Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

obukhov11Поваренок 7 уровня

4 января 2017, 13:26
229676

Рождественское имбирное печенье

Радостный Новый год и Рождество будут обеспечены, если приготовить замечательное лакомство: "Рождественское имбирное печенье". Бодрящий вкус корицы и меда погрузит вас в атмосферу праздничного торжества. В основе приготовления печенья, рецептура Андрея Рудькова, за что очень ему благодарна. Я лишь внесла небольшую корректировку в рецепт.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Рождественское имбирное печенье»:

Печенье

Мука пшеничная / Мука — 380 г
Масло сливочное — 120 г
Сахар (Сахар универсальный тростниковый ТМ "Мистраль") — 65 г
Мед — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сода — 1/2 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Имбирь — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/2 ч. л.

Глазурь

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3264.5 ккал	белки 47.1 г	жиры 110.5 г	углеводы 532.1 г
100 г блюда
ккал 375.2 ккал	белки 5.4 г	жиры 12.7 г	углеводы 61.2 г

Рецепт «Рождественское имбирное печенье»:

Ингредиенты для приготовления печенья.
Сливочное масло расплавить на очень медленном огне.
Добавить сахар универсальный тростниковый ТМ "Мистраль". Смесь хорошо вымешать.
Добавить мед (2 ст. ложки с горкой)
Добавить Соду (1/2 ч. ложки), корицу (1 ч. ложка без горки). Мускатный орех натереть на мелкой терке (1/2 ч. ложки), имбирь (1/2 ч. ложки). Смесь хорошо вымешать.
Добавить куриное яйцо. Смесь взбить. Оставить на несколько минут до полного растворения сахара.
Добавить порцию муки (380 гр.)
Замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30-40 мин.
Тесто раскатать в пласт толщиной 5-6 мм, выемками для печенья вырезать фигурки.
Поместить на пекарский лист, застланный пекарской бумагой.
Отправить в разогретый до 180С духовой шкаф. Выпекать 10-12 мин. до легкого золотистого цвета. Хочу обратить внимание, что в отдельных духовках времени может потребоваться чуть больше или меньще. Духовки у всех разные и каждый ориентируется на свою.
Готовим глазурь. Взбивать белок на низких оборотах, добавить лимонный сок (1 ч. ложка).
Постепенно добавить сахарную пудру. Взбивать до устойчивой пены.
В кондитерском мешке сделать не большое отверстие, выложить глазурь в кондитерский мешок, отсадить по контуру печенья тонкую линию. Далее глазурь выложить в емкости, добавить пищевой краситель, при необходимости добавить небольшое количество кипяченой воды для лучшей заливки поверхности печенья. Оформить печенье по вкусу. Для оформления печения использовались: кондитерская цветная посыпка, посыпка в виде золотых жемчужин и посыпка в виде снежинок.
Приятного чаепития в Рождество!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладко! Празднично! Мистраль!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка печенье праздник чаепитие

Вкусы: имбирный коричный сладкий медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136416/]Рождественское имбирное печенье[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136416/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/04/41/1866144_86565-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Радостный Новый год и Рождество будут обеспечены, если приготовить замечательное лакомство: "Рождественское имбирное печенье". Бодрящий вкус корицы и меда погрузит вас в атмосферу праздничного торжества. В основе приготовления печенья, рецептура Андрея Рудькова, за что очень ему благодарна. Я лишь внесла небольшую корректировку в рецепт.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Мед, Яйцо куриное, Сода, Корица, Имбирь, Орех мускатный, Сахарная пудра, Сок лимонный, Краситель пищевой, Белок яичный.
Тэги: выпечка, печенье, праздник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рождественское имбирное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/04/41/1866144_86565-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рождественское имбирное печенье" title="Рецепт: Рождественское имбирное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Радостный Новый год и Рождество будут обеспечены, если приготовить замечательное лакомство: "Рождественское имбирное печенье". Бодрящий вкус корицы и меда погрузит вас в атмосферу праздничного торжества. В основе приготовления печенья, рецептура Андрея Рудькова, за что очень ему благодарна. Я лишь внесла небольшую корректировку в рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рождественское имбирное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/136416/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рождественское имбирное печенье

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Рождественское имбирное печенье»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Мед Яйцо куриное Сода Корица Имбирь Орех мускатный Сахарная пудра Сок лимонный Краситель пищевой Белок яичный

Тэги: выпечка, печенье, праздник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2404

Имбирное печенье "Колокольчики"

401
2404
366730

1997

Простое имбирное печенье

99
1997
125854

1765

Рождественское имбирное печенье

155
1765
59633

1502

Новогодние пряники

113
1502
185911

1434

Новогоднее имбирное печенье

106
1434
25358

886

Имбирное печенье

146
886
185112

767

Рождественское печенье

54
767
94421

493

Имбирное печенье

96
493
59943

476

Имбирное печенье

87
476
95443

432

Имбирное печенье с корицей "Почему так мало?"

75
432
130996

323

Шведское новогоднее печенье

81
323
33961

313

Имбирное печенье "Здравствуй, Новый год"

97
313
53809

166

Печенье "Имбирные звезды"

32
166
23980

127

Имбирные пряники

12
127
12530

106

Имбирное печенье с миндалeм

16
106
14130

Имбирное печенье

24
99
17952

Имбирное печенье

10
94
10040

Имбирное печенье

46
86
7270

Имбирное печенье

12
85
7827

Пряничное печенье

6
71
3624

Имбирное печенье

16
69
30005

Не слишком имбирное печенье

9
62
6077

Любовное печенье

31
47
4775

Имбирные печенюшечки

30
46
3123

Шоколадные сердечки

31
41
6854

Имбирное печенье

6
34
2373

Показать все варианты рецепта (26)

Фотографии «Рождественское имбирное печенье» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 января 2017 года Timasmam #

Ооооочень красиво!!!! Фото и само печенье обалденные!!!!!!!

9 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 января 2017 года agra1996 #

Красиво и аппетитно! Забрала в КК! Думаю в течение года потренируюсь пару раз, чтобы к праздникам подарки сладкие и оригинальные были для родных и друзей!

9 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Готовьте, выпекайте с радостью!

8 января 2017 года junlar #

Приготовила 06.01.2017. Результат замечательный! Фото попробую выложить позже. На мой взгляд - поменьше сахара и побольше имбиря - со слов угостившихся. Мне очень понравилось!!! Спасибо! Всем рекомендую!
С праздником Рождества Христова!!!

9 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо! И Вас с праздником!

8 января 2017 года subsidii66 #

Танечка! Какое красивое печенье!

какие ж у тебя золотые ручки!

8 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая

7 января 2017 года veronika1910 #

Очень красивое печенье

7 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

↑Ответ для veronika1910

Спасибо, моя хорошая

7 января 2017 года vene4ka2014 #

Красота! Спасибо за быстрый и вкусный рецепт и отдельное спасибо за красивую Новогоднюю сказку. С праздником Вас и всего наилучшего!

7 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо! И Вас с праздником. Всех благ!

7 января 2017 года Ника Осипова #

+26

[+5]

Очень вкусные пряники! За несколько дней не зачерствели =) Спасибо вам за рецепт!☺️

7 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Оуу, отличный фотоотчет! Спасибо за внимание к рецепту! С праздником!

7 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Да, у Андрея отличные рецепты. И Вас с праздником!

6 января 2017 года ЕленаЗайцева81 #

Прикольное. Я тоже рецепт Андрея немного переделала.

6 января 2017 года irina zemskova 2012 #

Какое милое печенье!

Моя дочь уже поставила тесто в холодильник. Будем печь и пытаться достойно украсить. Спасибо за рецепт.

7 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за внимание к рецепту.

С праздником!

6 января 2017 года Суслик Маринка #

Очень милые и симпатичные!

7 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Мариша

6 января 2017 года Ririchiyo #

какая красота у вас получилась! Срочно надо сделать так же

6 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

6 января 2017 года Марьяна_Z #

Танечка, прелестное печенье получилось - отличный подарок на Рождество родным и знакомым. На такие праздники нет лучше подарка, сделанного своими руками, особенно когда это что-то из выпечки.

6 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка.

Да, вот решила приготовить расписное печенье, до этого никогда раньше не занималась росписью. В принципе сложности никакой нет, руку только набить надо.

6 января 2017 года nnutty #

ой, Таня, какая же красота у тебя всегда! С Новым Годом, милая!!!

6 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая

И тебя, дорогая, с Новым годом, с новым счастьем.

6 января 2017 года Тане4каШ #

Спасибо большое

!!! Очень красивое печенье

.Обязательно с дочей попробуем сделать такие же).

6 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша. Готовь, выпекай с радостью. Интересное занятие.

6 января 2017 года мисс #

Красота

6 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана

6 января 2017 года limanskaya olga #

+25

[+5]

Печенью были рады не только дети, но и взрослые))))

6 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Ух, какая красота! Отличный фотоотчет. Превосходно!

6 января 2017 года limanskaya olga #

Спасибо! Старалась))))

6 января 2017 года molotok_natalia #

вопрос по рецепту

А бантики из чего?

6 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Бантики... ленточки атласные. Оформила в подарочном варианте

6 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Очень празднично

6 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая

5 января 2017 года anaamira #

вопрос по рецепту

Вечер добрый!Печенье красивое!А имбирь сухой использовали или свежий натертый?

6 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Орешек натирала на мелкой терке. Очень ароматно.

7 января 2017 года anaamira #

Орешек?Это какой?Корень имбиря?

8 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Ох, прошу прощения. Я вам про мускатный орех. Я его имела ввиду. А имбирь - имбирный порошок готовый в пакетиках покупала.

8 января 2017 года anaamira #

Ага,поняла!Сделала вчера печеньки.Положила наоборот-имбирь свежий,а мускатный-порошок.Вкусно!

5 января 2017 года тина к #

отличное печенье и вкусное и красивое

заморачиваться тростниковым сахаром совершенно не стоит в данном рецепте .. да и вообще..

5 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

отличное печенье и вкусное и красивое

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рождественское имбирное печенье

Ингредиенты для «Рождественское имбирное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рождественское имбирное печенье»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Рождественское имбирное печенье» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов