• 20 февраля 2010, 19:08
  • 8622

Пончики творожные

Рецепт: Пончики творожные

Обожаю эти пончики с детства! Мои домашние уплетают их за обе щеки. А готовятся они очень просто и быстро. Пробуйте! Приятного аппетита.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Пончики творожные»:

Время приготовления:



Рецепт «Пончики творожные»:

Яйцо растереть с сахаром и солью. Добавить соду, ванилин. Творог хорошенько растолочь вилочкой, смешать с яично-сахарной массой. Добавлять муку частями, хорошо вмешивая. Тесто должно получиться мягким, не липнуть. Разделить на порции и cкатать небольшие шарики. Можно из шариков сделать колбаски и "скрутить" бублики (бублики лучше выпекаются).
Я выпекаю во фритюрнице при температуре 140 - 150 градусов, только без использования решeтки (прилипают). Масло залить до отметки min, этого хватит. Пончики опускать на расстоянии друг от друга, чтобы не слиплись. Может показаться, что они прилипли ко дну, но они через пару секунд всплывут. Если жарите бубличками, "помогите" им перевернуться на другой бочок; шарики крутятся сами.
Готовые пончики выложить на лист бумаги или салфетки. Когда чуть остынут, поместить в вазочку или блюдо, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пончики творожные
Описание: Обожаю эти пончики с детства! Мои домашние уплетают их за обе щеки. А готовятся они очень просто и быстро. Пробуйте! Приятного аппетита.
Тэги: десерт.


Другие варианты рецепта

22

Пончики

Комментарии и отзывы

Как увидела рецепт, сразу принялась за выпечку. Пишу комментарий с пончиком в зубах. Вот дети придут из детсада, обрадуются. Спасибо!
Помню эти пончики!! До сих пор на запястье остался след от ожога ( еще в 6-м классе начала экспериментировать)
Вкус детства!
Вкусные пончики
Я вкус этих пончиков до сих пор помню!
Хороший рецепт пончиков, забрала на заметку, спасибо
Вкусненько)
Эти пончики очень вкусные. Отвечаю! Сама такие часто делаю.
И для меня эти пончики родом с детства... посмотрела на Ваши фото и, кажется, даже запах их чувствую... Спасибо за рецепт и воспоминания!
Очень вкусно!
Может быть, не спорю. Рецепт списала из маминой тетрадки!
Вкусные пончики,но рецепт почти не отличается от рецепта"Творожные пончики "Вкусняшки"
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки