Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

АУРИЧКАПоваренок 5 уровня

4 марта 2016, 15:17
114544

Блинный торт с вишней

Блинный торт с вишней или как у нас в Молдове называют этот десерт — «Шапка Гугуцэ». «Шапка Гугуцэ» это наша национальная сказка, про мальчика, которому папа сшил очень большую шапку и шапка постоянно спадала у него. — Она падает на глаза, отец. — А ты подымай её, Гугуцэ. Вот и найдётся у тебя дело на всю зиму». Ну вот как так начинается сказка... А теперь о десерте, нет ни одного застолья, у нас в Молдове, где бы на десерт ни подавали этот блинный торт. Готовится практически на все праздники, особенно в деревнях... Этот тортик очень вкусный! Любят его и детки, и взрослые. Крем чаще готовится из домашней густой сметаны, но можно и заменить жирными сливками. Вишню мы используем консервированную (можно мороженную но дать ей растаять или свежую). Я помню как моя мама, бабушка, да и почти в каждой семье, у нас хозяйки с лета заготавливают вишню в собственном соку, без косточки, именно для этого тортика. Еще один рецепт из нашей семейной копилочки.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинный торт с вишней»:

Блин — 21 шт
Сметана — 500 мл
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Вишня (консервированная ) — 800 г
Масло растительное ("Олейна"; для блинов) — 2 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 110149.1 ккал	белки 1556.3 г	жиры 10125.1 г	углеводы 2948 г
Порции
ккал 13768.6 ккал	белки 194.5 г	жиры 1265.6 г	углеводы 368.5 г
100 г блюда
ккал 203.9 ккал	белки 2.9 г	жиры 18.7 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Блинный торт с вишней»:

Приготовить блины по вашему рецепту с использованием растительного масла Олейна.
Блинов нам понадобится 21 шт.
Я использовала консервированную вишню. ее заранее надо откинуть сито и дать стечь соку.
Если используете замороженную то также заранее ее откинуть на сито чтобы она разморозилась и стек сок.
Жирную сметану не менее 25% жирности взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Начинаем сборку нашего тортика.
Для этого на край блина цепочкой выложить вишню.
Свернуть блины с вишней в трубочку и выложить на блюдо по принципу "Монастырской избы". Первый ряд-6 блинов.
И промазать хорошо сметанной
Следующий ряд-5 блинов-сметанный крем, затем 4,3,2,1, промазывая каждый ряд сметанным кремом. Также хорошо промазать кремом бока.
Убрать в холодильник на 1-2 часа.
Вынуть с холодильника и украсить по вашему желанию. Я полила шоколадом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На праздничный стол

Теги: десерт праздник

Вкусы: кислый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122282/]Блинный торт с вишней[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122282/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/04/15/1480470_19445-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
Блинный торт с вишней или как у нас в Молдове называют этот десерт — «Шапка Гугуцэ». «Шапка Гугуцэ» это наша национальная сказка, про мальчика, которому папа сшил очень большую шапку и шапка постоянно спадала у него.

— Она падает на глаза, отец.

— А ты подымай её, Гугуцэ. Вот и найдётся у тебя дело на всю зиму».

Ну вот как так начинается сказка...

А теперь о десерте, нет ни одного застолья, у нас в Молдове, где бы на десерт ни подавали этот блинный торт. Готовится практически на все праздники, особенно в деревнях...

Этот тортик очень вкусный! Любят его и детки, и взрослые. Крем чаще готовится из домашней густой сметаны, но можно и заменить жирными сливками. Вишню мы используем консервированную (можно мороженную но дать ей растаять или свежую). Я помню как моя мама, бабушка, да и почти в каждой семье, у нас хозяйки с лета заготавливают вишню в собственном соку, без косточки, именно для этого тортика. 
Еще один рецепт из нашей семейной копилочки.

Ингредиенты: Блин, Сметана, Сахар, Ванильный сахар, Вишня, Масло растительное.
Тэги: десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинный торт с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/04/15/1480470_19445-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинный торт с вишней" title="Рецепт: Блинный торт с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блинный торт с вишней или как у нас в Молдове называют этот десерт — «Шапка Гугуцэ». «Шапка Гугуцэ» это наша национальная сказка, про мальчика, которому папа сшил очень большую шапку и шапка постоянно спадала у него.

— Она падает на глаза, отец.

— А ты подымай её, Гугуцэ. Вот и найдётся у тебя дело на всю зиму».

Ну вот как так начинается сказка...

А теперь о десерте, нет ни одного застолья, у нас в Молдове, где бы на десерт ни подавали этот блинный торт. Готовится практически на все праздники, особенно в деревнях...

Этот тортик очень вкусный! Любят его и детки, и взрослые. Крем чаще готовится из домашней густой сметаны, но можно и заменить жирными сливками. Вишню мы используем консервированную (можно мороженную но дать ей растаять или свежую). Я помню как моя мама, бабушка, да и почти в каждой семье, у нас хозяйки с лета заготавливают вишню в собственном соку, без косточки, именно для этого тортика. 
Еще один рецепт из нашей семейной копилочки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинный торт с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122282/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинный торт с вишней

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинный торт с вишней»:

Блин Сметана Сахар Ванильный сахар Вишня Масло растительное

Тэги: десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2604

Торт "Сердечный дом"

279
2604
89854

1946

Торт "Дружный дом"

260
1946
171644

1764

Торт "Монастырская изба"

107
1764
324670

1318

Блинный торт с вишней

230
1318
96792

672

Торт "Монастырская изба"

114
672
146706

536

Торт "Монастырская изба"

73
536
195620

448

Торт "Монастырская изба"

55
448
124399

309

Торт "Ленивая монастырская изба"

95
309
87749

296

Торт "Зимняя вишня"

103
296
63020

291

Торт "Монастырская изба" из блинчиков

95
291
94001

273

Торт "Вишневые соты"

59
273
47858

268

Торт "Избушка"

32
268
49912

255

Торт "Монастырская изба"

26
255
41083

253

Торт "Дрова на снегу"

55
253
45243

232

Изба

48
232
16475

209

Торт "Монастырская изба"

6
209
15419

156

Торт "Поленница"

31
156
56629

138

Торт "Монастырская изба"

13
138
47100

135

"Блинная поленница" или по следам "Монастырской избы"

65
135
19171

123

Торт "Вишневый сугроб"

40
123
12702

122

Торт "Вишня в сотах"

23
122
37813

116

Торт "Вишневая избушка"

45
116
15488

Торт "Монастырская изба"

14
90
15954

Торт "Ленивая избушка"

42
81
11226

Трубочки с ягодами

49
67
3493

Зимняя избушка

24
49
9150

"Лесная избушка"

27
47
6526

Торт "Монастырская изба"

20
42
18509

Показать все варианты рецепта (28)

Фотографии «Блинный торт с вишней» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 марта 2016 года Moravanka #

Очень красиво и вкусно!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

Благодарю!!

4 марта 2016 года maraki84 #

Аурика, очень красивый и, несомненно, вкусный торт!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

Маша, спасибо!!

4 марта 2016 года mariana82 #

Очень красивый торт

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

Благодарю!!!

4 марта 2016 года AsyaHM #

Очень аппетитный тортик

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо!!

4 марта 2016 года Демурия #

Изумительно

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо,Ольчик!!

4 марта 2016 года 19таня76 #

Очень красивый тортик!!!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

благодарю!!

4 марта 2016 года Vicentina #

Прелестный тортик!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо!!

4 марта 2016 года pinkflamingo1962 #

Ауричка! Тортик просто супер! Вот и зделаю на свой день рождения-угощать гостей буду! Хорошая ольтернатива монастырской избе!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо огромное!буду рада если приготовите!!!Тортик должен понравится!!!

4 марта 2016 года pinkflamingo1962 #

Конечно понравится! Монастырскую избу пекли и не раз. Точно понравится! Вот не знаю как сюда,в комментарии фото вставлять. Показать же что бы.

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

я вам подскажу как выставить рецепт.жду вашего фоточета.

4 марта 2016 года felix032 #

Невероятно красивый торт!!!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо огромное!!

4 марта 2016 года КотТуся #

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

4 марта 2016 года OLGA_BOSS #

красотища! а нарезается нормально? или стремится стать отдельными блинами?))

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо!!если его хорошо охладить то нарезается отлично!

4 марта 2016 года Хироко #

Замечательная "шапка"!!! браво, Ауричка!!!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо Наташа!!!

4 марта 2016 года marfutak # (модератор)

Шикарная композиция

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо,Татьяна!!

4 марта 2016 года angy munteanu #

Это не может быть не вкусно

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

да!!так и есть!!

4 марта 2016 года milovar luck #

Вкуснотища!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо!!

4 марта 2016 года ogiway #

Вкусно-превкусно, Ауричка! Меня когда-то в Сороках девочки угощали такой "шапочкой"! Со свежей вишней-бесподобно!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

да да Ксю..и со свежей ооочень вкусно, она тогда сочная и с этим кремом ..это сказка!!

4 марта 2016 года ogiway #

ммммммммммммм!!!!!!!!!!!

4 марта 2016 года kitanacat #

Как это красиво и вкусно выглядит! Отличный рецепт

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

благодарю!!

4 марта 2016 года Покусаева Ольга #

Очень красиво и вкусно!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо!

4 марта 2016 года Enelli #

Здорово получилось! И красиво

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо!!

4 марта 2016 года миллион алых роз #

Прекрасная презентация!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

Благодарю сердечно!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Блинный торт с вишней

Ингредиенты для «Блинный торт с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинный торт с вишней»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Блинный торт с вишней» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Рубрикатор рецептов