Хрустящий и ароматный белый хлеб! Близкие оценят!
candylenokПоваренок 3 уровня
- 15 марта 2018, 10:20
- 3546
Хлеб
Ингредиенты для «Хлеб»:
- Вода (Тёплая) — 500 мл
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Дрожжи (Сухие) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 605 г
Время приготовления:
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2167 ккал |
белки
61 г |
жиры
7.9 г |
углеводы
470.9 г |
| Порции | |||
| ккал 72.2 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 15.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.8 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 40.6 г |
Рецепт «Хлеб»:
-
В тёплой воде растворить: сахар, соль, дрожжи.
-
Просеиваем 500 грамм муки.
-
Всыпаем частями в дрожжи, хорошо перемешиваем.
-
Далее: просеиваем ещё 105 грамм муки, так же хорошо перемешать, накрыть и отправить в тепло на 1,5 часа.
-
После: выкладываем на хорошо припыленную поверхность стола.
-
Берём левый край теста и складываем к центру, потом правый край складываем.
Переворачиваем тесто и повторяем ту же процедуру. -
Кладём тесто на хорошо припыленный противень, накрываем и в тепло на 20 - 30 минут.
-
Разогреем духовку до 200 градусов.
За 10 минут до отправки теста в духовку, снизить температуру до 150-160 градусов.
У меня духовка сильно печёт (ориентируйтесь на свою духовку).
На фото тесто спустя 30 минут.
Выпекать при температуре 150-160 градусов, 31 минуту.
В оригинале рецепта: 250 градусов, 50 минут.
-
Ароматный хлеб готов!
-
Хорошо пропёкся!
-
На последнем фото не хватает куска хлеба.
Не успела, уж очень сильно требовали дети хлеб!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 мая 2018 года mrrmyakmyak #
15 марта 2018 года inulia68 #
15 марта 2018 года candylenok # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье!
5 апреля 2018 года inulia68 #
6 апреля 2018 года candylenok # (автор рецепта)
Я так рада!
Кушайте на здоровье!
15 марта 2018 года yugai ludmila65 #
15 марта 2018 года candylenok # (автор рецепта)
Я первый раз так и готовила, у меня к сожалению низ начал пригорать.
Спасибо за ваш комментарий!
15 марта 2018 года NDemon #
15 марта 2018 года candylenok # (автор рецепта)
Очень давно смотрела пекарский камень, потом забыла.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: