Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 18 ноября 2017, 15:15
  • 32632

Кекс на сгущенном молоке

Рецепт: Кекс на сгущенном молоке

Не очень сложный в приготовлении, не дорогой в плане используемых продуктов, вкусный, нежный, бархатистый кекс. Особенно такому лакомству будут рады дети. Выпекаем кекс на сгущенном молоке.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс на сгущенном молоке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2655.8 ккал 		белки
73.6 г 		жиры
75.9 г 		углеводы
427.6 г
100 г блюда
ккал
279.6 ккал		 белки
7.7 г		 жиры
8 г		 углеводы
45 г

Рецепт «Кекс на сгущенном молоке»:

  • В миску добавить сгущенное молоко (1 бан.), добавить коричневый сахар "Демерара" ТМ " Мистраль". Смесь размешать.

  • По одному добавить яйца (4 шт.). Смесь взбить.

  • Добавить сметану (3 ст. ложки).

  • В отдельной миске соединить сухие ингредиенты (соду 1/2 ч. ложки и муку 1,3 стакана. Смесь размешать.

  • В яично-молочную смесь порциями добавить общее количество муки.

  • Жидкое тесто хорошо размешать до однородного состояния. У вас должно получиться тесто, напоминающее тесто для оладий, но чуть нежнее по консистенции.

  • В форму выложить подготовленное тесто и отправить в разогретый до 200*С духовой шкаф. Как только тесто достаточно хорошо поднимется и зарумянится, огонь убавить до 170-180*С и выпекать еще приблизительно 30-40 минут. Хочу обратить внимание, что время выпекания и температурный режим каждый выбирает самостоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки.

  • Готовый кекс достать из формы, остудить, полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

  • Приятного чаепития!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Мировая ДЕСЕРТация" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт обед ужин чаепитие кекс

Вкусы: молочный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс на сгущенном молоке
Рецепт: Кекс на сгущенном молоке

Не очень сложный в приготовлении, не дорогой в плане используемых продуктов, вкусный, нежный, бархатистый кекс. Особенно такому лакомству будут рады дети. Выпекаем кекс на сгущенном молоке.

Ингредиенты для «Кекс на сгущенном молоке»:

Другие варианты рецепта

1563

Кекс на сгущенном молоке

1138

Скорый пирог

902

Кексы из сгущенного молока

861

Бисквит на вареной сгущенке

706

Кекс на сгущенном молоке

625

Кексус многоликий

615

Кекс на сгущенке

572

Маффины со сгущенкой

505

Кекс на сгущенном молоке

502

Бисквит со сгущенкой "Мгновенный"

290

Кекс с шоколадными шариками

245

Кексы из сгущенного молока с мармеладом

235

Кекс «Снежинка»

194

Кекс "Черная снежинка"

155

Кексы со сгущенкой

153

Очень нежный кекс "Снежинка"

145

Пирог "Сгущенная простушка"

145

Бисквит на сгущенке

140

Кексы "Муси-пуси"

131

Кекс "Снежинка"

128

Маффины со сгущенным молоком и фисташками

114

Кекс "Копитнарский"

85

Кекс "Снежинка"

82

Маффины "Шоколадно-ореховое удовольствие"

80

Торт "Зимняя сказка"

62

Кекс "Снежинка"

16

Воздушный кекс

Показать все варианты рецепта (27)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс на сгущенном молоке» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Действительно несложный в приготовлении вкусный кекс. Сгущенка у меня была с какао, поэтому такой цвет кекса. Поднялся очень хорошо, не приторный. Нет привкуса соды и запаха яиц, как писали ниже. Отлично подойдет как основа для торта. Я делала для пирожных "Картошка", поэтому ничем не украшала. Кекс получился большой и пышный, хватило и на пирожные и так поесть. Мне понравилось, что в тесте нет лишнего жира. Пекла в мультиварке.
Татьяна, благодарю Вас за рецепт!
Леночка, изумительный кекс! Какой высокий, красивый, воздушный!
Спасибо, Света! Испекла, кстати, чтобы сделать пирожное "Картошка" по твоему рецепту Отчет уже разместила
Да, я видела. И кекс, и пирожное получились замечательные!
↑Ответ для kapitonchick
Чудесный кекс, ничуть не хуже авторского!
Спасибо, Светочка! Я сама удивилась, что получился такой высокий. Тесто в чашу мульти наливала, потому что моя форма силиконовая маленькая для такого количества.
Понятно, а я всё гадала, как быть, если теста много, ну думаю, если формочка в форме чаши, то наверно, тесто никуда не денется и будет кверху расти.
Дно застилала пергаментом?
Нет, не застилала, смазала чашу маслом и присыпала мукой.
А теста если много, оно не вмещается в мою форму и переливается через края. А если форма просто до краев наполнена, тогда действительно все вверх "лезет". Но в этом случае у бисквита получается этакая "ступенька"
А сколько минут выпекался кекс?
1 час на режиме "выпечка"
Ясно, спасибо.
↑Ответ для kapitonchick
Ух, какой красивый, бархатистый разрез Отличная выпечка. Спасибо за фотоотчет
Испекла кексик. Не ожидала, что так сильно поднимется-больше других кексов. А вот на вкус-чувствуется сода и яйца. Интересно, можно заменить соду разрыхлителем? Сладости в самый раз
Можно заменить соду на разрыхлитель.
Соблазнилась на отзывы и высокие баллы, решила приготовить.
Испеклось, пропеклось - всё как на картинках.
По вкусу съедобно, но без восторга: похоже на обычный бисквит (или обычный нарезной батон, но сладкий).
Кто спрашивал, не приторно ли сгущёнка + сахар - нет, не приторно.
Немного отдаёт яйцами.
Шикарный кекс!
Спасибо, моя хорошая
Чудесно! Очень вкусно!
Спасибо!
Таня, роскошный кекс
Спасибо, Вероника
Извините, за, может быть, глупый вопрос.... А сгущенка какая: с сахаром или нет? Ведь добавляется еще сахар. Да и дома есть банка сгущенки без сахара. Надо бы утилизировать, может это как раз она?????
Сгущенное молоко с сахаром. и + дополнительно сахар.
Очень соблазнительно смотрится!
Вкусный кексик. Очень мелкая бархатистая пористость и карамельный вкус, видимо все же сахар сыграл свою роль, ну и сгущенка конечно же.
Татьяна, извините за не совсем корректный вопрос, но муки 1,3 ст. Стакан берем по поясок или с верхом. Хочется Ваш кексик попробовать. Всегда с удовольствием утаскиваю в КК Ваши рецептики. Спасибо за ответ.
У меня граненый стакан на 200 мл. Обычно я отмеряю не до самого верха, а до поперечной полосы-ограничителя продольных полосок.
А как это получилось, что на фото, где кекс только достали из духовки, он выглядит таким невзрачным, а на другом фото, где его посыпали пудрой, он принял сразу другую форму и стал красивым??? Что-то не так!
Обратите внимание на форму, в которой выпекался кекс. На тарелке кекс перевернут. Обратите внимание нижняя часть кекса более светлая на фото, оказалась внизу, а нижняя, более загорелая вверху.
Обратите внимание на форму, в которой выпекался кекс. На тарелке кекс перевернут. Обратите внимание нижняя часть кекса более светлая на фото, оказалась внизу, а нижняя, более загорелая вверху.
Извините, теперь мне стало понятно, теперь всё сошлось. Это всё моя невнимательность. Ещё раз извините!
Ничего страшного. Лучше спросить, чем быть в неведении. Если что-то непонятно, конечно, спрашивайте. Всегда рада подсказать и пояснить.
Ничего страшного. Лучше спросить, чем быть в неведении. Если что-то непонятно, конечно, спрашивайте. Всегда рада подсказать и пояснить.
Спасибо!
а от похудения он помогает
Конечно помогает, особенно если скушать весь.
А я всё думала, на чём бы мне разгрузочный день сделать! Решено - пеку Ваш кекс!
Выпекайте с радостью
Конечно помогает, особенно если скушать весь.
так и получилось... ВЕСЬ
Укажите, пожалуйста, муку в граммах или сколько грамм в Вашем стакане)
стакан 200 мл.
Танюша, разрез у кекса - соблазнительно-аппетитнейший! Вкуснотища!
Спасибо, душа моя
Чаепитие и этот кекс - созданы друг для друга!!!
Это, да
Утащила в КК. Эх, где ж взять столько времени, чтобы всю вкусняшку приготовить, которую присмотрела???
Это, да. Хотя нынче отдыхаем, вроде с 30 декабря.
Ну это кто как... я больше 5 дней подряд ещё ни в один год не отдыхала, рано на работу выходим. А в новогодние всякие салатики... Всего много, выпечка долго поедается, раза 2 успеваю испечь за каникулы.
классный!
Спасибо, Леночка
Танюша, прелестный кекс!
Спасибо, Ириша
Ах,какая прелесть! Конечно,забрала рецепт кекса!Спасибо,Танюша!
Спасибо, Виолетта, за добрые слова и внимание к рецепту
Будем пробовать!
Готовьте с радостью
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"
Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"
Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки