• 11 мая 2015, 5:06
  • 10277

Старомодный морковный кекс

Рецепт: Старомодный морковный кекс

Почему старомодный? Потому что так готовила моя бабушка. Нежный, чуть влажный, яркий и вкусный - вот так я охарактеризовала бы этот кекс. Попробуйте - он вам обязательно понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Старомодный морковный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2756.8 ккал
белки
61.4 г
жиры
78.6 г
углеводы
453.9 г
100 г блюда
ккал
185 ккал
белки
4.1 г
жиры
5.3 г
углеводы
30.5 г


Рецепт «Старомодный морковный кекс»:

Я привела рецепт так, как он у меня записан. Готовила я 1/3 порции, т. к. формочка у меня маленькая

Морковь натираем на мелкой терке, добавляем яйца и коричневый сахар "Мистраль", перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы морковь пустила сок

Добавляем сметану, перемешиваем

Теперь добавляем муку и разрыхлитель, вымешиваем до гладкости

Выливаем тесто в смазанную форму и ставим в нагретую до 150 градусов духовку. Печем до сухой спички

Готовый кекс вынимаем из формы и полностью остужаем

Для глазури белок смешиваем венчиком с сахарной пудрой до гладкости

И покрываем ею кекс

Для украшения растапливаем на сковороде масло с медом

В этой смеси глазируем маленькие морковки. Огонь должен быть не сильный, чтобы морковки не сгорели и приготовились внутри

Украшаем верх кекса















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Старомодный морковный кекс
Описание: Почему старомодный? Потому что так готовила моя бабушка. Нежный, чуть влажный, яркий и вкусный - вот так я охарактеризовала бы этот кекс. Попробуйте - он вам обязательно понравится!


Фотографии «Старомодный морковный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красота!!!
Какой солнечный!
спасибо!
Тонечка.какой яркий и красивый кекс!
Ириша, благодарю тебя!!! А какой он вкусный!
Замечательно
спасибо, Вероника!!!
Тонечка, ну как же красиво подано!!!!! Удачи тебе!!!
Маришенька, спасибо тебе большое за теплые слова!!!!
Тоня, просто нет слов.......
Викуля, спасибо от всего сердца!
Спасибо, забираю в КК.
готовьте с удовольствием!
Очень красиво!
спасибо большое!
Отлично!!!
благодарю!
Красивый кекс Морковный сок сливать не нужно?
спасибо большое! Нет, сливать не нужно
Морковная выпечка всегда чудесна! Очень аппетитно!
спасибо огрромнейшее!!!
Очень аппетитный кексик!
Светочка, благодарю!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4042 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки