• 12 августа 2016, 21:56
  • 7754

Творожные пончики из детства

Рецепт: Творожные пончики из детства

Помню, в детстве бабушка частенько их готовила, такая вкуснота. Вот решила приготовить для своей маленькой доченьки и мужа. Уплели за два дня! Получилось где-то 45 шт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Творожные пончики из детства»:

Время приготовления:

Количество порций: 45



Рецепт «Творожные пончики из детства»:

Творог высыпаем в ёмкость, где будет замешиваться тесто, добавляем яйца и хорошо перемешиваем.

Добавляем сахар и ещё раз перемешиваем.

Добавляем разрыхлитель.

И муку. Мешаем сначала вилкой, а потом руками.

Из полученной массы делаем шарики меньше грецкого ореха. При жарки они увеличаться.

Масло в кастрюльку наливаем сантиметра на 3. Дать закипеть и закидываем жариться наши шарики. В процессе жарки помешиваем для равномерного прожаривания. Как только они приобрели желаемый вами цвет, вылавливаем шумовкой. Что бы стек лишний жир, выкладывает на пергаментную бумагу, но можно обойтись и без неё.

Вот такие они получились у меня.

По желанию посыпать сахарной пудрой.

Примечание. 1 кружка = 250 мл


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожные пончики из детства
Описание: Помню, в детстве бабушка частенько их готовила, такая вкуснота. Вот решила приготовить для своей маленькой доченьки и мужа. Уплели за два дня! Получилось где-то 45 шт.


Другие варианты рецепта

22

Пончики

Комментарии и отзывы

Первый раз в жизни делала творожные пончики, из всех рецептов пришёлся по душе Ваш)) получилось ну ооочень вкусно, малыш трескал наравне со всей семьёй ))) буду делать часто теперь) спасибо! )
Спасибо за отзыв, кушайте на здоровье!
Очень вкусно получилось, спасибо!
Рада что вам понравилось!
Пончики и правда очень вкусные))))) Вот только когда я делала их первый раз, то как и вы катала шарики руками. Но это довольно долго. Теперь я беру стакан холодной воды и чайную ложку, ложку каждый раз смачиваю водой, и набираю массу стараюсь сделать шарик. И жарю. Быстрее раза в три)))
молодец. Можно и так, да и руки будут чище
Вкусные пончики с дебютом
Спасибки
Вы сахар и муку одной и той же кружкой меряете?
Дело в том, что мука легче сахара. В одном и том же стакане 250 мл помещается 200 г сахара, но всего 160 г муки.
Если у вас нет весов, то напишите объём продуктов в стаканах или кружках (но объём кружки надо указать, ведь кружки бывают и 340 мл, и 230 мл и т.п.)
Отмеряла стаканом 250 мл.
Значит, муки у Вас не 400, а 320 г.
Таблица соответствия объёмов и весов (сколько чего помещается в стакане, столовой ложке и т.п.) можно посмотреть в хорошей кулинарной книге или в интернете.
И у нас на сайте в разделе советов неоднократно публиковали эту таблицу.
Спасибо за совет!
Классные пончики
иду готовить вкусняшки
Поздравляю с первым рецептом на сайте!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки