Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

JeSeKiПоваренок 7 уровня

12 июля 2014, 17:34
129308

Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

Очень вкусный, с ярким сливочно-сырным вкусом, аромат по кухне витал неописуемый. Готовить очень просто и быстро. Меня этот рецепт очень часто выручает, когда хочется супчика и по-быстрому.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками»:

Вода — 2,5 л
Сыр плавленый — 200 г
Макаронные изделия / Макароны — 80 г
Сливки (10-11%) — 100 мл
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Картофель (средний) — 3 шт
Ветчина — 200 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Перец черный (я брала смесь черного и душистого) — по вкусу
Лист лавровый — 2 шт
Хлеб (для сухариков) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1914.1 ккал	белки 93.1 г	жиры 119.5 г	углеводы 118.2 г
100 г блюда
ккал 61.2 ккал	белки 3 г	жиры 3.8 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками»:

Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, ветчину - кубиками.
Растопим сливочное масло и обжарим лук до мягкости
Добавим к луку морковь и готовим до мягкости.
Вливаем сливки, хорошо размешиваем, перчим, перемешиваем и отключаем огонь.
Вскипятим воду, посолим и опустим картофель. Варим минут 5.
Добавляем макаронные изделия. Доводим до кипения, варим минут 5
Добавляем обжаренные овощи со сливками, перемешиваем, доводим до кипения.
Добавляем нарезанный кубиками плавленный сыр (можно при желании натереть его на крупной терке, тогда он быстрее растворится в супе).
После того, как сыр растворится, добавляем ветчину, доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 10.
Добавляем лавровый лист, вашу любимую зелень (можно свежую, можно сушеную), доводим до кипения и отключаем огонь. Пока настаивается суп, из хлеба, нарезанного кубиками, поджариваем сухарики (я делала в микроволновке в режиме "Аэро" - при 200 градусах 20 мин.)

Прошу вас к столу!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед ужин суп

Вкусы: сырный сливочный яркий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91883/]Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91883/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/12/09/796100_88606-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень вкусный, с ярким сливочно-сырным вкусом, аромат по кухне витал неописуемый. Готовить очень просто и быстро. Меня этот рецепт очень часто выручает, когда хочется супчика и по-быстрому.

Ингредиенты: Вода, Сыр плавленый, Макаронные изделия, Сливки, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Ветчина, Масло сливочное, Соль, Зелень, Перец черный, Лист лавровый, Хлеб.
Тэги: первое, обед, ужин, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/12/09/796100_88606-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками" title="Рецепт: Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, с ярким сливочно-сырным вкусом, аромат по кухне витал неописуемый. Готовить очень просто и быстро. Меня этот рецепт очень часто выручает, когда хочется супчика и по-быстрому.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91883/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками»:

Вода Сыр плавленый Макаронные изделия Сливки Лук репчатый Морковь Картофель Ветчина Масло сливочное Соль Зелень Перец черный Лист лавровый Хлеб

Тэги: первое, обед, ужин, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2125

Сырный суп с шампиньонами и курицей

62
686
90933

588

Баварский пивной суп на скорую руку

70
515
53600

456

Суп сырный с цветной капустой и шампиньонами

21
140
10822

133

Сырный суп с овсянкой и грибами

13
123
2941

111

Грибной суп с плавленым сыром и пастой

6
54
3877

Сырный суп с ветчиной и шампиньонами

16
41
10087

Сырный суп с сырокопченой колбасой

9
34
10101

Сырный суп

9
13
4176

Показать все варианты рецепта (38)

Попробуйте приготовить вместе

332

Куриный рулет "Большой простор для фантазии"

173
2651
254743

Фотографии «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 апреля 2015 года werija #

Zamechatelniy sup!Moim detkam ochen ponravilsja,chto redkost.Wam bolshoe spasibo!!!

22 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Очень приятно, что суп понравился! И Вам спасибо, что обратили внимание на рецепт.

19 февраля 2015 года Lasemka #

Ела похожий супчик у подруги, теперь приготовила сама по вашему рецепту. Получилось еще вкуснее! Спасибо!

19 февраля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

16 февраля 2015 года ya tatiana20013 #

Большое спасибо за рецепт!Очень,вкусный получился.

Обидно только фото вставить пока не могу.

16 февраля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо, что обратили внимание на рецепт и он Вас не разочаровал!

2 марта 2015 года ya tatiana20013 #

11 февраля 2015 года ЗаремаРЛ #

[+2]

Несмотря на бОльшее количество сливок, мне не хватило сливочного вкуса. Ожидала немного большего, может сырок был пресный. В любом случае вам спасибо за рецепт!

11 февраля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Да, очень много зависит от сыра. В любом случае - спасибо за доверие и фото.

4 февраля 2015 года barska #

[+4]

Быстрая, вкусная и хорошая идея для горячего обеда, супа

! Очень меня выручила

!!!

Если готовить на бульоне, то намного вкуснее и естестственнее будет...
Мужу моему оч. поДравилось!

Женечка, спасибо за рецепт!

4 февраля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Нинуль, как я рада

Мне на бульоне тоже очень нравится, но не всегда у меня он бывает. Спасибо за фото

4 февраля 2015 года barska #

Женечка, да и у меня не было бульона, а жаль...

Поэтому рецепт - оч. выручил!!!!

...а про бульон я вспомнила в связи с тем, что жиры в жирах (бульон - сливочный сыр и сливки)лучше растворяются, а по воде - плавают....

5 февраля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

25 января 2015 года azarova77 #

оченньь вкусненько)

25 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

оченньь вкусненько)

23 января 2015 года Юлия1211 #

[+5]

Женечка, очень вкусный суп! Понравился всей семье! Вердикт - оставлять рецепт для постоянного использования! )))) Хотелось приготовить чего-то не "заезженного" ... попробовала - оценила!!!! Спасибо за рецепт!

23 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ой, Юляш, как же я рада

Спасибо тебе, дорогая, за такую высокую оценку и чудесное фото.

15 января 2015 года Демурия #

[+5]

Что тут говорить? Конечно же вкусно, сливочно и нежно! Спасибо!

15 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Оля, спасибо за доверие к рецепту и красивое фото.

13 января 2015 года caramel77 #

[+5]

Женечка, суп шикарный. Я просто не могла от него оторваться. Ела его на завтрак, обед и ужин пока он не закончился

13 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Катюшаааа, как же я рада

Спасибо за фотУ

10 января 2015 года Левархам #

Очень вкусно. Спасибо за рецепт, беру на заметку.

25 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

10 января 2015 года LorochkaT #

[+5]

я тоже стала поклонником этого нежно-сливочного супчика! Спасибо, Женя!

10 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ларочка, и тебе спасибо за доверие к рецепту и фотоулику. С Новым Годом и Рождеством тебя!

10 января 2015 года LorochkaT #

И тебя,Женя тоже!

10 января 2015 года Sherl #

Женечка,я не знаю успею-ли я приготовить твой супчик в рамках кулинарной недели

,но приготовлю я его вскорости - это 1000000%

.потому что только читая рецепт-я уже изошлась слюной

,причём я только пообедавши и следовательно уже не на голодный желудок

10 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Яночка, я буду только рада, если приготовите и он Вам понравится.

9 января 2015 года Mamita SI #

[+5]

Очень понравился всем супчик. Кинулись в обед,что не осталось супа со вчера. За 15 мин сварили с мамой и то больше толкались,чем варили

Вместо ветчины добавили "Любительскую" колбаску,она с небольшим жирком,поэтому слегка обжарила ее перед тем. Из макарон добавила паутинку и то мама сопротивлялась

Но ели и нахваливали,поэтому ,думаю,приживется у нас супчик.

9 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Аленушка, я рада безмерно что суп понравился. Спасибо за фото (очень аппетитно) и котейки такие прикольные

9 января 2015 года Mamita SI #

И тебе спасибо!

9 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 января 2015 года ПантерРрочка #

[+5]

Супчик очень понравился: простой в приготовлении, но такой сытный и вкусный! Я не большая любительница сырных супчиков, но в этом рецепте все гармонично!

7 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Катюш, за красивый фотоотчет. Я рада, что суп понравился.

4 января 2015 года marfutak # (модератор)

[+5]

Женя, пришла поблагодарить тебя за вкусный и легкий супчик. Честно говоря никогда не готовила макаронные изделия и картофель вместе, поскольку не сильно понимаю такое сочетание, но очень люблю сырные супы. Готовила на курином бульоне. После обильных праздников с удовольствием отведали легкий и в тоже время сытный супчик, спасибо.

4 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Танечка, я очень рада, что суп понравился. Спасибо за очень красивую фотоулику.

4 января 2015 года специалист # (модератор)

никогда не готовила макаронные изделия и картофель вместе, поскольку не сильно понимаю такое сочетание

да что ты, Тань? правда, что ли? всю жизнь суп варю с вермишелью и картофелем - очень вкусно...

4 января 2015 года marfutak # (модератор)

А я представляешь, категорически не ем и не готовлю картофельные супы, не люблю их с детства. Даже и не представляю в курином супе с вермишелью - картофель. Конечно в щи, борщи и прочие супы картошку, как положено, добавляю, но там она как добавка, а не основной компонент. А вот в таком варианте решила попробовать, подкупил меня "сырный" вариант. Думала, если что, мужу скормлю, ан нет, сама с удовольствием отрываюсь

Очень понравилось

, с сухариками и молотым перцем вообще отпад

22 декабря 2014 года Квакушечка #

Варила на легком курином бульоне. Мне понравилось! Спасибо за рецепт! ++

22 декабря 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

12 ноября 2014 года Ларусик #

Обожаю сырные супчики и не только супчики

! С Вашего разрешения забираю в свою копилочку и в ближайшее время приготовлю. На фото у Вас набор для супа, мне недавно мама подарила точно такой же, но я нигде на упаковке не нашла информации по поводу возможности его использования в духовке, а мысли использовать как порционные формы для запекания чего-либо возникают... может Вы знаете и подскажете. Заранее спасибо.

12 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Забирайте на здоровье. В духовке в них я пробовала уже готовить, получается нормально. Но, я ставила в холодную духовку и потом разжигала.

12 ноября 2014 года Ларусик #

Спасибо за быстрый ответ!

Будем пробовать!

12 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

30 октября 2014 года Лидия Викторовна #

Где-то уже это было, потому что я готовила, а сама я придумать не могла....

30 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Все может быть.

30 октября 2014 года Sapfo2 #

вопрос по рецепту

Очень интересно!!! А плавленый сыр подойдет любой?

30 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Любой. Но в баночках который продается лучше и быстрее растворяется.

5 октября 2014 года Юлия Пустовойт #

супы готовлю очень редко, Ваш рецепт понравился... просто и вкусно

спасибо

5 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

Ингредиенты для «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Рубрикатор рецептов