В этом году с мужем задались целью пройти весь Великий пост. Сегодня решила испечь полезные булочки к обеду и ужину. Получилось так вкусно, что словами не передать! Обязательно приготовьте их!!!
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 25 февраля 2015, 13:22
- 2872
Булочки постные соево-арахисовые
Ингредиенты для «Булочки постные соево-арахисовые»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Мука цельнозерновая (пшеничная) — 150 г
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
- Вода (теплая) — 200 мл
- Масло оливковое (2 ложки в булочки, 2 ложки для чесночной намазки) — 4 ст. л.
- Арахис — 50 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Укроп (маленький пучок) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2795.1 ккал |
белки
71.3 г |
жиры
100.8 г |
углеводы
404.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.4 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 39.2 г |
Рецепт «Булочки постные соево-арахисовые»:
-
Арахис пожарить, очистить от шелухи
-
Измельчить в блендере или ступке.
-
Тесто я замешивала в хлебопечи, на режиме "Основной замес теста"
В чашу ХП поместить теплую воду, сахар, дрожжи. Дать постоять и "подружиться" 5 минут. Далее добавить муку цельнозерновую и пшеничную, соевый соус, масло, измельченный арахис, соль.
(Если нет ХП, замесить тесто, дать ему подняться в теплом месте, обмять, сформировать булочки, выложить в форму и дать им еще раз подняться)
-
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
У меня стеклянная жаропрочная форма. -
Из готового теста сформировать булочки, выложить в форму. Дать им подняться вдвое, и выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу 40 минут при 180 градусах.
-
Пока булочки выпекаются, почистить чеснок, порубить укроп. В оливковое масло выдавить чеснок, выложить укроп. Перемешать. Пусть масло пропитается чесночным ароматом. Этим маслом мы будем обмазывать булочки сверху.
-
Достаем булочки из духовки и сразу, пока они горячие, обмазываем чесночным оливковым маслом. Ароматы при этом витают невероятные!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2015 года Демурия #
25 февраля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года Бабушка Нелля #
25 февраля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года FoodStation1 #
25 февраля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года специалист # (модератор)
25 февраля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года Первушина Елена #
25 февраля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года Angel-Wise #
25 февраля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года Navely #
25 февраля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года Светлана Владимировн #
25 февраля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года avani #
25 февраля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: