• 20 апреля 2009, 11:01
  • 6408

Яблочно-карамельный пирог

Рецепт: Яблочно-карамельный пирог

Ну, не шедевр, конечно же... Но иногда хочется не мягкого воздушного бисквита, а хрустящего песочного пирожка... Хотя больше даже похоже на печенье с яблочками и залитое карамелью. Рецепт из подборки "Вкусно, быстро и удобно"

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочно-карамельный пирог»:



Рецепт «Яблочно-карамельный пирог»:

Смешать муку с нарезанным кусочками маслом, сахарной пудрой, солью, уксусом и взбитым яйцом.. Порубить массу ножом, замесить тесто.

Поставить тесто на 30 минут в холодильник.

Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками.
Выжать сок из лимона и сбрызнуть им яблоки.

Тесто раскатать, выложить в форму, делая небольшие бортики, наколоть вилкой. Сверху насыпать фасоль. Поставить в разогретую до 200*C духовку и выпекать 10 мин. У меня форма не очень хорошая, поэтому я выстилаю её бумагой для выпечки.

Достать форму из духовки, убрать фасоль, положить сверху яблоки. Разложить по поверхности кусочки масла. Выпекать еще 20 минут.

Сделать карамель. Растопить сахар в кастрюльке на небольшом огне, добавить яблочный сок и, помешивая, варить до консистенции карамели.

Достать пирог из духовки, полить карамелью и выпекать еще 8 мин. при температуре 250*C

Разрезаю горячим на порционные кусочки.
УГОЩАЙТЕСЬ!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочно-карамельный пирог
Описание: Ну, не шедевр, конечно же... Но иногда хочется не мягкого воздушного бисквита, а хрустящего песочного пирожка... Хотя больше даже похоже на печенье с яблочками и залитое карамелью. Рецепт из подборки "Вкусно, быстро и удобно"


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Забрала!Любим мы яблочные пирожки!
Иришка, только добралась, огромное спасибо!!!
+++++++отличный пирожок+++
Большущее спасибо, Дашенька!!!
Вкусненько!!!!!!!!!
Большое спасибо!!!
Главное,что ВКУУУУУУУУУСНО!!!++++
Ага, было.... Спасибо!!!
Ларис,без вариантов-забираю!!!!! Такую выпечку уважаю!!!+++++++++
Танюшик, спасибище огромное!!!
А фасоль не приходится выковыривать из теста ? Я бы подолжила под фасоль(или горох)бумагу.
Нет, она просто ссыпается.
+++++++++++
Викуль, спасибки!!!
Отличный пирожок!++++ А скажите, зачем фасоль ложить, потом убирать...Я немного не поняла эти "комбины"?
Фасолька не дает подсыхать верху, не будет корочки. Спасибо за коммент!!!
Ага...поняла...Спасибо!
сууууууупер
Светочка, благодарю!!!
вкусненько+++++++
Спасибки, Юленька!!
Бесподобно ++++++++++++++++
Большущее спасибо!!!
очень даже шедевр!!При тогм и вкусный!!++++
сори,опечатка-"при том"
Принимается))))
Ответ для eriniya
Тонечка, спасибо огромное!!!
Красиво и вкусно!
Большое спасибо!!!
А можно уксус не добавлять? А так аппетитненький пирожок.
Ну попробуйте, я же честно призналась откуда рецепт, делала по нему.
интересно, зачем уксус, если нет соды?
но выглядит аппетитно
Я вот тоже об этом думала, но рецепт-то не мой, делала все строго по рецепту.
Может и не шедевр, но как вкусно!!!++++++++++
Точно! Спасибо огромное!!!
Отличный пирог
Большущее спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1251 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки