Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 30 июля 2009, 4:11
  • 199781

Пампушки

Рецепт: Пампушки

Я, кaк девушка из Украины, не могу без борща, а, соответственно, и пампушок к нему! И так, пампушки:

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Пампушки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1598.3 ккал 		белки
37.5 г 		жиры
44.5 г 		углеводы
268.1 г
100 г блюда
ккал
313.4 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
8.7 г		 углеводы
52.6 г

Рецепт «Пампушки»:

Воду и молоко смешаем и растворим дрожжи.
Добавим соль, сахар и муку.
Вымешиваем до тех пор, пока тесто станет эластичным и не будет липнуть к рукам.
Сформируем из теста булочки и выложим на противень, застеленный пергаментом.
После чего поставим в теплое место минут на 40 -50.
(И моя бабушка говорит, когда тесто всходит - тишина должна быть в доме)

Когда наши пампушки поднимутся, выпекаем их при температуре 200 градусов – 20 мин.

Пока пампушки выпекаются, займемся соусом. Возьмем 6 -7 крупных зубчиков чеснока, выдавим через чеснокодавилку, добавим 0, 5 стакана воды и 3 ст. ложки растительного масла.

Готовые пампушки польем соусом и поставим обратно в духовку, минуты на три.



Пампушки хорошо подавать к борщу.



Приятного аппетита
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На природу На ужин

Теги: обед второе

Вкусы: мучной вкуcный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пампушки
Рецепт: Пампушки

Я, кaк девушка из Украины, не могу без борща, а, соответственно, и пампушок к нему! И так, пампушки:

Ингредиенты для «Пампушки»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (23)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пампушки» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Спасибо. У нас завтра на обед борщ с Вашими пампушками!
а дрожжи какие? свежие или прессованные?
а дрожжи какие? свежие или прессованные?
↑Ответ для Мария Драгина
Дрожжи сухие
Отличные пампушки! Вкусные и ароматные!
Фото супер, спасибо
↑Ответ для felix032
Галочка, молодец прекрасные пампушки!
Прекрасно! С борщом вкуснота!
Спасибо за потрясающее фото
Пампушки эти удивительно хороши и гениальны в своей простоте.
До этого пробовала приготовить по другому рецепту. Он сложнее и по приготовлению, и по ингредиентам, а итог хуже, честное слово!
Спасибо за рецепт.
Спасибо за теплые слова, пользуйтесь на здоровье рецептом
↑Ответ для galinmihalna
На здоровье
спасибо за рецепт.но муки и правда как многие писали уходит в два раза больше.и то наверное надо еще больше,т.к. пампушки на противне не поднялись, а растеклись... посмотрим что будет после духовки...
На здоровье
А у кого они доживали до второго дня? Хочу сделать на маевку, выезжаем рано утром, так что придется делать вечером. Покупаем всегда в магазине, они такие суперовые если на костре поджарить мммм.))) Вот хочу с этими проэкспериментировать )
Спасибо за рецепт ! Теперь он у меня стал "палочкой-выручалочкой" на случай если дома не оказалось хлеба (только без чеснока)
Вот и мои пампушечки по Вашему рецепту. Очень вкусно, просто, без особой возни!
на здоровье отменные пампушки
НАБОЛЕЛО!!!,ШО сегодня на сайте!https://www.povarenok.ru/recipes/show/87699
Я видaла
Забираю в КК!!!За рецепт спасибо!
на здоровье
А цвет такой красивый получается ещё до того, как поливаете соусом? Яйцом перед выпеканием не смазывали? И как эти пампушки на второй день?
da do togo...jaytsom ne smazivala a na vtoroy den’ daze ne znaju u nas vse srazu s’edalis
Я всё настраиваюсь,собираюсь в скором времени всё-таки попробовать эти пампушки перечитываю рецепт каждый раз... И вот возник вопрос - после замеса теста нужно сразу лепить пампушки или сначала оно должно подняться? И на каком расстоянии друг от дружки их складывать на противне?
Posle zamesa slepili v formu bulochek i postavili podxodit’ a skladivat’ na protven’ - ne silno plotno
Приготовила эти булочки сегодня к борщу Это просто находка
на здоровье
Это самый простой и вкусный рецепт пампушек!! они просто обьеденье!Мужу очень понравились)))И при том что я никогда не делала тесто дрожжевое,у меня получилось с первого раза!Спасибо вам большое))
на здоровье рада что понравились
А у меня муки в 3 раза больше ушло чем по рецепту. И тесто так не получилось желаемой консистенции: всё равно липкое. Но в результате готовки вроде всё норм получилось. Хотя и не очень пышные. Раз больше муки, значит больше дрожжей. Эх ((((
Все получилось !! У меня опыта по выпечке дрожжевого теста не много по этому я особенно довольна. Правда замес я доверила хлебопечке. Только соуса вышло многовато, можно делать и пол порции. Пампушки просто пальчики оближешь, не возможно оторваться. Спасибо вам за простой и вкусный рецепт.
Pада, что у вас все вышло на здоровье
Такие аппетитные!!! Вот мужа хочу тоже порадовать)) подскажите, пожалуйста, а плита у вас электр.? а то у меня газовая... боюсь без воды черствая корочка будет(
Cпасибо за доверие а плита у меня сейчас электро когда рецепт размещала была газовая. Не переживайте все будет хорошо и черствой корочки не будет
ой, теперь, вообще не страшно что будет провал!)) Спасибо большое!!!!
Спасибо=)
на здоровье
Клево клево клево)) Только что достала из духовки, пахнууууут))) Только я еще к чесноку укропчие подмешала))) Спасибо за рецепт)
на здоровье рада что понравились
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"
Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"
Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки