• 12 августа 2016, 21:56
  • 7568

Творожные пончики из детства

Рецепт: Творожные пончики из детства

Помню, в детстве бабушка частенько их готовила, такая вкуснота. Вот решила приготовить для своей маленькой доченьки и мужа. Уплели за два дня! Получилось где-то 45 шт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Творожные пончики из детства»:

Время приготовления:

Количество порций: 45



Рецепт «Творожные пончики из детства»:

Творог высыпаем в ёмкость, где будет замешиваться тесто, добавляем яйца и хорошо перемешиваем.

Добавляем сахар и ещё раз перемешиваем.

Добавляем разрыхлитель.

И муку. Мешаем сначала вилкой, а потом руками.

Из полученной массы делаем шарики меньше грецкого ореха. При жарки они увеличаться.

Масло в кастрюльку наливаем сантиметра на 3. Дать закипеть и закидываем жариться наши шарики. В процессе жарки помешиваем для равномерного прожаривания. Как только они приобрели желаемый вами цвет, вылавливаем шумовкой. Что бы стек лишний жир, выкладывает на пергаментную бумагу, но можно обойтись и без неё.

Вот такие они получились у меня.

По желанию посыпать сахарной пудрой.

Примечание. 1 кружка = 250 мл


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожные пончики из детства
Описание: Помню, в детстве бабушка частенько их готовила, такая вкуснота. Вот решила приготовить для своей маленькой доченьки и мужа. Уплели за два дня! Получилось где-то 45 шт.


Другие варианты рецепта

22

Пончики

Комментарии и отзывы

Первый раз в жизни делала творожные пончики, из всех рецептов пришёлся по душе Ваш)) получилось ну ооочень вкусно, малыш трескал наравне со всей семьёй ))) буду делать часто теперь) спасибо! )
Спасибо за отзыв, кушайте на здоровье!
Очень вкусно получилось, спасибо!
Рада что вам понравилось!
Пончики и правда очень вкусные))))) Вот только когда я делала их первый раз, то как и вы катала шарики руками. Но это довольно долго. Теперь я беру стакан холодной воды и чайную ложку, ложку каждый раз смачиваю водой, и набираю массу стараюсь сделать шарик. И жарю. Быстрее раза в три)))
молодец. Можно и так, да и руки будут чище
Вкусные пончики с дебютом
Спасибки
Вы сахар и муку одной и той же кружкой меряете?
Дело в том, что мука легче сахара. В одном и том же стакане 250 мл помещается 200 г сахара, но всего 160 г муки.
Если у вас нет весов, то напишите объём продуктов в стаканах или кружках (но объём кружки надо указать, ведь кружки бывают и 340 мл, и 230 мл и т.п.)
Отмеряла стаканом 250 мл.
Значит, муки у Вас не 400, а 320 г.
Таблица соответствия объёмов и весов (сколько чего помещается в стакане, столовой ложке и т.п.) можно посмотреть в хорошей кулинарной книге или в интернете.
И у нас на сайте в разделе советов неоднократно публиковали эту таблицу.
Спасибо за совет!
Классные пончики
иду готовить вкусняшки
Поздравляю с первым рецептом на сайте!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2932 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки