Нежные золотистые шарики из творога. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
JulliПоваренок 1 уровня
- 20 марта 2008, 14:08
- 51805
Творожные пончики
Ингредиенты для «Творожные пончики»:
- Масло растительное — 250 г
- Творог — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Соль
- Сода гашеная уксусом — 1/4 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4135.3 ккал |
белки
73.7 г |
жиры
268.2 г |
углеводы
358.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 409.4 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 26.6 г |
углеводы 35.5 г |
Рецепт «Творожные пончики»:
Смешать творог, сахар, соль, яйца и муку.
Соду погасить в уксусе и добавить в получившееся тесто.
В маленькой кастрюльке (ковшике) сильно нагреть растительное масло.
Из теста сформировать маленькие шарики (меньше чайной ложки) и обжаривать до золотистого цвета. В процессе жарки шарики раздуются примерно в 2 раза. Крупные делать нельзя, иначе они не пропекаются внутри.
По этому же рецепту я делаю обычные творожники. Обжариваю в сковороде под крышкой. Они тоже сильно увеличиваются, получаются очень пышными и воздушными.
Соду погасить в уксусе и добавить в получившееся тесто.
В маленькой кастрюльке (ковшике) сильно нагреть растительное масло.
Из теста сформировать маленькие шарики (меньше чайной ложки) и обжаривать до золотистого цвета. В процессе жарки шарики раздуются примерно в 2 раза. Крупные делать нельзя, иначе они не пропекаются внутри.
По этому же рецепту я делаю обычные творожники. Обжариваю в сковороде под крышкой. Они тоже сильно увеличиваются, получаются очень пышными и воздушными.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 октября 2021 года yuvl #
[+5]13 марта 2015 года Habibi Ivanova #
16 октября 2014 года Инга Герасина #
23 апреля 2013 года s8etlanka #
15 ноября 2012 года Светик111 #
17 мая 2012 года Demonenok deleted #
30 апреля 2012 года nyshka #
19 сентября 2011 года Katis #
6 сентября 2011 года Elatty #
1 марта 2011 года Colnywko123 #
6 ноября 2010 года НЕДАВНИШОНОК #
31 октября 2010 года Джинка #
24 сентября 2010 года лелу deleted #
3 апреля 2010 года KeriWhait #
Утащила рецептик
30 августа 2008 года Оля4 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: