Кусочки говяжьего филе тушеные в сметане
GJDF deletedПоваренок 2 уровня
- 29 декабря 2008, 2:43
- 10754
Бефстроганов
Ингредиенты для «Бефстроганов»:
- Говядина (филе) — 600 г
- Масло топленое — 75 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана (не ниже 30%) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2200.9 ккал |
белки
121.3 г |
жиры
173.2 г |
углеводы
41.8 г |
| Порции | |||
| ккал 550.2 ккал |
белки 30.3 г |
жиры 43.3 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.3 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 18 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Бефстроганов»:
Филе порезать ломтями, слегка отбить и нарезать кусочками около 10 грамм. Обваляв в муке помешивая жарить на масле 5 минут. Жар должен быть достаточно сильным, чтобы корочка потемнела. Всыпать нарубленный лук и продолжать жарить еше 5 минут, пока лук не станет прозрачным или чуть золотистым. Влить сметану, посолить, поперчить и тушить 20 минут на слабом жару помешивая.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2013 года DEKADAHC #
[+3]8 мая 2013 года DEKADAHC #
19 марта 2013 года Ksenka13 #
28 апреля 2011 года Dinni #
17 декабря 2010 года lena72 deleted #
15 июля 2009 года tat70 #
5 июля 2009 года челка #
3 июня 2009 года Нина пингвина #
29 декабря 2008 года Диана Вкусная #
29 декабря 2008 года Фрау Марта #
29 декабря 2008 года Верусечка #
29 декабря 2008 года hitrinka #
29 декабря 2008 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: