Вкусные, легкие в приготовлении и очень ароматные картофельные котлетки.
каролина лПоваренок 2 уровня
- 30 июля 2009, 23:28
- 18637
Картофельные котлеты
Ингредиенты для «Картофельные котлеты»:
- Перец душистый — 0.5 ч. л.
- Орех мускатный — 1.5 ч. л.
- Лук репчатый — 4 шт
- Молоко — 50 мл
- Яйцо куриное (2 в тесто, 1 для обваливания) — 3 шт
- Картофель (отварной в мундире, лучше молодой) — 0.7 кг
- Соль — 0.5 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1168.9 ккал |
белки
43.2 г |
жиры
34.5 г |
углеводы
173.5 г |
| Порции | |||
| ккал 389.6 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 57.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.3 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Картофельные котлеты»:
-
Картофель (желательно молодой) отварить до готовности, но не разваривать.
Очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. -
Вбиваем в картофель 2яйца и добавляем молоко.
-
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить в картофель. Туда же добавить соль, перец и мускатный орех (на мускатном орехе я бы настаивала-он придаст блюду неповторимый аромат, да и на вкусе приятно отразится)
-
Далее, в отдельной тарелочке взбиваем 1 яйцо. Раскаляем на сковороде подсолнечное масло.
Формируем из нашей картофельной массы котлетки, обваливаем в яйце и на сковороду. -
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета (по 3-5 мин. с каждой стороны).
-
На дно кастрюльки положим бумажные полотенца (что-бы они впитали лишнее масло) и сложим наши котлетки.
Вот и все готово! Приятного всем аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2018 года Maniga #
[+5]1 августа 2009 года руська #
1 августа 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года лесек deleted #
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года KAKTEE #
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года lelika # (модератор)
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Ласточка5 #
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года JOULLS #
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Kudriashka deleted #
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Lzaika45 #
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Фрау Марта #
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
1 августа 2009 года Фрау Марта #
31 июля 2009 года Karnaval #
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года белошвейка #
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Оля-В deleted #
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года inna_2107 #
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года swetik-semizwetik #
31 июля 2009 года мисс #
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года natrus #
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года natrus #
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года tat70 #
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Dinni #
31 июля 2009 года каролина л # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: