Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре
  • 13 марта 2015, 20:50
  • 2399

Суп из печеных томатов с песто

Рецепт: Суп из печеных томатов с песто

Очень вкусный и ароматный суп-пюре из печеных томатов. Легкий в приготовлении и пищеварении))

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп из печеных томатов с песто»:

Суп

Песто

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2016.2 ккал 		белки
39.7 г 		жиры
182.7 г 		углеводы
75.3 г
Порции
ккал
504.1 ккал		 белки
9.9 г		 жиры
45.7 г		 углеводы
18.8 г
100 г блюда
ккал
130.9 ккал		 белки
2.6 г		 жиры
11.9 г		 углеводы
4.9 г

Рецепт «Суп из печеных томатов с песто»:

  • Итак, первый и основной шаг - запечь помидоры! (конечно же, чем вкуснее сами плоды - тем вкуснее будет суп)
    Для этого смазываем их подсолнечным маслом, протыкаем в нескольких местах ножом, укладываем к ним немного тимьяна и розмарина, после чего отправляем в духовку. Температура около 200 градусов, время - минут 20, следите, помидоры должны хорошенько поджариться!
    Тимьян и розмарин - классика и мои любимые травы. Вы можете их по желанию заменить на те, что вам по душе и есть в вашем холодильнике.

  • У меня готовые выглядели вот так. Кстати, класть их лучше не впритык друг к другу, а на небольшом расстоянии, чтобы они пропеклись со всех сторон.

  • Теперь томаты очищаем и пюрируем, добавив пару ложек подсолнечного масла и зубчик чеснока.
    После этого томатное пюре переливаем в кастрюлю, добавляем томатный сок или, как я, 50/50 овощной бульон и протертые томаты, солим и перчим по вкусу, доводим до кипения и даем побулькать минут 5-7.

  • Пока варится суп, сделаем песто. Все просто: закидываем ингредиенты в блендер - и вперед!

  • Конечно же, классический песто делается с оливковым маслом. Но оливковое масло может кусаться по цене, так что, предлагаю попробовать сделать его с подсолнечным)

  • Горячий суп разливаем по тарелкам, украшаем песто и печеными томатами, посыпаем листиками тимьяна (или укропом, петрушкой), подаем к столу!

Приятного аппетита!






Рецепт из блога Белоники
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : На первое На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: первое обед ужин суп томаты печеные

Вкусы: пряный томатный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из печеных томатов с песто
Рецепт: Суп из печеных томатов с песто

Очень вкусный и ароматный суп-пюре из печеных томатов. Легкий в приготовлении и пищеварении))

Ингредиенты для «Суп из печеных томатов с песто»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (18)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Дашуль,очень аппетитно и очень красиво! Удачи тебе!
Спасибо, моя дорогая
Супчик шикарный. Фото - просто обалдеть!
Спасибо, Наташ! От тебя вдвойне приятно
Дашуль, все твои рецепты очень оригинальные и как бы "для гурманов". А про твои фотографии я вообще молчу... они для меня - идеальны во всех отношениях!
Ага, и рецепты и фото - для гурманов. А точнее - на любителя
Спасибо за теплые слова а я твоими фотографиями и рецептами любуюсь
На любителя изысканных блюд и оригинальной подачи! Спасибки тебе тоже! Обменялись комплиментами. Конечно, мне до тебя далеко, - я у тебя пытаюсь учиться. cloud:
Ладно, предлагаю выпить за дружбу
Дашенька, супчик мировой. Подача на высоте
Спасибо, дорогая! Очень приятно
вкусно и хорошо! летом иногда готовлю такую штуку, правда, подаю в высоких бокалах с широкой трубочкой. даже масяня ест
Спасибо, Танюш!
чудесный суп
Спасибо
Шикарный супчик! А если с моцареллой - вообще отпад!
О да! Вторую порцию именно так съела... Не стала писать об этом, так как это уже не совсем диетично Спасибо!
Прекрасный цвет, да и вкус, не сомневаюсь, у этого супчика!
Так точно Спасибо!
Суп -КЛАСС!!!!!!!!
Спасибо, солнце!! Он дейтсивительно абалденный. Я кажется всю след неделю буду им питаться
Обожаю томатные супы! А этот -просто шикарен!
А еще самый шик, если туда моцареллы немного, прямо в горячий-горячий суп мммммммммммммм но это уже не так диетично
Поняла... Конечно, здорово будет -=кто б сомневался, Дашунь? Ну, тогда уже и листиками нарубленными базилика присыпем -чего уже от классики жанра отходить
здорово!
Спасибо! Это действительно очень вкусно и просто
Аппетитный супчик!!!
Благодарю
Ах, какой помидорчик!
СИмпатяга
Отличный супчик! С удовольствием бы угостилась!
Спасибо!С удовольствием угостила бы
Дашуля,чудесный супчик!Очень красивый с насыщенным томатным вкусом!
Спасибо, Ириш! Супчик и правда чУдный получился
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"
Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"
Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки