• 27 июня 2014, 16:37
  • 96017

Сырный суп с шампиньонами и курицей

Рецепт: Сырный суп с шампиньонами и курицей

Классическое сочетание грибов и курицы делает супчик очень вкусным, а сыр и сливки придают блюду нежный сливочный вкус.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сырный суп с шампиньонами и курицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1722.9 ккал
белки
73.3 г
жиры
109.7 г
углеводы
113.6 г
100 г блюда
ккал
147.3 ккал
белки
6.3 г
жиры
9.4 г
углеводы
9.7 г

Рецепт «Сырный суп с шампиньонами и курицей»:

  • Наши продукты.

  • Подготовим продукты: морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами, картофель шинкуем некрупными кубиками, у курицы снимаем шкурку, режем мелкими кусочками, грибы моем, нарезаем.

  • Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариаем лук и морковь минут 7.

  • Добавляем к овощам кусочки курицы, перемешиваем.

  • Далее добавляем грибочки, все перемешиваем, солим, перчим по вкусу, все тушим около 20 минут.

  • Настало время добавить плавленый сырок. Режем его произвольно, выкладываем к смеси овощей, грибов и мяса, перемешиваем, тушим под крышкой до расплавления (и так плавленого) сыра.
    Сюда же добавим муку (это нужно для густоты супчика).

  • Выкладывем содержимое сковородки в кастрюлю, заливаем водой, опускаем кубики картофеля и варим суп до готовности картофеля. Воды добавляем в зависимости от того, густой или жидкий суп вы любите (именно поэтому я не указываю количество воды).
    За несколько минут до окончания варки добавляем сливки, даем супу закипеть и выключаем.

  • Наш супчик готов! Угощайтесь!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный суп с шампиньонами и курицей
Рецепт: Сырный суп с шампиньонами и курицей

Классическое сочетание грибов и курицы делает супчик очень вкусным, а сыр и сливки придают блюду нежный сливочный вкус.

Ингредиенты для «Сырный суп с шампиньонами и курицей»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Сырный суп с шампиньонами и курицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный суп
Делаю такой суп, очень вкусный! Только картошку варю параллельно с приготовлением зажарки, так быстрее и, мне кажется, вкуснее.
Рада, что не я одна готовлю такой вкусный супчик!
Заманчивый супчик
Спасибо!
С белыми грибами такой супчик будет еще вкуснее и ароматнее!
Без сомнения, просто не всегда беленькие есть в наличии.
Ой, как мне понравилось! Попробую обязательно!
Буду рада, если получу от Вас не менее лестный отзыв после приготовления моего супчика! Пробуйте на здоровье!
Интересный способ приготовления. Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за доверие!
Такой супчик был давным-давно в журнале "Работница",это один из первых рецептов,приклеенных мною в тетрадочку для рецептов
Класс! К нему еще сухариков..
Ого! А мне казалось, что шампиньоны в те времена были недоступным деликатесом. Спасибо за отзыв!
Ага,не было шампиньонов,недосмотрела
Без них, назывался-Польский сырный суп.С грибочками то оно вкуснее..
Я просто помню у мамы откуда-то был набор таких открыток с фото и рецептами из шампиньонов, я наизусть их всех изучила, но что такое шампиньоны так тогда и не знала, вживую их никогда не видела.
замечательно
Рада, что Вам понравилось!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки