Вкусная курочка получилась! Спасибо!
Ирочка, спасибо большое за прекрасный фото-отчёт! Рада, что Вам понравилось!
Она божественна. Сейчас уже будут готовы спагетти, я это будет пир богов. Бесподобно и очень просто. Спасибо.
Спасибо большое!
Очень вкусная курочка!!! Любочка, спасибо большое за такой замечательный рецепт!
Ирочка, спасибо за доверие и комент!
Отличное блюдо только что приготовил получилось просто оболденно!!!!
Спасибо за доверие!
Получилось вкусно! Много соуса, то что надо семье!
Великолепно!!! Молодец!!!
Спасибо, моя дорогая!
↑Ответ для акчуч
Олечка, спасибо тебе дорогая, за прекрасный фото-отчёт! Рада, что рецепт пришёлся по вкусу твоей семье!
Приготовила для семейного воскресного обеда. Очень понравилось В следующий раз соуса побольше сделаю Очень вкусно Спасибо Вам за рецепт
Вам спасибо, за прекрасный отчёт! Рада, что Вам понравился рецепт!
Люба, а можно уточнить - чеснок зубчиками добавлять или через чеснокодавку выдавить?
Извеняюсь, что сразу не ответила! Я через чеснокодавилку выдавливаю!
Ой, мне ответили
А я уже готовила - очень вкусно, присоединяюсь к другим поваряткам.
Чеснок давила
Ландыш, спасибо большое, за Ваше доверие и отчёт! Очень рада, что Вам понравился рецепт! Приятно получать такие слова, от такого Поварёнка, как Вы!
Люба, давай на "ты"
Я готовила у друзей, когда гостила в Москве. Жаль, что фотоаппарата с собой не было. Обычно добавляю фото всех приготовленных блюд с "Поваренка".
Но, когда повторю, обязательно фотоулику прикреплю.
Очень рада, перейти на ты! Мне и так приятно, что ты по рецептику готовила!
Очень вкусно!
Спасибо!
очень даже вкусно! спасибо! советую!
Спасибо большое!
Сначала заинтересовало название, потом сам рецепт. Скинула себе в КК, постараюсь приготовить. У меня муж любит, чтобы гарнир можно было полить соусом. Так это как раз тот вариант
Тогда это точно именно для вас! То, что надо!!! Очень вкусно!
Соус необыкновенный! А гарнир можно любой!
↑Ответ для акчуч
Спасибо Олечка! Мой муж тоже любит полить обильненько соусом! И дети обожают этот соус!
Вот и я приготовила это замечательное блюдо! Вкусно, нежно и очень ароматно! Подливка, действительно получилась великолепной (судя по отзывам Поварят). Любочка, спасибо большое за рецепт! Знаю одно, что теперь я это буду делать часто!
Ага, вот что это за чудо!
Обалдеть можно, как у тебя аппетитно! И мне опять захотелось курочки! Спасибо огромное, за прекрасный фото-отчёт и доверие! Готовь на здоровье, рада, что рецепт понравился!
Любочка, очень люблю твой рецепт приготовления курицы, а поскольку повторно прикрепить фото-отчет не разрешается, то выражаю словесно благодарность за вкусный рецепт, ставший у нас частым гостем. Очень любим подливу и делаем её побольше, так, чтобы всем хватило. Спасибо тебе огромное!
Танюша, спасибо тебе моя хорошая! Мне очень приятно, что рецептик прижился в твоей семье! Мы его тоже очень любим!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"
Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки