Рецепт теста для булочек я адаптировала для хлебопечки. Булочки получились очень нежные, в меру сладкие, со вкусом шоколада. Подойдут и к кофе, да и с чаем будут вкусны.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 20 июля 2017, 16:31
- 67196
Булочки с шоколадом
Ингредиенты для «Булочки с шоколадом»:
- Мука пшеничная / Мука (+/- 10- 20 г) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 40 г
- Ванильный сахар (10 г) — 1 пакет.
- Дрожжи (сухие) — 1,75 ч. л.
- Молоко — 250 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3047 ккал |
белки
69.9 г |
жиры
89.1 г |
углеводы
497.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 295.8 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 48.3 г |
Рецепт «Булочки с шоколадом»:
-
Необходимые продукты
-
И шоколад
-
Тесто я приготовила в хлебопечке.
Процесс следующий: сначала засыпаю сухие продукты, а затем добавляю жидкие. Масло сливочное должно быть комнатной температуры, молоко теплое. Количество муки в процессе может быть придется подкорректировать. Мне пришлось добавить 10 г. -
Подошедшее тесто разделить на равные части.
У меня получилось 12 частей по 75 г. -
Шоколад разделить на ломтики (у меня уже в них).
Порционные шарики теста раскатать, в серединку положить ломтик шоколада.
-
Защипнуть края и сформовать булочки.
-
Выложить булочки на противень и оставить для расстойки минут на 30-40.
-
Вот такие они после расстойки.
-
Смазать яйцом.
-
Выпекать при температуре 200*С 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Готовые булочки остудите на решетке.
-
Приятного аппетита!
Вид в разрезе...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2017 года Демурия #
20 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года masha vet #
20 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года masha vet #
20 июля 2017 года Wera13 #
20 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года jannasimf #
20 июля 2017 года Dama-Lorik #
20 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года leontina-2014 #
20 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года lelikloves #
20 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года YuliyaDol #
вопрос по рецепту20 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года YuliyaDol #
20 июля 2017 года liebste2016 #
20 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года hellena2013 #
20 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года Гали-28 #
20 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года Гали-28 #
20 июля 2017 года mtata #
20 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года mtata #
20 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: