Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

sibir77Поваренок 7 уровня

11 мая 2015, 5:06
14565

Старомодный морковный кекс

Почему старомодный? Потому что так готовила моя бабушка. Нежный, чуть влажный, яркий и вкусный - вот так я охарактеризовала бы этот кекс. Попробуйте - он вам обязательно понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Старомодный морковный кекс»:

Морковь (плюс на украшение 2-3 штучки малюсеньких) — 600 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (коричневый"Мистраль") — 200 г
Сметана — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Белок яичный (для глазури) — 1 шт
Сахарная пудра (для глазури, около 1 стакана)
Масло сливочное (для украшения) — 20 г
Мед (для украшения) — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2756.8 ккал	белки 61.4 г	жиры 78.6 г	углеводы 453.9 г
100 г блюда
ккал 185 ккал	белки 4.1 г	жиры 5.3 г	углеводы 30.5 г

Рецепт «Старомодный морковный кекс»:

Я привела рецепт так, как он у меня записан. Готовила я 1/3 порции, т. к. формочка у меня маленькая

Морковь натираем на мелкой терке, добавляем яйца и коричневый сахар "Мистраль", перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы морковь пустила сок
Добавляем сметану, перемешиваем
Теперь добавляем муку и разрыхлитель, вымешиваем до гладкости
Выливаем тесто в смазанную форму и ставим в нагретую до 150 градусов духовку. Печем до сухой спички
Готовый кекс вынимаем из формы и полностью остужаем
Для глазури белок смешиваем венчиком с сахарной пудрой до гладкости
И покрываем ею кекс
Для украшения растапливаем на сковороде масло с медом
В этой смеси глазируем маленькие морковки. Огонь должен быть не сильный, чтобы морковки не сгорели и приготовились внутри
Украшаем верх кекса

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Сахар На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка кекс пирог морковный

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107708/]Старомодный морковный кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107708/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/04/22/1130563_40868-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Почему старомодный? Потому что так готовила моя бабушка. Нежный, чуть влажный, яркий и вкусный - вот так я охарактеризовала бы этот кекс. Попробуйте - он вам обязательно понравится!

Ингредиенты: Морковь, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Белок яичный, Сахарная пудра, Масло сливочное, Мед.
Тэги: выпечка, кекс, пирог, морковный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Старомодный морковный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/04/22/1130563_40868-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Старомодный морковный кекс" title="Рецепт: Старомодный морковный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почему старомодный? Потому что так готовила моя бабушка. Нежный, чуть влажный, яркий и вкусный - вот так я охарактеризовала бы этот кекс. Попробуйте - он вам обязательно понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Старомодный морковный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5557/">морковный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107708/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Старомодный морковный кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Старомодный морковный кекс»:

Морковь Яйцо куриное Сахар Сметана Разрыхлитель теста Мука пшеничная Белок яичный Сахарная пудра Масло сливочное Мед

Тэги: выпечка, кекс, пирог, морковный

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2099

Морковный пирог с лимонным кремом

304
2099
163515

1256

Идеальный морковный торт

121
1256
118246

1217

Морковный кекс в мультиварке

127
1217
167893

806

Осенний праздничный пирог

189
806
15655

763

Морковная коврижка по рецепту моей мамы

50
763
14728

688

Морковный торт

59
688
174822

637

Морковный торт с соленой карамелью

143
637
45199

576

Старомодный морковный кекс

72
576
7614

388

Рыжий пирог с кремовой прослойкой

104
388
13016

332

Морковный пирог с кремом

119
332
33427

306

Морковный торт

32
306
36893

288

Морковный пирог

36
288
10420

221

Морковный торт

37
221
4027

159

Творожно-сливочный морковный пирог

54
159
7957

149

Кекс "Восток-дело тонкое"

23
149
6290

142

Морковный пирог

22
142
9964

125

Маффины морковно-банановые

26
125
3085

119

Морковный кекс с специями

26
119
3721

Морковный пирог с творожным сыром и брусникой

18
92
6191

Морковно-ореховый кекс

61
85
3531

Морковный пирог с маком

8
48
4351

Показать все варианты рецепта (21)

Фотографии «Старомодный морковный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 мая 2015 года Aigul4ik #

заберу в КК!!! Уж очень люблю морковную выпечку!!

12 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Айгуль, забирай на здоровье! Буду рада, если пригодится!

11 мая 2015 года Mary Stone #

Очень красивый, аппетитный кекс,видно,что нежный. Представляю, какой ароматный! Изумительный разрез и очень достойная подача!

12 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо огромнейшее!!

11 мая 2015 года mariana82 #

Красота!!!

11 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

11 мая 2015 года Natysinka #

Какой солнечный!

11 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

11 мая 2015 года Ирушенька #

Тонечка.какой яркий и красивый кекс!

11 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Ириша, благодарю тебя!!!

А какой он вкусный!

11 мая 2015 года veronika1910 #

Замечательно

11 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Вероника!!!

11 мая 2015 года Маришка-2015 #

Тонечка, ну как же красиво подано!!!!!

Удачи тебе!!!

11 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Маришенька, спасибо тебе большое за теплые слова!!!!

11 мая 2015 года Милодора #

Тоня, просто нет слов.......

11 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Викуля, спасибо от всего сердца!

11 мая 2015 года wordberry #

Спасибо, забираю в КК.

11 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием!

11 мая 2015 года LNataly #

Очень красиво!

11 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо большое!

11 мая 2015 года непростая #

Отлично!!!

11 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

благодарю!

11 мая 2015 года para_gn0m0v #

11 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

11 мая 2015 года девушка с веслом #

Красивый кекс

Морковный сок сливать не нужно?

11 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо большое! Нет, сливать не нужно

11 мая 2015 года Марина Мармеладинка #

Морковная выпечка всегда чудесна!

Очень аппетитно!

11 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо огрромнейшее!!!

11 мая 2015 года Svetlr #

Очень аппетитный кексик!

11 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Светочка, благодарю!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Старомодный морковный кекс

Ингредиенты для «Старомодный морковный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Старомодный морковный кекс»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Старомодный морковный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Рубрикатор рецептов