Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

IrikFПоваренок 6 уровня

4 октября 2014, 13:44
5138

Морковно-ореховый кекс

Идеальное сочетание растительного масла IDEAL с морковью, перепелиными яйцами и орехами придаст неповторимый вкус нашему кексу. Кекс получился с влажной структурой и очень пористым, с выраженным вкусом орехов и сладостью морковки. Оригинальное украшение из сладкой моркови украсит наш незабываемый кекс.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Морковно-ореховый кекс»:

Кекс

Морковь — 200 г
Орехи (смесь измельченных) — 150 г
Масло растительное (IDEAL) — 100 г
Сахар — 200 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйцо перепелиное — 11 шт
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Изюм — 100 г
Разрыхлитель теста — 15 г

Украшение

Морковь — 1 шт
Сахар — 100 г
Вода — 100 г

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3857.7 ккал	белки 49.7 г	жиры 172.2 г	углеводы 533.5 г
Порции
ккал 482.2 ккал	белки 6.2 г	жиры 21.5 г	углеводы 66.7 г
100 г блюда
ккал 299 ккал	белки 3.9 г	жиры 13.3 г	углеводы 41.4 г

Рецепт «Морковно-ореховый кекс»:

Идеальное сочетание продуктов в нашем кексе.
Взбить сахар с 100г растительного масла IDEAL.
Добавить тертую цедру лимона, желтки и еще раз взбить.
Натереть морковь на мелкой терке.
Добавить в масляную смесь морковь, измельченные орехи и перемешать.
Добавить разрыхлитель, муку и перемешать.
Взбить белки в стабильную пену. Добавить в тесто белки и изюм и перемешать движениями снизу вверх. Перепелиные яйца можно заменить на 4 куриных.
Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекать 40 минут при температуре 175 градусов. Проверить лучиной, если тесто к ней пристает, то подержать в духовке еще 5-10 минут.
Вынуть из формы и остудить.
Делаем украшение. Морковь почистить и нарезать на длинные слайсы при помощи овощечистки.
Из сахара и воды сварить сироп, положить туда морковь и проварить 3 минуты. Вынуть морковь и остудить.
Кекс присыпать сверху сахарной пудрой и из морковных слайсов накрутить розочки и украсить кекс.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : День влюбленных / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: кекс

Вкусы: морковный ореховый морковно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96068/]Морковно-ореховый кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96068/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/04/40/884930_66310-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Идеальное сочетание растительного масла IDEAL с морковью, перепелиными яйцами и орехами придаст неповторимый вкус нашему кексу. Кекс получился с влажной структурой и очень пористым, с выраженным вкусом орехов и сладостью морковки. Оригинальное украшение из сладкой моркови украсит наш незабываемый кекс.

Ингредиенты: Морковь, Орехи, Масло растительное, Сахар, Цедра лимона, Яйцо перепелиное, Мука пшеничная, Изюм, Разрыхлитель теста, Вода.
Тэги: кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковно-ореховый кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/04/40/884930_66310-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковно-ореховый кекс" title="Рецепт: Морковно-ореховый кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идеальное сочетание растительного масла IDEAL с морковью, перепелиными яйцами и орехами придаст неповторимый вкус нашему кексу. Кекс получился с влажной структурой и очень пористым, с выраженным вкусом орехов и сладостью морковки. Оригинальное украшение из сладкой моркови украсит наш незабываемый кекс.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковно-ореховый кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96068/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковно-ореховый кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Морковно-ореховый кекс»:

Морковь Орехи Масло растительное Сахар Цедра лимона Яйцо перепелиное Мука пшеничная Изюм Разрыхлитель теста Вода

Тэги: кекс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1754

Морковный кекс в мультиварке

141
1754
259566

1530

Идеальный морковный торт

128
1530
150922

1287

Ароматный морковный торт

133
1287
137715

945

Морковный торт

64
945
209382

858

Осенний праздничный пирог

189
858
18004

812

Морковная коврижка по рецепту моей мамы

51
812
18652

792

Морковный торт с соленой карамелью

149
792
59684

629

Старомодный морковный кекс

73
629
12674

426

Рыжий пирог с кремовой прослойкой

104
426
14739

387

Морковный пирог с кремом

119
387
37909

374

Морковный пирог

38
374
13645

369

Морковный торт

32
369
40819

240

Морковный торт

40
240
5179

177

Творожно-сливочный морковный пирог

54
177
9881

166

Кекс "Восток-дело тонкое"

24
166
6835

162

Морковный пирог

22
162
11437

153

Маффины морковно-банановые

26
153
4205

129

Морковный кекс с специями

27
129
5247

117

Морковный пирог с творожным сыром и брусникой

18
117
7410

Морковно-ореховый кекс

61
92
4552

Морковный пирог с маком

10
55
6442

Показать все варианты рецепта (21)

Комментарии и отзывы