Тиропита очень распространенное блюдо в Греции, готовится из теста фило и с разными начинками. Я предлагаю вам попробовать сырную тиропиту.
NADEZZDAПоваренок 1 уровня
- 17 декабря 2014, 8:35
- 3347
Сырная тиропита из теста фило
Ингредиенты для «Сырная тиропита из теста фило»:
- Тесто фило — 450 г
- Фета — 400 г
- Сыр голландский — 300 г
- Крупа манная — 200 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 400 мл
- Масло растительное (или сливочное для промазывания листов фило)
- Соль
- Перец белый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4273 ккал |
белки
214.3 г |
жиры
195.7 г |
углеводы
408 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.7 ккал |
белки 10 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 19.1 г |
Рецепт «Сырная тиропита из теста фило»:
Начинка.
Лук мелко режим и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Фета разминаем вилкой + натираем на терке твердый сыр можно разных сортов. Всыпаем манную крупу,+ ложку разрыхлителя + добавляем обжареный лук, соль, перец по вкусу и все перемешиваем.
Собираем питу.
В форму для запекания выложить 3-4 листа теста фило, каждый лист смазываем маслом (растительным или растопленным сливочным). Сверху выложить немного начинки и опять лист теста фило (тесто лучше рвать и выкладывать кусками) и смазываем маслом. И таким образом чередуем начинку, тесто фило ( не забываем каждый слой смазывать маслом) и завершаем тестом фило.
Заливка.
Смешиваем яйца и молоко и выливаем на тиропиту. Ставим в разогретую духовку (180градусов) на 30-40 мин. Готовую тиропиту немного остужаем и подаем к столу.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.
Лук мелко режим и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Фета разминаем вилкой + натираем на терке твердый сыр можно разных сортов. Всыпаем манную крупу,+ ложку разрыхлителя + добавляем обжареный лук, соль, перец по вкусу и все перемешиваем.
Собираем питу.
В форму для запекания выложить 3-4 листа теста фило, каждый лист смазываем маслом (растительным или растопленным сливочным). Сверху выложить немного начинки и опять лист теста фило (тесто лучше рвать и выкладывать кусками) и смазываем маслом. И таким образом чередуем начинку, тесто фило ( не забываем каждый слой смазывать маслом) и завершаем тестом фило.
Заливка.
Смешиваем яйца и молоко и выливаем на тиропиту. Ставим в разогретую духовку (180градусов) на 30-40 мин. Готовую тиропиту немного остужаем и подаем к столу.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2016 года tania 84ru #
5 апреля 2016 года Navely #
[+5]2 марта 2016 года Жен Жен # (модератор)
[+5]2 марта 2016 года marfutak # (модератор)
2 марта 2016 года Жен Жен # (модератор)
2 марта 2016 года marfutak # (модератор)
2 марта 2016 года Жен Жен # (модератор)
19 марта 2016 года Navely #
19 марта 2016 года marfutak # (модератор)
19 марта 2016 года Navely #
20 марта 2016 года marfutak # (модератор)
18 декабря 2014 года seemelody #
18 декабря 2014 года NADEZZDA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: