Предлагаю простой рецепт приготовления пирога с творогом и сливами. Готовится он очень быстро. Фрукты для начинки можно использовать любые. Пирог вкусный, нежный, мягкий, ароматный.
mtataПоваренок 10 уровня
- 3 сентября 2020, 8:16
- 31034
Пирог с творогом и сливами
Ингредиенты для «Пирог с творогом и сливами»:
Тесто
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 4 шт
- Соль — 1 щепот.
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет.
- Сахар — 100 г
- Маргарин (мягкий, для выпечки) — 70 г
- Сметана (у меня 24% жирн.) — 80 г
- Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука (просеять) — 220 г
Начинка
- Творог (мягкий) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахарная пудра — 50 г
- Крахмал кукурузный — 40 г
- Слива — 6 шт
Дополнительно
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Корица (по желанию) — 1/2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3189.1 ккал |
белки
150.8 г |
жиры
101.7 г |
углеводы
421.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.1 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 26.2 г |
Рецепт «Пирог с творогом и сливами»:
-
Для приготовления начинки миксером взбить мягкий творог, ванильный сахар, кукурузный крахмал, яйцо в однородную массу.
Если творог с крупинками, то блендером взбить его до пастообразного состояния, добавив сметану. -
Для приготовления теста в чаше миксера взбить яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.
Добавить мягкий маргарин, коротко взбить, добавить сметану, взбить.
Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая, ввести частями. -
Готовое тесто плавно спадает с лопатки.
Разъемную форму 24х24см застелить пекарской бумагой, дно и бока смазать маслом.
Заполнить тестом, равномерно распределить по форме. Пару раз форму с тестом ударить об стол. Творожную начинку выложить аккуратно на тесто, не доходя до краев, разровнять. -
Сливы промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на половинки и удалить косточки, нарезать на небольшие кусочки.
Выложить на творожную начинку, вилкой слегка вдавить в творожную массу. -
Сливы пересыпать сахаром и корицей.
Выпекать в разогретой до 170*С духовке 40 минут - до готовности (следите за своей духовкой).
Остужать на решетке.
Наполовину остывший пирог посыпать сверху сахарной пудрой. Если пирог посыпать пудрой сразу, она намокнет от пара. А если посыпать совсем остыший пирог, пудра будет осыпаться. -
Творог мягкий.
Приятного чаепития!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 сентября 2020 года ekaterina-lav #
3 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года Сурик #
3 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года valentina шахтёрск #
3 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года ирпенчанка #
3 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года ирпенчанка #
3 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года nelliundco #
3 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года nelliundco #
3 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года nelliundco #
3 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года nelliundco #
3 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
сегодня готовила для себя
3 сентября 2020 года nelliundco #
3 сентября 2020 года красавица киса #
3 сентября 2020 года nelliundco #
4 сентября 2020 года красавица киса #
3 сентября 2020 года акчуч #
3 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года virgola71 #
3 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
дочь назвала пирог "тортиком"
3 сентября 2020 года virgola71 #
3 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: