• 22 августа 2017, 15:42
  • 17584

Творожные шарики

Рецепт: Творожные шарики

Творожные шарики - прекрасная альтернатива сырникам. На сайте огромное количество похожих рецептов, но все же рискну предложить и мой вариант. Этот рецепт из детства. Сначала мама баловала меня вкусностями, а теперь и я пеку их для мамы и сына. Очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Творожные шарики»:

Время приготовления:



Рецепт «Творожные шарики»:

Подготовим продукты. Здесь же моя помощница- тетрадь для записей любимых рецептов ( куда же без неё)))

Яйца, творог, сахар и соль тщательно перемешать. Можно вилкой, а можно, как я, миксером. Консистенция должна быть такая. Сахар и соль должны полностью раствориться.

Затем к тесту добавим муку и соду + уксус ( у меня в этот раз разрыхлитель - разницы никакой). Тесто должно липнуть к рукам. Крутым быть не должно. На этой стадии вы так же можете добавить ванилин, мак, орешки и т. д... я обошлась в этот раз безо всего.

Берем сотейник ( или глубокую сковороду), наливаем масло и ставим на огонь. Масла должно быть столько, чтобы шарики в нем плавали.

Пока масло нагревается, мы тем временем смачиваем руки в воде и формируем шарик, после чего обваливаем его в манке. И так далее.

Как только масло раскалилось, отправляем несколько шариков в него. Они должны всплыть. Некоторые могут чуть прижариться ко дну. Это не должно вас пугать. Просто шумовкой подденьте и все. Мешать все время не требуется, лишь иногда. Шарики сами крутятся в масле

Готовые шарики посыпьте сахарной пудрой, не жалея. Налить чай и наслаждаться. Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожные шарики
Описание: Творожные шарики - прекрасная альтернатива сырникам. На сайте огромное количество похожих рецептов, но все же рискну предложить и мой вариант. Этот рецепт из детства. Сначала мама баловала меня вкусностями, а теперь и я пеку их для мамы и сына. Очень вкусно!


Другие варианты рецепта

22

Пончики

Фотографии «Творожные шарики» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Да, рецепт из детства! не знала куда пристроить творог, и вдруг муж говорит: а сделай творожные шарики....., и я долго не думая слепила. Это реально что-то с чем-то, такое блаженство испытала
Алёна,спасибо за адресок,таких мы еще не пробовали
Ответ для kushnikova alena16
На здоровье ! Рада,что вам понравилось ?
очень понравились!!!!
Очень вкусно. Любое промедление означает "кто не успел- тот опоздал", настолько всё быстро съедается. Спасибо за рецепт.
Вкусненько и очень быстро готовятся, главное не переборщить с мукой, иначе получаются клеклые. Делала чистые и с ванилином, в следующий раз добавлю мак или изюм, интересно как получится. Спасибо за рецепт!
Точно так моя мамочка делала! Именно в манке!
у нас они называются ёжиками - манка как-будто иголочки)))
Рецепт из детства Вкуснота какая!!!
Ммм, колобки, воспоминание детства ))) только в манке не обваливали, ложкой отщипнули и пальцем в масло сняли )))
А я в манке не обваливаю, тоже хорошо получается. Рецепт замечательный!
Очень легко и вкусно!!! Спасибо! Обычно я делаю такие с добавлением сметаны в тесто. А тут не было сметаны, а творог пропадал. И вдру, Ваш рецепт. Сама бы не решилась. Еще раз спасибо!!
и сколько их получается?
Честно ,не считала )) но немало .
Люблю творожные пончики. Спасибо)
Красивенькие и румяненькие!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 570 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки